糖質制限中におすすめのお昼ごはん特集!ヘルシーで満腹感も得られるメニューとは?

ダイエットをする上で重要になってくるのが、糖質をいかに制限できるかです。今回は糖質制限中に食べたいお昼ごはんレシピを紹介します♪ヘルシーで満腹感も得られるお昼ごはんメニューをピックアップしました。

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糖質制限中におすすめのお昼ごはん特集!ヘルシーで満腹感も得られるメニューとは?
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aigekkaneko

ライター

取材ライターとしても活躍中で、興味あることならなんでも記事にしたくなる主婦です。料理やインテリアなど、日々楽しいことや役立つことをみなさんに発信中。

糖質制限におすすめのお昼ごはん特集

ダイエットをする上で重要になってくるのが、糖質をいかに制限できるかです。糖質を摂りすぎてしまうと使い切れなかった分が、内臓脂肪へと溜め込まれてしまいます。そのためダイエットするときは糖質制限が重要なポイントに。

そこで今回は糖質制限中に食べたいお昼ごはんレシピを紹介します♪ヘルシーで満腹感も得られるお昼ごはんメニューをピックアップしました。早速どのような糖質制限の料理があるのか見ていきましょう!

糖質制限におすすめのお昼ごはん☆副菜

糖質制限に!パクチーとしらすのサラダ

糖質制限に!パクチーとしらすのサラダ

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このレシピは様々な野菜を使用して低カロリーに仕上げたサラダです。

ダイエットをしているときは野菜が不足になりがちなので、このようなおかずを作ってビタミンCを摂取してくださいね。

これなら糖質制限ができ、ダイエット中でもお昼ごはんとして安心して食べられます。特にパクチーが好きな人にとって嬉しい料理になるでしょう。さっぱり食べられる一品です。

詳しいレシピはこちら


 

 

糖質制限中お昼ごはん!オクラのベーコン巻き

糖質制限中お昼ごはん!オクラのベーコン巻き

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このレシピは糖質制限をしているときに、副菜として活用したいおすすめの料理です。お昼ごはんのお弁当に活用できますよ。

作り方は簡単で、ベーコンで茹でたオクラを巻いて爪楊枝で固定します。後は油で焼いてベーコンに焼き色がついたら醤油を少しかけて完成です。

ベーコンの旨味がオクラに染み込んで最高に美味しい一品。ほんのり醤油の香ばしさが感じられます。


 

糖質制限メニュー!ブロッコリー蒸し鶏サラダ

糖質制限メニュー!ブロッコリー蒸し鶏サラダ

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このレシピはコンビニにあるようなデリ風サラダで、糖質制限ができるヘルシーなおかずです。

お昼ごはんにこのようなおかずを食べてお腹を満たしましょう。

作り方はボウルにレタスとカニカマ、ブロッコリーとアボカド、蒸し鶏を加え、塩胡椒とマヨネーズを合わせるだけです。

お昼ごはんに程良いボリュームなのでお腹も満たされます。


 

糖質制限のお昼ごはん!キャベツと卵ココット

糖質制限のお昼ごはん!キャベツと卵ココット

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このレシピはダイエット中におすすめな低カロリーのおかずです。糖質制限をしているときは、なるべく野菜を多く使用して作るのがポイント。

作り方はココット皿にハムと塩揉みした千切りキャベツ、マヨネーズと卵の順にのせてトースターで焼くだけです。

後はお好みで醤油や塩こしょうで味を整えましょう。これだけでも十分に満足できるお昼ごはんになりますよ。


 

糖質制限に!わかめと豆腐のチョレギ和え

糖質制限に!わかめと豆腐のチョレギ和え

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このおかずはわかめや焼き豆腐、ネギなどを使用してヘルシーに仕上げた人気のレシピです。

糖質制限できる食材ばかりを使用して、お昼ごはんに入れましょう。栄養価が高いのに低カロリーなおかずがあると重宝しますね。

ごま油の風味がしっかり感じられて、満足できるお昼ごはんになるでしょう。ミニトマトは糖質が少し高いので彩り用に入れてくださいね。

詳しいレシピはこちら


 

糖質制限に!ズッキーニとツナのゴマ味噌和え


このおかずはお昼ごはんにさっぱり食べられるおすすめのレシピです。糖質制限中のメニューはなるべく低カロリーで抑えたいので、ツナやズッキーニを使うと良いでしょう。

まるでコンビニで売られているようなおしゃれなおかずになり、お昼ごはんにぴったりですよ。ツナのオイルが気になる人は、少し切ってから使用すると良いでしょう。

詳しいレシピはこちら

 

糖質制限中のお昼ごはんに!簡単ピクルス


このレシピはたくさんの野菜を使用して、ヘルシーに食べるお昼ごはんレシピです。糖質制限でダイエットをしている人は、お酢を使った副菜を作ると何かと便利ですよ。

これならランチタイムやお弁当などに活用でき、小腹が空いたときにもおすすめです。お酢は美容効果の高い調味料なので、なるべくたくさん活用するようにしてくださいね。

詳しいレシピはこちら

 

お昼ごはんに糖質制限!おからとハムのサラダ


このおかずはおからを活用してヘルシーに仕上げた、おすすめのお昼ごはんメニューです。おからはヘルシーで栄養価が高いため、糖質制限しているときにぴったりな食材です。

その他にもきゅうりや人参、ハムなどの食材を入れて栄養価をさらに高めましょう。マヨネーズを多めに使用していますが、ダイエット中は控えめにしても良いかもしれませんね。

詳しいレシピはこちら

 

糖質制限中の副菜!たたきごぼうのゴマ和え

糖質制限中の副菜!たたきごぼうのゴマ和え

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このおかずは糖質が低いごぼうを使ったヘルシーなレシピです。お昼ごはんのお弁当にこのおかずがあれば、食べ応えもあり満腹中枢が刺激されますよ。

糖質制限しているときはなるべく食べ応えのある食材を使用して、咀嚼回数を増やしましょう。お酢が入っているのでさっぱり食べられます。

お昼ごはんの副菜として作り置きしておくと何かと重宝するでしょう。

詳しいレシピはこちら


 

 

糖質制限におすすめのお昼ごはん☆主菜

糖質制限中のお昼ごはんに!鶏ハムサラダ

糖質制限中のお昼ごはんに!鶏ハムサラダ

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この料理は鶏むね肉を使ったヘルシーなおかずで、がっつり食べられる人気のレシピです。

低温調理でじっくりと鶏むね肉に火を通して柔らかくしています。

レタスをこんもり盛り付けて、コンビニサラダのような仕上がりにしてみてはいかがでしょうか。

これなら糖質制限していても安心して食べられるお昼ごはんになりますよ。ハーブの香りが口の中に広がります。


 

 

糖質制限に!シーフードとズッキーニソテー

糖質制限に!シーフードとズッキーニソテー

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この料理はお昼ごはんにおすすめな人気のレシピです。

シーフード系は糖質制限中にたくさん摂取したい食材なので、お昼ごはんのメニューに加えてみてはいかがでしょうか。

全体的に低カロリーでダイエット向きの一品に。ズッキーニも糖質が少ない野菜です。

たくさん使ってボリュームを出してくださいね。ニンニクと玉ねぎの風味がしっかり感じられます。


 

糖質制限中のお昼ごはんに!鶏むね肉の塩鍋

糖質制限中のお昼ごはんに!鶏むね肉の塩鍋

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このおかずは鶏肉と野菜、豆腐を使用した、がっつり食べられるヘルシーなレシピです。

作り方はシンプルで鶏むね肉を食べやすい大きさにカットし、液体塩麹と一緒にポリ袋に入れて漬け込みます。

鍋に水と液体塩麹、お酒と砂糖、塩を入れて鶏肉を加え、アクをとりながら煮込みましょう。

後は他の食材も入れて煮込むだけです。糖質制限中のお昼ごはんにぴったりですよ♪


 

糖質制限中におすすめ!豚肉と長ネギの酒蒸し


このレシピは豚肉の旨味が良く効いている美味しいおかずです。お酒を入れて酒蒸しにしているため旨味が全体的に広がりますよ。お昼ごはんにこのおかずがあると満足できるでしょう。

糖質制限中でダイエットしていても豚肉は積極的に摂取したいので、お昼ごはんに試してくださいね。味付けはめんつゆを使用しているためを手軽に作れますよ。

詳しいレシピはこちら

 

糖質制限でヘルシーお昼ごはん!チキンサラダ

糖質制限でヘルシーお昼ごはん!チキンサラダ

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コンビニのランチでチキンサラダのメニューがありますが、おうちでも簡単に作れます。

お昼ごはんにサラダチキンを活用して、ボリューム感を出してみてはいかがでしょうか。作り方を覚えておけばいつでもお手軽に使えて便利です。

糖質制限したい時はなるべく鶏むね肉を使ってヘルシーに仕上げてくださいね。たくさんの野菜も一緒に合わせてビタミンCを補給しましょう。

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糖質制限中のお昼ごはん!エビブロ炒め

糖質制限中のお昼ごはん!エビブロ炒め

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このおかずは糖質制限できる食材を使ったダイエット向きのレシピです。

ブロッコリーをお昼ごはんに使えばがっつり食べられ、満腹感を得られるのでおすすめ。

炭水化物抜きダイエットをしている人でも、これなら満足できるおかずになるでしょう。

ブロッコリーの他にカリフラワーも使用して栄養満点に仕上げています。ニンニクチップスが良いアクセントに。

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糖質制限メニュー!お昼ごはんにミートローフ


このレシピは野菜をたくさん使用して低カロリーに仕上げた人気のおかずです。糖質制限中はお肉もしっかり摂取したいので、このようなおかずをお昼ごはんに加えると良いでしょう。

これならヘルシーに食べたいときのお弁当に大活躍しますよ。使用している野菜は玉ねぎや人参、セロリです。冷凍保存も可能で小分けにして入れておくと重宝するでしょう。

詳しいレシピはこちら

 

糖質制限中のお昼ごはん!ホタテと豆腐煮


このおかずはホタテの缶詰と豆腐を使用して、ヘルシーに仕上げたレシピです。低カロリーに仕上げているため、糖質制限中のダイエットにもおすすめ。ホタテの汁を使用して旨味をプラスしています。

スープが多いと満腹になりやすいので、お昼ごはんにぴったりです。優しい味わいになっていて食べていても飽きませんよ。仕上げにネギを散らしてアクセントをつけてくださいね。

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糖質制限メニュー!ひき肉とナスのトマト煮


このおかずは夏野菜をたくさん使用して作る人気のレシピです。ひき肉と一緒に煮込んでいるためお手軽にお昼ごはんが作れますよ。トマトの酸味が入って、濃いめの味付けになっているのでこれだけで満足できるおかずに。

ダイエットしたい人はお肉もしっかり摂取してくださいね。グルテンフリーのパスタにのせたり、全粒粉のパンにのせたりアレンジできます。

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糖質制限におすすめのお昼ごはん☆主食

レタスチーズとトマトのアサイー米粉パスタ

レタスチーズとトマトのアサイー米粉パスタ

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この料理はお昼ごはんをがっつり食べたい人におすすめな糖質制限できるレシピです。

ダイエットをしているときは、我慢せずがっつり食べられるヘルシーなメニューも必要です。

アサイー米粉パスタを使用すればヘルシーになり、糖質制限できますよ。

その他にも低カロリーなサラダチキンやモッツァレラチーズなどを使用して、具だくさんなお昼ごはんに仕上げましょう♪

詳しいレシピはこちら


 

 

糖質制限中に!白菜とちくわの中華風あんかけ

糖質制限中に!白菜とちくわの中華風あんかけ

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この料理はちくわと白菜を使用して、ヘルシーに仕上げた人気のおすすめレシピです。

お昼ごはんのメニューにどうしてもごはんが食べたくなったときは、具だくさんにしましょう。

これならごはんの量も少なくなり、糖質制限中でも食べられますよ。

ちくわのほんのりした甘味がたまらない一品に。ダイエット中のお昼ごはんはこの他に副菜をつけると良いでしょう。

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糖質制限中お昼ごはん!キーマカレー

糖質制限中お昼ごはん!キーマカレー

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このレシピはお昼ごはんをがっつり食べたいときに便利な料理です。

キーマカレーはたくさんのスパイスが入っているため、糖質制限中でも食べて良い料理です。ごはんの種類を雑穀米に代えればヘルシーに食べられますよ。

その他に水菜やズッキーニ、大葉などの野菜をたっぷりトッピングして召し上がってくださいね。お昼ごはんのメニューにおすすめの一品。


 

糖質制限メニュー!トマト風味ドリア

糖質制限メニュー!トマト風味ドリア

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この料理はミネストローネとごはんを合わせて、リメイクしたダイエットレシピです。ご飯はスープを吸い込むので、少しの量でもOKですよ。

作り方はごはんとミネストローネを合わせて塩胡椒で味を整え、耐熱容器に入れます。真ん中に茹で卵をのせてピザ用チーズをかければ完成です。

チーズは糖質制限中でも食べられる食材ですよ。お昼ごはんはコンビニよりも手作りで作ってみてください。


 

糖質制限に!豆腐でヘルシーグラタン

糖質制限に!豆腐でヘルシーグラタン

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この料理は豆腐をホワイトソースに見立てて作る、ダイエット向きの糖質制限レシピです。

水切りした豆腐をミキサーなどで攪拌し、ラップをせずにレンジで加熱します。

豆腐にコンソメと塩こしょうを混ぜ、ペンネの上にのせチーズとパン粉をちらして焼くだけです。

これならお昼ごはんに満足できる一品になります。がっつり食べたいときのお昼ごはんとしても重宝するでしょう。


 

糖質制限中お昼ごはん!ソイライスビビンバ

糖質制限中お昼ごはん!ソイライスビビンバ

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この料理はお米ではなくソイライスを使用した、おすすめのお昼ごはんレシピです。水切りした豆腐を炒めて水分を飛ばすだけでできますよ。

ビビンバの具材はいつも通りに使用して、野菜たっぷりに仕上げてくださいね。これなら糖質制限ができ、お腹が膨れる一品に。

ダイエット中でも美味しく食べたいときのお昼ごはんメニューに加えてくださいね。


 

糖質制限中に!お昼ごはんはとろろそば

糖質制限中に!お昼ごはんはとろろそば

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このレシピは低糖質なそばを使って、ヘルシーに食べる人気の料理です。GI値が低いそばは糖質制限中のダイエットにおすすめの食材です。

お昼ごはんはさっぱり食べたいときにも重宝しますよ。オクラやみょうがをたっぷりと使用してアクセントをつけてくださいね。

黄身はあらかじめ醤油と塩昆布に漬け込んで味をつけるのがポイント。

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糖質制限中のお昼ごはん!鶏コムタンクッパ

糖質制限中のお昼ごはん!鶏コムタンクッパ

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このレシピは雑穀米を使ったヘルシーな料理で、お昼ごはんに食べたい一品です。

鶏肉が入ったスープと一緒にごはんを煮込むことで、少しのごはんでも膨らみますよ。糖質制限のメニューにこのような料理があると助かりますね。

鶏肉の旨味がしっかり感じられ絶品の仕上がりに。その他にもニラや卵を入れて具だくさんにしてくださいね。


 

糖質制限に!豚肉と野菜の醤油バターパスタ

糖質制限に!豚肉と野菜の醤油バターパスタ

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このレシピは「発芽玄米で作ったリングイネタイプ」の麺を使ったヘルシーな料理です。

ダイエット中でもお昼ごはんにパスタが食べたくなるときがあるので、麺を工夫して作ってみてはいかがでしょうか。

使用している食材は豚バラやたくさんの野菜で栄養バランスを取っています。燻製醤油があれば、さっと入れて和風テイストに仕上げましょう。


 

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糖質制限におすすめのお昼ごはんまとめ

糖質制限をしている人は色々と使える食材など知っておく必要がありますよね。野菜でも糖質が多いものはあまり使わないようにして、お昼ごはんを作ってください。

ここで紹介したレシピはどれも糖質制限できるダイエットメニューなので、ぜひ参考にしてみてくださいね。ロカボな料理を作れば無理なくダイエットができますよ。お昼ごはんは糖質制限できる料理を作って、ダイエットに励みましょう!

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