切り干し大根を使った人気レシピ特集!いつもと違うアレンジ料理を作ろう♪

切り干し大根は通常の大根よりも栄養価が高い食材ですよね。しかし、購入してもレシピが思い浮かばない人も多いのではないでしょうか。今回は切り干し大根を使って美味しい人気のレシピを紹介します♪人気レシピを見ていきましょう!

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切り干し大根を使った人気レシピ特集!いつもと違うアレンジ料理を作ろう♪

切り干し大根の簡単人気のレシピ特集

切り干し大根は通常の大根よりも栄養価が高い食材ですよね。しかし、購入してもレシピが思い浮かばない人も多いのではないでしょうか。そこで今回は切り干し大根を使って美味しい人気のレシピを紹介します♪

いつもと違うアレンジレシピばかりなので参考にしてみてください。ここではお弁当やおつまみに合うものをピックアップしていますが、好きなシーンで活用してくださいね。早速どのような切り干し大根の人気レシピがあるのか見てきましょう!

切り干し大根の簡単人気のレシピ☆お弁当

人気の食べ方!切り干し大根の煮物味噌風味


このレシピは切り干し大根と人参を使用して、味噌風味に味付けをした美味しい人気のおかずです。薄揚げを入れて旨味をプラスしています。食材を調味料で煮込むだけなので簡単に作れますよ。

冷蔵庫で1週間も日持ちするおかずは、お弁当の副菜にもぴったりな一品です。味噌とだしがしっかりと効いていて、絶妙な味バランスになっています。味噌やいりこだしは仕上げに入れるのがポイント。

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人気レシピ!切り干し大根とちくわの中華風サラダ

人気レシピ!切り干し大根とちくわの中華風サラダ

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この料理は具沢山に仕上げた話題で人気のレシピです。作り方は簡単できゅうりと人参、ハムとちくわ、切り干し大根をそれぞれカットします。

あとは醤油とお酢、砂糖とごま油、すりゴマとからしで味付けをすれば完成です。これだけでも栄養がたくさん摂取できて満足できる副菜に。

仕上げに白ゴマをかけてアクセントを出してくださいね。絶品のおかずは飽きずに食べられます。


 

話題の人気レシピ!切り干し大根の焼きそば風


このレシピはまるで本当の焼きそばのような見た目で、食欲がそそる人気のおかずです。中華麺の代わりに切り干し大根を使用しているため、ヘルシーで美味しいおかずになります。

フライパンで簡単に作れるので、お弁当の栄養バランスを整えたい時に役立ちますよ。ピーマンや人参などを入れて野菜たっぷりに仕上げています。ベーコンの旨味が良く効いた一品ですよ。

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人気レシピ!切り干し大根ときのこの甘味噌炒め

人気レシピ!切り干し大根ときのこの甘味噌炒め

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この料理は、しめじなどのきのこと切り干し大根を使用した旨味たっぷりの人気レシピです。

甘味噌のテイストに仕上げているので、切り干し大根の苦味とうまくマッチします。フライパンでささっと作れるおかずがあると、忙しい時に重宝しますね。

きのこはしめじの他に舞茸やえのきなどを使うと良いかもしれませんね。作り置きしておけば使いたい時に便利ですよ。


 

人気の食べ方!簡単レシピで切り干し大根の煮物


この料理は切り干し大根の定番料理で、絶品の人気レシピです。優しい味付けに仕上げていて作り方も簡単にできますよ。毎日の献立に出ても飽きないほどの美味しさなので、まとめて作っておくとこをおすすめします。

仕上げに塩を入れると味が締まりますが、味見をして調整してみてくださいね。冷凍する時は汁気を軽く切ってから保存するようにしましょう。

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話題の人気レシピ!切り干し大根のゴマ酢サラダ


このレシピはゴマの風味が良く効いている美味しい人気のおかずです。すりゴマを使うことでリッチな香りになり、美味しく食べられます。切り干し大根と人参を合わせて栄養満点に仕上げましょう。

お酢は砂糖が入った調味酢を使っているため、ツンとしたテイストになりません。お酢が入ることで疲労回復につながり、さっぱりと食べられます。豆板醤はお好みで入れてくださいね。

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話題の食べ方!人気の切り干し大根ソムタム

話題の食べ方!人気の切り干し大根ソムタム

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この料理は青パパイヤの代わりに切り干し大根で作ったレシピです。ソムタムはタイで人気の料理。

レモン汁やナンプラーなどで味付けをしてエスニックに仕上げてみてください。パプリカやきゅうりなどを使って華やかにしましょう。

お好みでパクチーをトッピングすると、まるで異国にきたような雰囲気を味わえます。切り干し大根の食感が青パパイヤに似ていて、満足できる一品に。


 

人気のレシピ!切り干し大根のナポリタン風


このレシピはケチャップでナポリタン風に味付けをした話題の美味しい料理です。これなら野菜が嫌いな子供でもたくさん食べてくれるでしょう。濃いめの味付けになっていてご飯にも合うおかずです。

ケチャップの他にソースや醤油なども加えていて、食べやすくしています。お弁当の隙間おかずにもぴったりな一品ですよ。ベーコンは旨味が出るようにしっかりと炒めてくださいね。

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話題の人気レシピ!切り干し大根と豆のサラダ

話題の人気レシピ!切り干し大根と豆のサラダ

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この料理はミックスビーンズを使用した栄養バランスの良いレシピです。ミックスビーンズは色々な種類の豆が食べられるので人気ですよね。

切り干し大根を戻してからきゅうりと一緒に味付けをしています。

マヨネーズでささっと和えるだけのおかずはお弁当のおかずとしてはもちろん、普段の副菜にも活用できます。

簡単で美味しいおかずがあると毎日のメニュー作りに役立つでしょう。


 

人気レシピ!切り干し大根とひじきのマヨサラダ


この料理はひじきを使った鉄分豊富な話題のレシピです。ひじきは貧血予防にも効果があり、女性に人気の食材。マヨネーズを使えば食べやすくなり、美味しいおかずになります。

ひじきと切り干し大根はどちらも乾物なので、常備しておくと便利ですよ。オイスターソースを加えていて、旨味が感じられます。水で戻した乾物は味がぼやけないように、キッチンペーパーなどで水分を取ってください。

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人気のレシピに!切り干し大根のすき焼き風煮

人気のレシピに!切り干し大根のすき焼き風煮

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この料理は甘辛いテイストに仕上げた絶品のレシピです。作り方は油で切り干し大根とさつま揚げ、人参とネギ、舞茸を炒めます。

あとは水と切り干し大根の戻し汁、醤油とみりん、砂糖を加えて煮詰めれば完成です。煮汁が1/3になるくらいまでじっくりと煮込みましょう。

食べる時に山椒をかけるとさらに絶品に。きのこのエキスも効いていて人気のおかずになること間違いなしです。


 

話題の人気レシピ!切り干し大根のはりはり漬け


このレシピは切り昆布を使用して、旨味たっぷりに仕上げた美味しい人気の料理です。人参はレンジで加熱をしているので、火を使わなくても簡単にできます。食材はしっかり水気を切ってから調理してくださいね。

下準備ができればあとは調味料と和えるだけで完成します。低カロリーでヘルシーなため、ダイエットをしている人にもおすすめの一品です。

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切り干し大根の簡単人気のレシピ☆おつまみ

話題のレシピ!切り干し大根のツナマヨサラダ


この料理はツナとマヨネーズを組み合わせた美味しい人気のレシピです。簡単にパパッと作れるおつまみにおすすめ。ツナのオイルは旨味があるためそのまま使いますが、マヨネーズで油っぽくなりすぎる時は調整してください。

切り干し大根の食感がやみつきになる一品。お酒のアテに人気があります。仕上げにお好みで小ネギを散らしてアクセントをつけると◎。

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人気の食べ方!切り干し大根とハムのサラダ

人気の食べ方!切り干し大根とハムのサラダ

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この料理はさっぱりと食べられる人気の美味しいレシピです。作り方はシンプルでボウルに醤油とお酢、砂糖とごま油、すりゴマとからしを入れます。

あとは水で戻した切り干し大根ときゅうり、ちくわ、ハムを入れて合わせるだけです。きゅうりとちくわ、ハムは千切りにカットしてくださいね。

からしの風味がほんのりと効いていて、良いアクセントになります。お酒にもぴったりな人気レシピに。


 

人気!切り干し大根とピーマンのエスニック炒め


この料理はいつものレシピではなく、エスニック風に仕上げた人気の美味しいおかずです。生姜やナンプラーを効かせて南国風に作っています。これなら暑い夏の日でも美味しく食べられ、食欲が回復しますよ。

ピーマンの苦味が良いバランスを出してくれて、絶品の美味しさに。赤唐辛子は好きなだけ入れて辛さを調整してくださいね。ビールにぴったりな一品です。

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話題のレシピ!切り干し大根とわかめの和風サラダ

話題のレシピ!切り干し大根とわかめの和風サラダ

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このレシピは和風テイストに仕上げた人気のおかずです。作り方はボウルにマヨネーズとすりゴマ、醤油と鰹節を入れて混ぜます。

あとは切り干し大根とわかめ、きゅうりを入れて和えれば完成です。鰹節の旨味がしっかりと効いている一品に。

ミニトマトを付け合わせるときれいに見えますよ。新わかめが生の場合はさっと茹でてから調理してください。仕上げに白ゴマを散らして召し上がれ♪


 

話題の人気レシピ!切り干し大根の梅昆布和え


この料理は梅干しを使ってさっぱり仕上げた絶品のレシピです。梅干しが入った料理はおつまみに人気があるので、レシピを覚えておくと重宝しますよ。火を使わず簡単に和えるだけのおかずは、早くおつまみが食べたい時におすすめです。

切り昆布をたくさん入れることで旨味が増しておいしくなりますよ。切り干し大根と切り昆布は絡まりやすいため、和える時はほぐしながら混ぜてくださいね。

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人気のレシピ!簡単切り干し大根のキッシュ

人気のレシピ!簡単切り干し大根のキッシュ

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この料理は切り干し大根で作るおしゃれな人気のキッシュです。切り干し大根の煮物をリメイクして作るのもおすすめ。

和風のキッシュは日本酒にも合い、とても美味しいおかずに。チーズなどをトッピングして好きな味付けに仕上げてくださいね。

コリコリした食感が感じられて、今までに食べたことのないようなおかずに仕上がります。オーブンで作れるレシピは助かりますね。


 

人気の食べ方!切り干し大根の和風オムレツ

人気の食べ方!切り干し大根の和風オムレツ

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このレシピはいつものオムレツの具材を切り干し大根に代えて作る人気のおかずです。

レシピは卵と牛乳を合わせたものをフライパンに流し、少し固まってきたら切り干し大根を乗せます。

包み込むように半分に卵を折ってお皿の上へ。あとはめんつゆと水、片栗粉を入れトロミをつけてからオムレツの上にかけて完成です。

お好みで万能ネギをかけて召し上がってください。


 

人気レシピ!切り干し大根と豆もやしのキムチ風


この料理は辛さが心地良い話題のレシピです。キムチはみんなに人気があるおかずなので、切り干し大根を使ってキムチ風に仕上げましょう。味付けにはにんにくや生姜などを使っていて、ガツンとしたテイストに。

人豆もやしを入れることでボリューム感が増して美味しく食べられますよ。コチュジャンは好きな辛さになるように味を見ながら加えてくださいね。ビールが進む一品に。

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話題の人気レシピ!切り干し大根の梅しそ和え


この料理は梅干しと大葉を使った絶品のレシピです。梅と大葉のコンビはおつまみとして人気のある食材なので、たくさん使用しましょう。作り方は簡単で火を使いません。

切り干し大根を水で戻している間に、他の食材の下準備をしておくと手早く作れます。人参は細くカットして塩揉みすれば生で食べてもOKですよ。大葉の香りが何ともいえない美味しさを出してくれます。

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人気のレシピ!切り干し大根の中華風サラダ


この料理はきゅうりや人参、ハムなどの食材をたっぷり使った話題のレシピです。中華サラダは人気のある美味しいおかずなので、おつまみとして出すと喜ばれますよ。

すべて食材を細切りにしていて、それぞれの食感の違いを楽しめます。細切りは少し面倒ですが、スライサーや千切り器を使えばすぐに作れるでしょう。切り干し大根の苦味がうまく調味料とマッチしていて絶妙なテイストに。

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人気レシピ!切り干し大根のマヨポン炒め

人気レシピ!切り干し大根のマヨポン炒め

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この料理はみんなに人気の調味料を使った美味しい話題のレシピです。

切り干し大根とちくわを合わせて、マヨネーズとポン酢で炒めるだけなので簡単に作れます。

ちくわは少し大きめにカットするとボリュームが出て食べ応えのあるおかずに。

マヨポンのコンビは間違いない組み合わせなので、ぜひ試してみてくださいね。塩昆布を少し入れて旨味を出すのも良さそうです。


 

人気のレシピ!切り干し大根とじゃこの中華炒め


この料理はじゃこが良いアクセントになっている美味しいレシピです。じゃこは程良い塩分があり、カルシウムも豊富に摂取できて何かと便利な食材。味付けはオイスターソースやお酢を使用していて、今までに食べたことのないようなテイストに。

あまりにも美味しすぎてお酒を忘れてしまうかもしれませんね。唐辛子は一本使用していますが、好きな辛さで調整してください♪

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切り干し大根の簡単人気のレシピまとめ

切り干し大根は栄養価が高く美味しい食材です。ここで紹介した料理はどれも簡単にできて、切り干し大根の良さを生かしたものばかりですよ。

切り干し大根は大体の家庭に常備してあるものですが、使い道に困った時にこれらの人気レシピを活用してみてください。

レパートリーを広げておけば献立に悩んだ時にもう一品作れます。今日からでも切り干し大根の人気レシピを作って、食卓を豊かにしていきましょう!

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