ホッと休まる温かい夕飯メニューをご紹介♡おすすめの美味しいあったかレシピとは?

今回は、寒い季節に嬉しい温かい夕飯メニューを、主菜・主食、副菜、鍋の項目に分けてそれぞれピックアップ。おすすめの美味しいメニューをたっぷりとご紹介していきます。意外と簡単にできるメニューもたくさんあるので、ぜひ参考してみて下さいね。

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ホッと休まる温かい夕飯メニューをご紹介♡おすすめの美味しいあったかレシピとは?

温かい夕飯メニューのレシピが知りたい!

温かい夕飯メニューといえば、どんな献立が思い浮かびますか?今回は、寒い季節に嬉しい温かい夕飯メニューを、主菜・主食、副菜、鍋の項目に分けてそれぞれピックアップ。

おすすめの美味しいメニューをたっぷりとご紹介していきます。意外と簡単にできるメニューもたくさんあるので、ぜひ参考してみて下さいね。

温かい夕飯メニュー「主菜・主食レシピ」

意外と簡単!牛肉と茄子の甘辛煮

意外と簡単!牛肉と茄子の甘辛煮

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最初にご紹介する温かい夕飯メニューは、牛肉と茄子の甘辛煮。

材料を順番に炒めて煮込むだけの簡単レシピですが、手が込んで見えるお得なおかずです。

調味料にオイスターソースや中華だしをプラスして、ちょっぴり中華風な味わいに。

サッと煮込んでできるメニューですが、味染みの良い食材を使うことで、短い時間でも美味しく仕上がりますよ。晩酌のお供にもおすすめです。

詳しいレシピはこちら


 

 

パンにもおすすめ♪チキンのトマト煮込み

パンにもおすすめ♪チキンのトマト煮込み

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続いてご紹介する温かい夕飯メニューは、鶏肉をメインにトマトをたっぷり加えて作る、チキンのトマト煮込みです。

ご飯はもちろんパンにもよく合うので、洋風献立の主菜にぴったり。

じっくりと煮込まれた鶏肉は柔らかく、トマトの旨味もたっぷり染み込んでいます。

彩が鮮やかなメニューなので、ちょっとしたイベントやパーティーの主菜にもおすすめですよ。


 

サクッとジュワッ!美味しいかき揚げうどん

サクッとジュワッ!美味しいかき揚げうどん

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温かい夕飯メニューにおすすめな主食、かき揚げうどんをご紹介します。

醤油が香るつゆには、コシのある温かいうどんがよく合いますね。

具材はシンプルに、玉ねぎと人参のかき揚げ、彩にカイワレを添えています。

つゆからこだわって作るもよし、めんつゆと茹でうどんで簡単に済ませるのも良し。

夕飯にはもちろん、お昼にも活用できる使い勝手の良いメニューです。


 

冬の定番♪温かいクリームシチュー

冬の定番♪温かいクリームシチュー

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温かい夕飯メニューといえば、クリームシチューを思い浮かべた方も多いのではないでしょうか。

シンプルにシチューをそのままいただくのももちろん美味しいですが、ご飯にかけたりパスタを絡めたりと、食べ方を変えて楽しむのも良いですね。

仕上げにタバスコやブラックペッパーをかけると、また違った味わいが楽しめますよ。夕飯にも、ランチにもおすすめのメニューです。


 

ハサミで簡単!塩麹の豚汁

ハサミで簡単!塩麹の豚汁

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温かいメニューの定番ともいえるのが、これからご紹介する豚汁です。

豚肉に野菜やきのこ、こんにゃくなどを加え具沢山に仕上げた豚汁は、夕飯献立の主菜にもなる汁物。

肉や野菜をたっぷりといただける豚汁は体にも優しく、老若男女が楽しめるメニューになっています。

こちらのレシピでは、味付けに塩麹をプラス。麹ならではの旨味や甘みが感じられる、味わい深い一品です。

詳しいレシピはこちら


 

温かい夕飯メニュー「副菜レシピ」

レンジで簡単!きのこあんかけ豆腐

レンジで簡単!きのこあんかけ豆腐

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続いては、夕飯にぴったりな温かい副菜メニューをご紹介していきます。

まずはこちらのきのこあんかけ豆腐のレシピ。

使う材料としてカニカマやきのこを使ったレシピをご紹介していますが、冷蔵庫に残っている野菜などを活用してもOKです。

あんはレンジでサッとできるので、とっても簡単に仕上がりますよ。

夕飯のおかずにも、おつまみにもおすすめのメニューです。


 

夕飯におすすめ♪とろみあんかけ肉じゃが

夕飯におすすめ♪とろみあんかけ肉じゃが

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続いてご紹介するのは、普通の肉じゃがとは一味違う、とろみあんかけ肉じゃがのレシピです。

ほっこりと温かい肉じゃがは、夕飯にもぴったりのメニューですよ。

主菜によく活用されるレシピですが、野菜の比率を増やすことで副菜としても活用できます。

味の決め手になるのは、ダシとして使うチキンコンソメ。

鶏ガラスープでも代用できるので、ぜひ作ってみて下さいね。

詳しいレシピはこちら


 

放置で簡単♪かぼちゃの煮物

放置で簡単♪かぼちゃの煮物

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電子レンジでできる、温かい夕飯メニューをご紹介します。

基本的にレンジで加熱して作るレシピなので、煮崩れの心配はなし。

本来であれば時間のかかる煮物料理ですが、サッと簡単に短い時間で仕上がりますよ。

ほっこりと味のよく染み込んだかぼちゃの煮物は、ホッとするような安心感がありますね。

温かいメニューを組み合わせた夕飯献立にもぴったりの副菜です。


 

温かい母の味♪美味しい筑前煮

温かい母の味♪美味しい筑前煮

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夕飯献立にぴったりな温かいメニューなら、筑前煮もおすすめです。

根菜にきのこや鶏肉など、和食の定番食材を合わせてじっくりと煮込んだ筑前煮は、ご飯のお供にぴったり。

主菜、副菜どちらでも活用でき、作り置きもできる便利なメニューです。

正月の料理に使われることもある筑前煮は、野菜の飾り切りや彩野菜を加えることで、見た目も華やかに仕上がります。イベント料理にもおすすめですよ。


 

不動の人気!温かい味噌汁

不動の人気!温かい味噌汁

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温かいメニューの定番、味噌汁のレシピをご紹介します。

夕飯に限らず朝昼晩と活用できる味噌汁は、日本人の食卓には欠かせないメニューです。

基本的なレシピも簡単ですぐ作れるので、食事のお供には最適。

具材をお好みのものに変えてアレンジもできるので、様々な献立に合わせて活用することができます。

温かい夕飯献立なら、味噌汁をプラスするのを忘れないようにしましょう。


 

温かい夕飯メニュー「鍋レシピ」

晩ご飯に!みんなでおでん鍋

晩ご飯に!みんなでおでん鍋

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続いてご紹介するのは、温かい夕飯にぴったりの鍋料理です。

こちらは、じっくりと煮込まれたおでん鍋。出汁が染みてふっくらと煮込まれた具材たちは、種類豊富で選り取り見取り。

どれも美味しそうで、思わず迷ってしまいますね。

鳥の手羽先や牛すじなど、肉類もたっぷりと加えて満足度の高い夕飯鍋に仕上げましょう。レシピも簡単なので、とってもおすすめですよ。


 

 

温かい夕飯メニューに!大根鶏鍋

温かい夕飯メニューに!大根鶏鍋

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大根のスライスと鶏肉をメインにした、大根鶏鍋のレシピをご紹介します。温かい夕飯メニューにもぴったりですよ。

こちらの鍋は、薄くスライスした大根と大根葉をたっぷりと加えた、体に優しいレシピ。

鶏から出たダシがじっくりと染み込んだ野菜で、あっさりながらも深みのある味わいが楽しめますよ。

とってもヘルシーなので、お酒の席が続く年末にもぴったりのメニューです。


 

年末におすすめ!魚介鍋

年末におすすめ!魚介鍋

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家族が集まる年末におすすめな、魚介の鍋をご紹介します。

温かい鍋料は、特別な日の夕飯にぴったり。特別感があるので、家族が集まるイベントにはおすすめです。

大人数で囲む食卓の場合は準備も大変ですが、鍋は比較的簡単に仕上がります。

具材も肉や魚介や野菜とバリエーション豊富なため、その時の旬の食材をチョイスするなど、種類豊富に楽しめますよ。


 

味染みきりたんぽ鍋で温かい夕飯を

味染みきりたんぽ鍋で温かい夕飯を

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温かい夕飯として鍋料理をチョイスするなら、きりたんぽ鍋もおすすめですよ。

ご飯を潰して作るきりたんぽは、焼いてももちろん煮込んでも楽しめる食材です。

好みの具材と一緒に煮込むことで、具材の味がじっくりと染み込みとっても美味しいですよ。

こちらのレシピは、ゴボウをたっぷりと加えたゴボウときりたんぽの鍋。

柔らかく煮込まれた野菜と、スープの染み込んだきりたんぽが絶品です!


 

がっつり食べたい!もつ鍋を夕飯に

がっつり食べたい!もつ鍋を夕飯に

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夕飯にぴったりな温かい鍋メニューから、もつ鍋をご紹介します。

もつ鍋に欠かせないのが、名脇役のキャベツとニラ。

たっぷりと加えることで野菜の旨味と甘みが溶け込み、深みのある味わいに仕上がりますよ。

こちらのレシピは、キャベツをあらかじめソテーして焼きキャベツに。

香ばしさがアップする、おすすめのひと工夫です。鷹の爪やごまをトッピングして、風味良く仕上げましょう。


 

温かい夕飯メニューで楽しい食卓を!

温かい夕飯メニューの人気レシピをご紹介しました。どのレシピも体がポカポカと温まるような、寒い季節に嬉しいものばかりでしたね。

これから年末に向け家族が集まるシーンも多くなるので、こういったレシピは覚えておいて損はありません。ぜひ活用して、温かい夕飯でほっこり楽しい時間をお過ごし下さいね!

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