塩焼きそばの献立特集!副菜〜スープまで食べ合わせの良い組み合わせをご紹介

野菜や肉を加え、塩味ベースで仕上げた塩焼きそば献立には、どんなおかずが合うのでしょうか。今回は、そんな塩焼きそば献立に合うおかずレシピをピックアップ。副菜、主菜にも使えるレシピ、スープレシピの3つの項目に分けてご紹介していきます。

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塩焼きそばの献立特集!副菜〜スープまで食べ合わせの良い組み合わせをご紹介

塩焼きそばに合う献立を考えよう!

野菜や肉を加え、塩味ベースで仕上げた塩焼きそば献立には、どんなおかずが合うのでしょうか。調理法や調味料などの組み合わせで、食べ合わせの良いレシピを覚えておくととっても便利ですね。

今回は、そんな塩焼きそば献立に合うおかずレシピをピックアップ。副菜、主菜にも使えるレシピ、スープレシピの3つの項目に分けてご紹介していきます。

塩焼きそば献立に合う!「副菜レシピ」

夕飯にも!小松菜のナムルの簡単レシピ!

夕飯にも!小松菜のナムルの簡単レシピ!

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最初にご紹介するのは、レンジ加熱で簡単調理できる小松菜のナムルのレシピです。あっさりとした塩焼きそばにも良く合うので、献立にもう一品ほしい時にも便利。

主菜料理の付け合わせとしても活用できる、使い勝手の良いメニューです。

ほうれん草よりもアクの少ない小松菜は、レンジでさっと加熱できるのでとっても便利です。

シンプルな味付けですが、それゆえに黒ごまの風味もしっかりと感じられます。


 

 

塩焼きそばに!ナスの味噌煮風レンジ蒸し

塩焼きそばに!ナスの味噌煮風レンジ蒸し

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ナスと相性の良い味噌を使った、塩焼きそばに良く合う献立メニューをご紹介します。こちらの献立レシピも、レンジ加熱で簡単に調理が可能。

レンジにお任せできるので、忙しい時間帯の食事作りにもおすすめの副菜おかずです。さっとできる料理ですが、味わい深く一品料理としても活用できます。

メインの調味料が味噌なので、塩焼きそばに合わせることで献立のバランスが良くなりますよ。


 

塩焼きそばに合う!旨味しっかり大根サラダ

塩焼きそばに合う!旨味しっかり大根サラダ

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様々な献立で活用できる、簡単なサラダレシピをご紹介します。こちらのサラダは、大根や紫玉ねぎなどの野菜に、ツナを加えたアレンジメニュー。

塩焼きそばの献立に取り入れても、違和感なく馴染むのでとってもおすすめですよ。

しんなりとさせることでたっぷり野菜が摂れるので、野菜不足の解消や、栄養面が気になる場合にもおすすめのサラダレシピです。夕飯にも。


 

食感が楽しい!お揚げとささみの和サラダ

食感が楽しい!お揚げとささみの和サラダ

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塩焼きそばに合うサラダレシピから、おあげを使ったユニークな副菜をご紹介します。

カリカリに焼き上げたおあげと、しっとりしたささみを加えることで、食感が楽しいサラダの出来上がり。

野菜もたっぷりと摂ることができるので、塩焼きそば献立にもとってもおすすめですよ。

味付けにわさびを加えることで、和の風味と辛味のアクセントが印象深い一品に仕上がります。子供用には、わさび抜きがベター。


 

夕飯にもおすすめ♪たぬき冷奴

夕飯にもおすすめ♪たぬき冷奴

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ひんやりとしたお豆腐にサクサクの揚げ玉をトッピングした、たぬき冷奴のレシピをご紹介します。

塩味がベースの塩焼きそば献立にも、ぴったりの副菜メニューですよ。

あっさりしていますが、食感も良くご飯にも合うので、朝食から夕飯まで様々な献立に活用できます。

和風はもちろん中華にも合うので、あと一品ほしい時にはおすすめですよ。ネギをたっぷりとトッピングしていただきましょう。


 

塩焼きそば献立に合う!「主菜レシピ」

夕飯の主菜にも!サクサクの春巻き

夕飯の主菜にも!サクサクの春巻き

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お好みの具材を巻いて揚げた春巻きは、副菜にも主菜にも活用できる便利なレシピです。

さっぱりといただける塩焼きそばにも良く合うので、献立の一品におすすめですよ。

こちらのレシピは、豆苗と鶏ひき肉を使った包丁要らずの簡単なもの。

油で揚げるのが主流の春巻きですが、トースターで焼いて作ることも可能です。中身にあらかじめ火を通しておくとより安心ですよ。


 

夕飯の一品に!香ばしい焼き餃子

夕飯の一品に!香ばしい焼き餃子

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続いてご紹介するのも、主菜として活用できる副菜レシピです。こちらのレシピは、香ばしく焼き上げた焼き餃子。

具材や調味料を変えることで、和洋中とアレンジができるのも使い勝手の良いポイントです。また忙しい時は、冷凍餃子が大活躍。

さっと焼いて提供できるのでとってもおすすめですよ。あと一品に強い優秀おかずは、夕飯のメインにも活用できます。


 

みんな大好き!美味しい唐揚げ

みんな大好き!美味しい唐揚げ

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あっさりとした塩焼きそばには、ガツンとくる肉料理を組み合わせるのもおすすめです。

しっかり食べたい時や、人数が多い時など、シーン別で使い分けると良いでしょう。

一口に唐揚げと言っても、王道の鶏の唐揚げに豚こまでアレンジした唐揚げレシピなど、その時にある材料で対応できるのも嬉しいポイント。

こちらのレシピは、豚こまを使ってトースターで焼き上げたヘルシーな唐揚げです。


 

アレンジが楽しい!ふんわり焼売

アレンジが楽しい!ふんわり焼売

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続いてご紹介するのは、意外と簡単に作れる手作り焼売のレシピです。

塩焼きそばの献立にも良く合うので、メインはもちろん、副菜レシピとしてもおすすめですよ。

加える具材やトッピング、つけダレなど様々なアレンジができるので、献立に合わせて変化をつけても楽しいですね。

一度にたくさん作って冷凍もできるので、夕飯の作り置きレシピとしても大活躍間違いなしのメニューです。


 

夕飯のおかずにも!えのきの肉巻き

夕飯のおかずにも!えのきの肉巻き

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夕飯などの主菜としても活用できる塩焼きそばに合うおかずといえば、ご飯にも良く合う肉巻きがおすすめです。

こちらのレシピではえのきを巻いていますが、中身の食材はお好みのものでOKです。

野菜と組み合わせてももちろん美味しいですが、チーズやご飯など変わり種を巻いても良し。

塩焼きそばの献立に加えるなら、塩焼きそばの具材として使っていない食材を採用すると、全体のバランスが良くなりますよ。


 

塩焼きそば献立に合う!「スープレシピ」

和食の王道!あったか味噌汁

和食の王道!あったか味噌汁

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塩焼きそばに良く合うスープレシピとして最初にご紹介するのは、和食の定番である味噌汁。

朝食から夕飯まで様々なシーンで活用でき、和洋中どの献立に合わせても比較的良く馴染むメニューです。

塩味ベースの塩焼きそばには、味噌や醤油の味付けのものを組み合わせることで、メリハリのある味バンランスの献立になります。

加える具材は、献立全体をみてより馴染むものを選ぶと良いでしょう。


 

 

肉と豆腐でがっつり!簡単ピリ辛スープ

肉と豆腐でがっつり!簡単ピリ辛スープ

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春雨やニラなど中華風の食材を組み合わせた、豚肉と豆腐のスープをご紹介します。塩味ベースの塩焼きそばにも良く合うスープで、ボリュームも満点。

夕飯の一品料理としても活用できるので、具材を増やしてお鍋のようにしても美味しくいただけます。

ちょっぴりピリ辛な味付けにすることで、パンチの効いた味わいでホカホカと体が温まるスープレシピに仕上がりますよ。もちろん夕飯献立に活用しても。

詳しいレシピはこちら


 

トロッと美味しい♪ジンジャー卵スープ

トロッと美味しい♪ジンジャー卵スープ

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続いてご紹介するスープレシピは、レンコンでとろみのある食感に仕上げた卵スープです。

塩焼きそば献立にも良く合うレシピなので、ランチや夕飯などにぜひ活用してみてくださいね。

こちらのレシピのとろりとした食感の正体は、具材として取り入れたレンコンのもの。

その他にも冷蔵庫に残ったものを具材として加えれば、冷蔵庫のリセットにも貢献できるスープレシピに。生姜と卵を加えて、栄養面もバッチリです。


 

覚えておいて損なし!即席わかめスープ

覚えておいて損なし!即席わかめスープ

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お湯を注ぐだけでサッと作れる、即席わかめスープをご紹介します。塩焼きそばにも良く合うので、とってもおすすめですよ。

調味料と乾燥わかめ、ネギがあればできるので、使う材料が少なくてすむところもおすすめのポイント。

いりごまやネギはお好みでトッピングしてくださいね。調味料はお好みでアレンジもOK!朝食から夕飯まで様々なシーンで活用できますよ。


 

忙しい時のピンチヒッター!餃子スープ

忙しい時のピンチヒッター!餃子スープ

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市販の冷凍餃子を活用して作る、簡単なスープをご紹介します。塩焼きそば献立にも合うので、ぜひ活用してみてくださいね。

ボリュームがあるので、他に副菜がない時に便利なレシピです。お好みの野菜をたっぷりと加えて、彩良く仕上げましょう。

また作り置きの際の餃子を加えるタイミングですが、食べる直前の温め直しで加えるのがベストです。

詳しいレシピはこちら


 

バランスの良い塩焼きそば献立を立てよう!

塩焼きそば献立に合うおかずレシピをご紹介しました。どの献立レシピも、夕飯のおかずとして活用できるものばかり。

塩焼きそばを主食とした時の食べ合わせや満足感を考えて、バランスの良い献立を考えていきましょう。今回は塩焼きそばベースでピックアップしたメニューですが、普段の夕飯献立として主菜と副菜を組み合わせてもOKですよ!

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