ちらし寿司のレシピまとめ!失敗しない美味しい作り方を基本から伝授!

今回はちらし寿司のレシピをたくさん紹介します♪ちらし寿司は色々な食材をのせて華やかにした料理です。失敗しない美味しい作り方を覚えて、ちらし寿司を楽しんでくださいね。早速どのようなちらし寿司のレシピがあるのか見てきましょう!

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ちらし寿司のレシピまとめ!失敗しない美味しい作り方を基本から伝授!

ちらし寿司の美味しいレシピ特集

ちらし寿司は色々な食材をのせて華やかにした料理です。ちらし寿司は酢飯を作って、好きな具材をのせていくだけで簡単に作れます。しかし盛り付け方や、どのうな材料を使えば良いか分からない人も多いでしょう。

そこで今回はちらし寿司のレシピをたくさん紹介します♪失敗しない美味しい作り方を覚えて、ちらし寿司を楽しんでくださいね。早速どのようなちらし寿司のレシピがあるのか見てきましょう!

ちらし寿司の美味しいレシピ☆お弁当

美味しいレシピ!五目ちらし寿司弁当

ちらし寿司の美味しいレシピ

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この料理はお刺身を使用せず作る人気のレシピです。

錦糸卵やウインナー、ラディッシュなど色とりどりの食材をトッピングして華やかにしていきましょう。

揚げ物を加えてメインにすれば、食べ応えのあるちらし寿司になります。野菜やお肉をバランス良く詰めることで、満足できるお弁当になりますよ。

ハムも美しく飾り切りをしてトッピングすれば華やかに見えるでしょう。


 

 

可愛いレシピ!菊の花ちらし寿司

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このちらし寿司はかまぼこやロースハムを、菊の形にカットして作った美味しいレシピです。

酢飯の上に炒り卵を敷き詰めて、色とりどりな食材をのせていきましょう。

ちらし寿司に明太子を所々にトッピングすると良いアクセントになります。

菊の花の型がない場合は、違う型でもOKです。同じお弁当箱に唐揚げや野菜も入れて、バランス良く仕上げてくださいね。


 

簡単なレシピ!水玉ちらし寿司

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この料理は色々な材料を丸や星、花型などにくり抜いて可愛く仕上げたレシピです。

れんこんの丸い形を利用してお弁当に加え、食感のアクセントをつけています。

酢飯と食材がうまくマッチして、あっという間に完食すること間違いなしです。

暑い時期に持ち運んでも酢飯があるので安心して食べられる一品です。おかずのお弁当も合わせて二段に仕上げましょう。


 

人気のレシピ!うなぎのモザイクちらし寿司

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この料理はうなぎと錦糸卵でモザイク風に仕上げたレシピです。きゅうりやラディッシュなどの材料も一緒に合わせてアクセントをつけましょう。

うなぎを四角い形にしてモザイクにするのがポイント。うまくわっぱのお弁当に入れられるように工夫してくださいね。

意外と簡単にできて、本格的に見えるちらし寿司は運動会などのお弁当にもおすすめです。


 

簡単レシピ!チキンの照り焼きアボカドちらし寿司

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このちらし寿司は照り焼きチキンとアボカドを合わせた美味しいレシピです。

作り方はとても簡単で、酢飯に照り焼きに味付けをした鶏肉とアボカドをのせます。あとは錦糸卵と海苔をたっぷりかけて完成。

これならお弁当に持っていっても安心ですね。アボカドはレモンに絡ませておくと酸化を防いでくれますよ。

甘辛い鶏肉とクリーミーなアボカドが最高に美味しい一品に。


 

簡単レシピ!れんこんの五目ちらし寿司

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この料理はれんこんをたっぷり使用した人気のちらし寿司レシピです。お弁当を開けるとエビやいくらの材料が入っていてとても豪華。

絹さやを所々に散らせば彩りが美しくなります。

生ものなのでお弁当に持ち運ぶ時は出かける直前まで冷蔵庫に入れておくか、保冷剤と一緒に入れると安心ですね。

れんこんのシャキシャキした食感がやみつきになる料理です。


 

絶品レシピ!いくらとエビのモザイクちらし寿司

ちらし寿司の美味しいレシピ7

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この料理は赤や緑などのモザイクに仕上げた美味しいちらし寿司です。

モザイクの基本はあらかじめ対角線上に、2種類の材料の配置を決めておくと簡単に作れます。ここではいくらとれんこんをトッピング。

その他にもエビやしらす、ほぐし鮭も盛り付けてきれいに仕上げましょう。

それぞれの枠の中に飾りをつければおしゃれに見えますね。運動会などのお弁当にもおすすめの一品。


 

簡単レシピ!マグロとサーモンのちらし寿司

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この料理はマグロとサーモンをサイコロ状にカットした人気のちらし寿司です。

卵も厚焼きにして同じ大きさにカットすることで、まとまった感じになります。特に材料に味付けは必要ないので、簡単に作れるレシピですよ。

卵焼きは甘めのものでも良いでしょう。間に薄くカットしたきゅうりを入れてアクセントをつけてくださいね。

こちらも保冷剤を入れると安心でしょう。


 

絶品レシピ!美味しい小鯛の笹漬けちらし寿司

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この料理は全体的にピンクがかった可愛いちらし寿司です。

作り方は小鯛を敷き詰めて、甘酢やだしに漬け込んだれんこんなどを並べるだけで完成します。

菊の花やアスパラなどを散らすと色のアクセントがつきます。お好みでわさび醤油をかけて召し上がると美味しそうですね。

お弁当を開けた瞬間に歓声が聞こえてきそうなレシピです。


 

美味しいレシピ!エビの五目ちらし寿司

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この料理はエビをふんだんに使用した、絶品のちらし寿司レシピです。

甘酢のれんこんが良いアクセントになっていて、ボリューム感を出してくれます。

その他の材料に人参や干ししいたけも加えて栄養バランスを補いましょう。エビは生ではないのでお弁当に最適です。

細くカットした絹さやをトッピングしてグリーンと赤のコントラストをつけましょう。酢飯の上には錦糸卵を敷き詰めるのが基本。


 

マグロといくらの海鮮ちらし寿司

ちらし寿司の美味しいレシピ11

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この料理はお弁当箱の中にたくさんの材料が詰まった、ボリューム満点の美味しいちらし寿司です。

盛り付ける時の基本は、同じ食材が重ならないようにすること。

マグロやいくらも醤油などで漬けてあるので、そのまま美味しく食べられます。その他にもだし巻き卵などをトッピングしてみましょう。

すだちを加えると香りがグンと良くなります。


 

美味しいレシピ!カラフルベジちらし寿司

ちらし寿司の美味しいレシピ12

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この料理は材料に野菜をたくさん使った、ヘルシーなちらし寿司のレシピです。

人参やれんこん、きゅうりなどをお花の形や丸い形にカットして可愛く仕上げましょう。

紫やオレンジ、ピンク色などの野菜を使えば華やかになりますよ。ミニトマトも加えて酸味をプラスしましょう。

エビやブロッコリーも加えるとうまく味のバランスが取れます。ダイエットをしている人にもおすすめです。


 

簡単なレシピに!虹のちらし寿司

ちらし寿司の美味しいレシピ13

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このレシピはまるでお弁当箱が虹のようになったちらし寿司です。

それぞれの野菜を薄くスライスして重ねるようにトッピングすることで、虹のようにきれいに仕上がります。

卵焼きも花の形にカットして、お弁当の形に沿って並べていきましょう。

その他にもミートボールやタラモサラダなどを加えて、色々な味を楽しめるように工夫してみてください。これなら子供も喜んでくれますよ。


 

ちらし寿司の美味しいレシピ☆イベント

人気のレシピ!ごぼうのきんぴらちらし寿司

ちらし寿司の美味しいレシピ14

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この料理は酢飯にごぼうのきんぴらを合わせて作った、人気の五目ちらし寿司です。

味付けはきんぴらの甘いテイストがあるので、それだけでも十分に美味しく食べられます。

作り方はご飯を桶に敷き詰めてサーモンやマグロ、卵などをちらすだけのレシピです。

彩り用にえんどう豆などのグリーン系の野菜をトッピングするときれいに見えます。お好みでわさび醤油で召し上がれ♪


 

 

本格的なレシピ!海鮮と野菜のちらし寿司

ちらし寿司の美味しいレシピ15

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このレシピは魚介や野菜などの材料を、桶の中にたくさん敷き詰めたちらし寿司です。

ちらし寿司の基本はとにかくたくさんの材料を酢飯の上にのせることなので、好きなようにトッピングしてみてください。

しいたけや人参、エビやオクラなどきれいな色合いになる食材を使うのがポイント。

食べる時は全部混ぜても良いですし、そのまま崩さずに取り分けるのも良いでしょう。


 

美味しい簡単レシピ!贅沢ちらし炒飯

ちらし寿司の美味しいレシピ16

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この料理はちらし寿司をアレンジした炒飯のレシピです。いくらや鮭フレークの材料を使用して豪華に仕上げています。

味付けは鶏がらスープの素や醤油だけですが、魚介の旨味があるので十分に美味しく食べられますよ。

ごま油で炒めているので香ばしさも加わっています。

いつものちらし寿司に飽きてしまった時はこのようなレシピがあると良いですね。仕上げに刻みのりをのせてどうぞ♪

詳しいレシピはこちら


 

簡単レシピ!ホタテといくらの海鮮ちらし寿司

ちらし寿司の美味しいレシピ17

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このレシピは生のホタテやマグロ、エビなどを使用した絶品のちらし寿司です。

ホタテは大きなものを使用しているので、甘味がしっかりと感じられます。

海鮮チラシは作り方も簡単なので、酢飯の上にたくさんトッピングして作ってくださいね。

アクセントに蛇腹にカットしたきゅうりをつけ合わせると良いでしょう。イカも加えて食べ応えのある一品に。


 

鮭といくらのミモザ風親子五目ちらし寿司

ちらし寿司の美味しいレシピ18

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このレシピは卵をお花のように見立てた人気のちらし寿司です。作り方は簡単で、炊き立てご飯にお酢と砂糖、塩を加えて酢飯を作ります。

茹で卵の黄身をザルなどで裏ごしし、白身をフォークなどで潰しましょう。

あとは酢飯が冷めたら焼き酒と大葉、いくらをトッピングして黄身と白身を散らせば完成です。

見た目がきれいな料理はみんなのテンションもアップしますよね。


 

美味しいレシピ!お刺身ちらし寿司

ちらし寿司の美味しいレシピ19

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このレシピはお刺身をたっぷりのせた贅沢なちらし寿司です。酢飯の上に材料をのせるだけなのでとても簡単に作れます。

好きなお刺身やれんこんなどを盛り付けて華やかに仕上げましょう。錦糸卵を作るのが面倒な人はこのように卵焼きを作るのもおすすめ。

たくさんの材料を入れることで、素材の味が楽しめますよ。酢飯が冷めてから材料をのせるのが基本。


 

豪華なレシピに!本格的なエビちらし

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ちらし寿司といえばやはりエビを使った料理ではないでしょうか。このレシピは器にエビが山盛り入っていて、テンションが高まる料理です。

空いているスペースに卵焼きを並べてアクセントをつけてくださいね。赤と黄色の色合いの中にグリーンの色が入ると美しく見えます。

お祝いごとのイベントにぴったりなレシピでしょう。その他にも豪華なおかずを用意して楽しんでください。


 

手作りレシピ!マグロと鯛のちらし寿司

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この料理は大葉のアクセントが効いている、美味しいちらし寿司のレシピです。

マグロや鯛、カニなどの材料を入れると一気に華やかな印象になります。れんこんもお花のような形に飾り切りをしているので可愛らしいですね。

いくらは贅沢に多めに盛り付けることで、宝石箱のように輝きます。卵は甘いほうがうまく味のバランスが取れるでしょう。


 

本格的なレシピ!レインボーちらし寿司

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この料理は透明な器に入れて、きれいな層になるように作ったちらし寿司です。難しそうですが簡単に作れるレシピですよ。

サーモンや錦糸卵などの材料を酢飯と交互に入れることで、美しく仕上がります。

一番上にはマグロやカニカマ、エビなどをトッピングしてみてくださいね。

いくらではなく筋子を使用すると値段も比較的安く手に入ります。カニに見立てたカニカマもおすすめ。


 

美味しいレシピ!簡単ばらちらし寿司

ちらし寿司の美味しいレシピ23

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このレシピは酢飯の上に好きな材料をのせて、豪華に仕上げたちらし寿司です。

作り方は酢飯を作ってから刻み海苔を敷き詰め、マグロの漬けやタコ、いくらや蒸しエビを盛り付けて完成。

マグロはあらかじめ醤油と生姜で味付けをしています。その他にも大葉や白ゴマ、きゅうりをちらしてくださいね。

酢飯はうちわで仰ぎながら混ぜると良いですよ。お吸い物と一緒にどうぞ。


 

簡単レシピ!サーモンとアボガドのちらし寿司

ちらし寿司の美味しいレシピ24

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この料理はアボカドを加えて、クリーミーな味わいをプラスしたちらし寿司のレシピです。

錦糸卵は下に敷かず、上に盛りつけることでおしゃれに見えますね。サーモンや焼き鮭も加えてそれぞれの味わいを楽しみましょう。

程良い塩分があるのでそのままでも美味しく食べられますよ。

仕上げにたっぷりと刻み海苔をのせて召し上がってくださいね。ボリュームのあるちらし寿司は最高です。


 

本格的なレシピに!美味しい鰹ちらし寿司

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このレシピは鰹を主役にした絶品のちらし寿司です。鰹を少し厚めにカットすることで食べ応えのある一品に。

豆やれんこんを入れると縁起物の料理になり、お祝いごとにぴったりです。えんどう豆は半分に割って、豆の部分を見せるようにすればおしゃれですよね。

いくらも所々にちらして華やかにしましょう。鰹が入っているので、生姜醤油で召し上がるのも良いかもしれませんね。


 

可愛いレシピに!ちらし寿司ケーキ

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この料理は酢飯をスポンジに見立てて作った人気のちらし寿司です。

使用する材料はマグロや蒸しエビなどを使っていて、海鮮をメインにしています。

材料を放射線状にトッピングしていくことで、美しい仕上がりになりますよ。

酢飯の間にはカニ風サラダを挟んでいて、どこを食べても美味しく召し上がれるでしょう。

菜の花があると色のアクセントになります。トップにいくらをたっぷりかけてください。


 

ちらし寿司の美味しいレシピまとめ

ちらし寿司は華やかなイメージがあるので、色々な材料を使って作りたいものです。ここで紹介したちらし寿司のレシピは、簡単で豪華に見えるものばかりなのでおすすめですよ。

ひな祭りの時だけではなく、普段のお弁当やイベントごとに活用してみてくださいね。栄養バランスもバッチリ取れるので、積極的に作りたいものです。ちらし寿司のレパートリーを広げて好きなシーンで作ってみましょう!

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