ダイエットにおすすめな作り置きレシピ!主菜から副菜まで簡単人気メニューをご紹介♪

ダイエットに人気の作り置きレシピ特集!ダイエット中はたくさんの作り置きがあると、毎日の献立に役立ちますよね。でもどのような料理を作ればよいのか分からない人も多いでしょう。そこで今回はダイエットにおすすめの作り置きレシピを紹介します。

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ダイエットにおすすめな作り置きレシピ!主菜から副菜まで簡単人気メニューをご紹介♪

ダイエットに人気の作り置きレシピ特集

ダイエット中はたくさんの作り置きがあると、毎日の献立に役立ちますよね。でもどのような料理を作ればよいのか分からない人も多いでしょう。そこで今回はダイエットにおすすめの作り置きレシピを紹介します。

簡単にできるたくさんのおかずをピックアップしたので参考にしてくださいね。栄養も摂取できるような料理を作って無理なくダイエットを。早速どのような作り置き料理があるのか見ていきましょう!

ダイエットに人気の作り置きレシピ☆副菜

簡単にできる春菊とえのきの胡麻和え

簡単にできる春菊とえのきの胡麻和え

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ダイエットの作り置きには、ヘルシーに食べられるものがおすすめです。

このレシピは春菊とえのきをお湯で茹で、冷水に取り水気を切ります。黒すりゴマと醤油、砂糖と鰹節を合わせれば完成です。

カロリーが低い作り置きを作ってダイエットの献立に加えましょう。

えのきのコリコリした食感がとても美味しくやみつきになりますよ♪春菊のほんのりした苦味が絶品です。


 

 

副菜に人気!美味しいラタトゥイユ

副菜に人気!美味しいラタトゥイユ

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たくさんの野菜が入ったこのおかずは、ダイエット中に必要なビタミンCがたくさん入っています。

作り置きに向いている料理なのでぜひ活用してみください。定番の食材はなすやズッキーニ、玉ねぎなどを使用してトマトソースです。

それ以外にも旬の野菜を使って作れるレシピですよ。ダイエットの作り置きにこのおかずを用意して、栄養価を高めましょう。


 

野菜が豊富!ほうれん草と人参の韓国海苔ナムル

野菜が豊富!ほうれん草と人参の韓国海苔ナムル

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出典:instagram.com

緑黄色野菜を使用したこのレシピは、あっさり食べられて作り置きにぴったりな料理です。

ダイエット中は栄養を考えながら献立を組みたいので、このようなおかずがあると便利ですよ。

人参とほうれん草はレンジで加熱しているので時短になります。

韓国海苔がない場合は普通の海苔を使ってもOKです。ダイエット用の作り置きとしておすすめの一品。

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箸休めにもなるコールスローサラダ

箸休めにもなるコールスローサラダ

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キャベツは胃腸に良い食材で、ダイエット中でも積極的に食べたい野菜です。キャベツと人参を使用したおかずで作り置きをしましょう。

副菜としても活用できるコールスローサラダは、あっさり食べられて箸休めにも人気です。お酢はお好みの量で調整してさっぱり仕上げてくださいね。

ダイエットにはお酢をうまく活用した作り置きも必要ですよ。

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小腹が空いたときの作り置き!人気のピクルス

小腹が空いたときの作り置き!人気のピクルス

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ダイエット中の献立に加えたいのが気軽に食べられるピクルスです。この副菜があれば小腹がすいたときにも便利な一品に。

好きな野菜で作り置きをして色とりどりにするのもよいですね。瓶に入れて作り置きする際は、煮沸をしてから使用してください。

美容にもよいピクルスを上手に食べて美しくダイエットしましょう。


 

夜ご飯のおかずに!春菊の塩昆布ナムル

夜ご飯のおかずに!春菊の塩昆布ナムル

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春菊にはβカロテンがたくさん含まれていて、ダイエット中に必要な成分でもあるマグネシウムや鉄分などのミネラルが入った野菜です。

そんな春菊を使ったおかずを作り置きして、普段の献立に使いましょう。とても簡単に作れるレシピなので作り置きするのにぴったりです。

塩昆布の旨味が効いていて絶品ですよ。ヘルシーなおかずでダイエット♪

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食べ応えがあるレンコンとしめじのきんぴら

食べ応えがあるレンコンとしめじのきんぴら

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食物繊維がたくさん入った根菜を使って人気の作り置きをしましょう。

きんぴらですが定番のごぼうは使用せず、レンコンを使ってシャキシャキした食感を出しています。

ダイエット中は便秘になりやすいので、食物繊維が入った副菜があると重宝しますよ。

ニンニクと唐辛子も活用してしっかりしたテイストに。食べ応えのある作り置き料理を食べてダイエットしましょう。

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ダイエットに人気の作り置きレシピ☆お肉

鶏肉とおからのテリーヌグリーンピース入り

鶏肉とおからのテリーヌグリーンピース入り

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鶏ひき肉を使った主菜の作り置きをして、ダイエットに活用しましょう。作り方はポリ袋に鶏ひき肉と味噌、塩胡椒とおから、卵を加えよく混ぜます。

最後にオリーブオイルを入れてさらに揉み込み耐熱容器に入れましょう。

後はグリンピースをちらしてラップをし、レンジで加熱すれば完成です。しばらく置いて冷ましてからカットしてくださいね。ヘルシーなおかずの作り置きに。


 

 

夜ご飯の献立に♪鶏チャーシュー

夜ご飯の献立に♪鶏チャーシュー

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鶏肉を使って簡単に仕上げたおかずを作りましょう。作り置きをしておけば様々な献立に活用できます。レンジで作れる主菜があると何かと重宝しますよ。

甘辛いタレに絡めて美味しく仕上げています。

すぐに食べると味が染み込まないので、作り置きして味を馴染ませてくださいね。ダイエットにぴったりなおかずです。

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旨味が染み込んだオクラと舞茸の肉巻き

旨味が染み込んだオクラと舞茸の肉巻き

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出典:instagram.com

脂身の多い豚バラではなくロース肉を使うことで、ダイエット中でも安心して食べられる人気のレシピです。

肉巻き料理はお手軽に作れて作り置きにぴったり。

オクラやまいたけを巻いてヘルシーに仕上げましょう。お肉に片栗粉をまぶせば肉汁が閉じ込められ美味しくなります。

タレにも絡みやすくなるので試してみてくださいね。ダイエットで作り置きに向いているおかずです。

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低カロリーなおかずに!簡単よだれ鶏

低カロリーなおかずに!簡単よだれ鶏

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しっかり主菜を食べたいときは、鶏胸肉を使用した作り置きがおすすめです。

ダイエット中は低カロリーな鶏肉がよいので、茹で鶏をストックしておくと重宝しますよ。

中華ソースにお酢やラー油も加えてガツンとしたテイストに仕上げています。

この作り置きがあれば普段の献立に使えてダイエットに役立つでしょう。たっぷりの野菜も加えてビタミンCを補ってください。


 

週末の作り置き!オレンジのフレーバーティー豚

週末の作り置き!オレンジのフレーバーティー豚

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週末に時間があるときは人気のレシピを作りませんか?豚肉は脂身の少ない部位を選べばダイエット料理になります。

オレンジのフレーバーティーを使用して豚肉をじっくり煮込めば、香りの良いテイストに。豚肉はじっくり煮込めば柔らかくなるのでおすすめの調理法です。

調味料を合わせて一晩漬け込み作り置きをしましょう。ダイエット中は疲労回復の効果がある豚肉も必須です。

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生姜が効いたおかず!ポークジンジャー


夜ご飯に作り置きをしていたポークジンジャーを使ってダイエットをしましょう。このレシピはいつもの生姜焼きにコンソメを使用した新しいテイストの料理です。

豚肉と調味料を合わせた状態で冷凍保存し、作り置きしておけば後は焼くだけでOK。ダイエット中は豚肉もたくさん食べて、栄養をつけてくださいね。玉ねぎの甘みがちょうどよい味バランスにしてくれます。

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さっぱり!鶏むねキャベツのポン酢びたし


このレシピはポン酢を使ってさっぱり仕上げた人気のおかずです。鶏むね肉を使用しているのでダイエット中でも安心して食べられます。作り置きをすれば普段のメニューに重宝しますよ。

キャベツは食物繊維や胃腸を整えてくれる成分が入っていて、栄養満点の野菜です。鶏肉は砂糖と塩の順番にまぶしたらしっとり柔らかく仕上がります。ダイエットにぴったりな一品です。

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ダイエットに人気の作り置きレシピ☆魚介

魚の旨味が効いている♪人気のぶり大根

魚の旨味が効いている♪人気のぶり大根

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大根とぶりを使用した定番の作り置きを作りませんか?ぶり大根はダイエット中の主菜としておすすめしたいおかずです。

大根はお米のとぎ汁で下茹でをしているので、柔らかくなり味が染み込みやすくなります。ぶりにも塩を振ってしばらく置いておけば、旨味が引き出されますよ。

ほんの一手間で作ると絶品の仕上がりに。このおかずを作り置きしてダイエットのおかずに活用しましょう。

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人気の献立!蒸しダコと玉ねぎの南蛮酢

人気の献立!蒸しダコと玉ねぎの南蛮酢

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弾力のあるタコを作り置きしておけば、ほんの少し食べたいときのダイエット用のおかずとして重宝します。

玉ねぎと一緒に合わせて南蛮酢に漬け込むと味が染みて美味しくなるでしょう。

食べ応えのあるタコを使うと噛む回数も増えて満腹中枢を刺激されます。ダイエット中はよく噛むようなおかずを作り置きするとよいですね。


 

サーモンと白菜の簡単味噌ゴマ炒め

サーモンと白菜の簡単味噌ゴマ炒め

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サーモンを使ったこのおかずはダイエット中の主菜にもなる作り置きです。レシピはサーモンを両面焼き、ネギを炒て白菜を加え蒸し焼きにします。

後は味噌とみりん、おろし生姜を絡めてすりゴマを和えれば完成です。

サーモンにはあらかじめ塩を振って旨味を引き出しています。このレシピを作り置きにして普段のダイエットメニューに使いましょう♪


 

絶品の美味しさ!きゅうりと小エビの香り炒め

絶品の美味しさ!きゅうりと小エビの香り炒め

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小エビを使用して香ばしく仕上げた人気のレシピです。きゅうりはカリウムが豊富に含まれていてむくみ防止にもなり、ダイエットに向いている野菜。

作り置きをして小鉢風に食卓に並べれば、豊かな食事が食べられます。

もう一品つけたしたいときに便利なレシピです。作り方も簡単なのでささっと作って作り置きしましょう。ダイエットに人気のおかずです。

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主菜におすすめ!鮭と野菜のマリネ

主菜におすすめ!鮭と野菜のマリネ

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ダイエット中の夜ご飯にぴったりなのがこのおかずです。鮭は低糖質な食材で、ヘルシーに食べられます。作り置きに向いているマリネを常備菜にしましょう。

作り方は鮭をお酒と塩胡椒で漬け込み、片栗粉をまぶしてフライパンで焼きます。

ポン酢と砂糖、オリーブオイルを合わせた調味料にスライス玉ねぎとパプリカ、ピーマンを入れ、焼いた鮭を合わせて完成です。


 

やみつきになるおかず!ピーマンのツナ和え


ピーマンとツナを合わせたこの作り置きは、低カロリーで美味しく食べられるダイエットレシピです。ピーマンを茹でてからツナと調味料を合わせるだけなのでお手軽に作れます。

ピーマンを茹でるときは、塩茹ですると色が鮮やかになりますよ。これなら飽きずに食べられる作り置き料理として、ダイエットに活用できるでしょう。ピーマンの苦味もあまり感じられず食べやすくなっています。

詳しいレシピはこちら

 

夜ご飯にぴったり!エビシュウマイ


合いびき肉ではなく、鶏ひき肉を使用したダイエット向きのおかずです。たっぷりのエビが入っていて魚介の旨味が感じられます。冷凍保存もできるので作り置きにしてくださいね。

小分けにしておけば使いたいときに使えてとても便利です。ダイエットを無理なく続けるには、美味しい作り置きの料理が必要不可欠ですよ。エビのプリプリ感がたまらない一品です。

詳しいレシピはこちら

 

ダイエットに人気の作り置きレシピお弁当

人気レシピ!サイコロステーキ黒胡椒焼き

人気レシピ!サイコロステーキ黒胡椒焼き

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たまには豪華な作り置きを作って、ダイエット用のお弁当を作りませんか?脂身の少ない牛肉を使用すれば安心して食べられます。

黒胡椒をよく効かせてアクセントをつけましょう。これならダイエットを挫折しそうになっても頑張れるおかずに。

作り置きをしてもあっという間になくなってしまうかもしれませんね。彩りよく盛り付けておしゃれにしましょう。


 

 

一人暮らしにおすすめ!ハニーポーク

一人暮らしにおすすめ!ハニーポーク

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ほんのり蜂蜜の風味が感じられる豚肉を作り置きしてお弁当に加えませんか?脂身の少ないロースの部分などを使えばダイエット中でも食べられます。

熱いままカットすると肉汁が出てしまうので、冷めてからカットするのがポイント。

簡単に作り置きができるハニーポークを作ってダイエットに役立てましょう。これなら満足できる人気のおかずになります。


 

栄養が詰まった料理!ビビンバ弁当

栄養が詰まった料理!ビビンバ弁当

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韓国料理でも人気のビビンバは、意外と栄養が豊富でダイエットに向いたレシピです。

それぞれのおかずを作り置きしておけば、お弁当に詰め込むだけなのでお手軽に作れます。

キャベツのナムルや豚肉、人参ハニーマスタードなどを加えて色鮮やかに仕上げましょう。

お弁当のふたを開けたらテンションが上がるようなレシピです。周りの友達からも注目されるでしょう♪


 

作り置きに!美味しい大葉はんぺんつくね

作り置きに!美味しい大葉はんぺんつくね

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はんぺんと鶏ひき肉を合わせたふわふわなおかずを作り置きにしましょう。一週間分のダイエットの献立を考えておけば後は楽チンに。

作り置きできるものは何品か作っておくとよいでしょう。はんぺんでカサ増ししたおかずはヘルシーでダイエットにもなります。

ご飯は少なめに盛り付けて調整してくださいね。野菜もたっぷり入れてバランスよく♪


 

絶品!ピーマンともやしの和風胡麻和え


節約にもなるこのおかずはヘルシーに食べられて、ダイエットにピッタリなレシピです。4日間ほど日持ちするので作り置きにちょうどよいでしょう。もやしのシャキシャキ感が感じられる人気の料理に。

ピーマンは美容によい野菜なので、たっぷり使用して美しくダイエットをしましょう。この作り置きがあれば、小腹が空いたときにも役立ちますよ。

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体に優しいオクラのうま塩漬け


シンプルな味付けをして食べるオクラは、ダイエット料理に大活躍する食材です。ネバネバ成分には腸内環境を整えてくれたり、高血圧予防にもなります。作り置きをして冷蔵保存すれば、4日間ほど美味しく食べられます。

板ずりをして産毛をとってから茹でるときれいなグリーン色になりますよ。お手軽なレシピで作り置きをし、ダイエットメニューに。

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一度は作りたいおかず!サラダチキン


この料理は低カロリーな鶏むね肉を使用して作る人気の作り置きです。コンビニで人気のサラダチキンを自宅でも簡単に作れます。今までダイエット用として購入していた人も手作りで作れますよ。

お弁当のメインとしても活用できるのでたくさん作っておきましょう。冷凍保存が可能なレシピなので、何枚かまとめて作り置きしておくとよいです。コツは切らずに冷凍するのがポイント。

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ダイエットに人気の作り置きレシピまとめ

いくつになっても女性は美しくありたいので、体型維持をしている人も多いでしょう。ダイエットはカロリーが低いものばかりではなく、栄養がある料理を食べるのが大切です。

休みの日にまとめて作り置きをすれば、ダイエットに役立ちます。作り置きを作るときはこれらの料理を作ってくださいね。今日から作れるものばかりなので、早速ダイエットに向けてスタートさせましょう♪

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