運動会におすすめの簡単お弁当レシピ特集
運動会のお弁当はいつものお弁当とはちょっと違って、とにかくたくさんの量が必要だったり、いつもと食べる人が違ったり、作る時間にも制限があってなかなかいつものようにはいかないものですよね。
朝はただでさえ忙しいので、時短で作れることが重要なポイントでもあります。毎年悩まされる運動会のお弁当ですが、そんなときの手助けになるお弁当のレシピをご紹介していきます。
運動会におすすめの簡単お弁当レシピ《揚げ物》
運動会の簡単お弁当に！唐揚げ
小学生も中学生もみんな大好きな、定番のお弁当の人気メニューといえばやっぱり唐揚げ。
前日に下味をつけて準備しておき、当日の朝は衣をつけて揚げるだけにしておくと簡単です。
下味をつけるときに鶏肉が調味液を吸ってなくなるまでしっかり揉み込むのがポイント。
唐揚げの衣には小麦粉を使いますが、片栗粉や米粉でもサクッと揚がって冷めても美味しい唐揚げになりますよ。
運動会の簡単お弁当に！エビフライ
お子様ランチやオードブルでも定番のエビフライは、運動会のお弁当に入っていると嬉しい人気メニュー。
下処理したエビに衣をつけた状態で冷蔵庫に入れておき、当日は揚げるだけにしておくと簡単です。
エビフライは揚げるときにパン粉が散るので、いくつか揚げ物を作るなら最後に揚げるようにしましょう。
ウスターソースやタルタルソースは別容器に入れて忘れずに持って行ってください。
運動会の簡単お弁当に！ミニアメリカンドッグ
小さなウインナーで作るミニアメリカンドッグは、片手で持って食べやすいので、運動会のお弁当におすすめの人気メニューです。
ホットケーキミックスを使ったレシピなら作るのも簡単。冷凍保存もできるので事前に作っておいて当日はレンジでチンしてそのまま詰めるだけでもOK。
つまようじにマスキングテープで飾りをつければ、おしゃれで可愛い見栄えがするおかずになります。
詳しいレシピはこちら
運動会の簡単お弁当に！フライドポテト
フライドポテトはパクパクと手が止まらなくなってしまう、揚げ物でも定番の人気メニュー。
じゃがいもを切って揚げるだけなので簡単なおすすめのレシピです。
使うじゃがいもの品種は男爵いもが定番ですが、インカのめざめやきたあかりなど他の品種でもOK。
にんにくやハーブと一緒にオリーブオイルでじっくり揚げ焼きにすると美味しく揚がります。
運動会におすすめの簡単お弁当レシピ《煮物》
運動会の簡単お弁当に！筑前煮
小学生や中学生だけでなく、大人も食べるお弁当なら落ち着いた食べやすい味の煮物も必須です。
筑前煮は煮汁も少なく、具材を大きくすれば食べやすいのでおすすめです。
煮物は事前に作っておいて、当日の朝は温め直してから詰めるだけなので簡単。
見栄えをよくするなら、にんじんは飾り切り、こんにゃくは手綱にして絹さやなどで彩りを添えるようにしましょう。
運動会の簡単お弁当に！チャーシュー&味玉
チャーシューは揚げ物よりも重たくないので、運動をして疲れた小学生や中学生、そして大人にも食べやすく、お肉なので食べ応えもある人気のおかず。
日持ちもするので作っておけば朝も温めて詰めるだけなので簡単。
お弁当を暑いところに長時間置いていおくなら、味玉は半熟ではなくしっかりゆでた卵で作るようにしましょう。
運動会の簡単お弁当に！かぼちゃの煮物
優しい甘さでほっこりするかぼちゃの煮物は、お弁当に入っていると嬉しい和食のおかず。おにぎりなどごはん系の主食にも合います。
かぼちゃだけあれば作れて、この一品があるとお弁当箱をしっかり埋めるおかずになるのでおすすめです。
余っても夜ごはんの副菜として出すこともできます。
運動会の簡単お弁当に！じゃがいもの煮っころがし
春の運動会は新じゃがの季節でもあります。皮つきの新じゃがを照り照りの煮っころがしにすれば、見た目から食欲をそそられるメニューになります。
もちろん新じゃがではなくても作れるので、その場合はじゃがいもを一口大に切って煮っころがしにしましょう。
運動会におすすめの簡単お弁当レシピ《焼き物》
運動会の簡単お弁当に！アスパラベーコン
アスパラベーコンは色合いが可愛いので、運動会のお弁当におすすめの人気メニューです。
アスパラをベーコンで巻いた状態まで準備しておけば、当日は焼くだけなので時短になります。
運動会のお弁当なら、切ってつまようじに挿してから焼いて詰めると片手でも食べやすいです。
運動会の簡単お弁当に！一口ウインナーパイ
ウインナーをサクサクのパイ生地で巻いて焼いた一口ウインナーパイは、小学生や中学生に人気のおかず。
冷凍のパイシートを使えば簡単です。一口サイズなので片手でつまんで食べやすいので、運動会のお弁当におすすめです。
カップに入れれば可愛くて、フタも閉められるので持ち運びも楽ですよ。
運動会の簡単お弁当に！豚肉巻き
豚肉で野菜を巻いて焼いた豚肉巻きは、野菜と肉を一緒に食べられて切った断面も可愛いお弁当でも人気のメニューです。
こちらのレシピでは中に巻く野菜はアスパラ、にんじん、ヤングコーンを使っていますが、いんげんやパプリカ、おくらなどもおすすめです。
運動会の簡単お弁当に！卵焼き
お弁当の人気のメニューといえばやっぱり卵焼き。これだけは毎年必ず入れるという人も多いのではないでしょうか。
卵だけで作ってもいいですし、ネギやごまを入れたり、海苔を一緒に巻いたりアレンジ方法もたくさんあります。
お弁当に入れるならしっかり火を通して冷めてから詰めるようにしましょう。
詳しいレシピはこちら
運動会におすすめの簡単お弁当レシピ《野菜》
運動会の簡単お弁当に！ポテトサラダ
揚げ物や味の濃いおかずが多くなりがちな運動会のお弁当に入っていると嬉しいのがポテトサラダ。
ポテトサラダは傷みやすいので、じゃがいもを潰す時にお酢を混ぜたり、きゅうりは塩もみして水分を絞るようにするといいです。
また、詰め方では自然解凍する冷凍のおかずや保冷剤を近くに入れるようにしましょう。
運動会の簡単お弁当に！ピクルス
お口直しにもぴったりな人気のメニューがや野菜のピクルス。運動後の疲れた体でも受け付けやすく、揚げ物の間に食べればさっぱりします。
食べやすいようにスティック状に切った野菜をピクルス液に漬けておくだけなので、作るのも簡単で長期保存もできます。
運動会の簡単お弁当に！きゅうりの佃煮
パリパリの歯ごたえが美味しくて箸休めにもなるきゅうりの佃煮。
きゅうりを塩もみしてから火を通し、冷やして保存するので、簡単ですが時間はかかるので事前に作っておきましょう。
市販品もありますが、運動会のお弁当でたくさんの人が食べるなら、簡単なので自分で作ってしまうのがおすすめです。
運動会の簡単お弁当に！キャロットラペ
千切りにしたにんじんを軽くチンして、レモン汁、砂糖、オリーブオイルなど家にある調味料で味付けするだけの簡単レシピ。
彩りもよくレモン汁でさっぱり食べられるので運動会のお弁当におすすめです。作り置き、副菜、時短、食品ロス対策ができる便利なメニューです。
運動会におすすめの簡単お弁当レシピ《すき間おかず》
運動会の簡単お弁当に！ちくわ鳥
お弁当はバランスや彩りをよくするための詰め方も難しく、すき間ができたり茶色いおかずばっかりになってしまうことがありますよね。
そんなときに活躍するのがすき間おかず。ちくわ鳥はフタを開けたときに思わず「かわいい！」と言ってしまいます。
適当な大きさに切ったちくわの穴に枝豆2粒を詰めて、黒ゴマの目を付けるだけです。
運動会の簡単お弁当に！ハムと卵焼きのお花
ハムと薄焼き卵を切って丸めて、お花のように見える可愛いおかず。ピンクと黄色で彩りもよく、すき間に詰めるとまさにお花畑のようです。
切れ込みをたくさん入れると細かい花びらになります。ハムは厚いものよりも薄いものを使った方がキレイな花の形が作れます。
レタスやパセリで草を表現するのも可愛いですね。
運動会の簡単お弁当に！タコウインナー&うずらの卵
タコウインナー&うずらの卵で簡単なキャラクターを作ってすき間に詰めましょう。
ウインナーは切り込みを入れてから火を通し、うずらの卵も口の部分に切り込みをいれ、黒ゴマの目を付けます。
うずらの卵は水煮を使うと簡単。ピックを頭に指せば帽子のように見えて食べやすいのでおすすめです。
運動会の簡単お弁当に！枝豆&黒豆
枝豆や黒豆をピックに挿すだけの時短おかず。すき間を埋めつつ彩りにもなり、栄養も摂れるメニューです。
冷凍の枝豆や市販の黒豆を使えば簡単です。枝豆と黒豆を交互に挿したり、魚肉ソーセージやかまぼこ、チーズなどを一緒に挿したりしてもいいですね。
運動会におすすめの簡単お弁当レシピ《ごはんもの》
運動会の簡単お弁当に！スティックおにぎり
運動会のお弁当の主食には、元気が出るおにぎりが定番の人気メニューです。
いろいろな具材で作れば、小学生、中学生から大人までみんな食べられます。
スティック型にして一つずつラップで包むと、食べやすくて何が入っているか一目でわかって便利です。
炒り卵、しそ、鮭フレーク、ゆかりごはん、グリーンピースなど、カラフルな具材をトッピングすると見栄えがします。
運動会の簡単お弁当に！いなりずし
ジュワッと味がしみ込んだ油揚げに酢飯を詰めたいなりずしは、おにぎりと並んで運動会のお弁当に人気の主食メニューです。
いなりずし用に味付けしてある油揚げを用意するか、前日までに油揚げを煮ておけば時短になります。
いなりずしは酢飯が入っているので傷みにくいのも運動会のお弁当におすすめのポイント。
酢飯以外にも、ひじきごはんや混ぜごはんを詰めても美味しいです。
運動会の簡単お弁当に！太巻き
断面がキレイでいろいろな具材が一度に楽しめる太巻きは、お弁当に入っていても嬉しいですよね。
太巻きを作るのは少し手間がかかりますが、具材を工夫すれば簡単に作ることもできます。
きゅうりやカニカマなど切るだけでいいものや、味付けしてあるかんぴょうなどをうまく使いましょう。
運動会のお弁当なら、刺身など生の具材を使うのは避けます。
運動会の簡単お弁当に！肉巻きおにぎり
運動会だからこそ食べたいガッツリ系のごはんものなら、肉巻きおにぎりがボリュームもあって人気のメニューです。
おにぎりに薄切り肉を巻いて焼き、濃いめにしっかりと甘辛い味付けをしておくのがレシピのポイントです。
焼肉のタレを使ってもいいでしょう。肉とごはんの間にしそを巻いたり、ごはんに白ごまを混ぜたりするのもおすすめです。
運動会におすすめの簡単お弁当レシピ《その他》
運動会の簡単お弁当に！冷やしうどん
疲れた体でもさっぱりつるつる食べられる冷やしうどんは、運動会が暑い日だと特に大人気になるおすすめメニューです。
小分けにして薬味と一緒にカップに入れておけば、食べるときにめんつゆを入れるだけでOK。一人ずつ持つことができるので食べやすいです。
めんつゆはペットボトルに入れて冷凍したり、保冷の水筒に入れて持って行くと冷えたままかけられますよ。
運動会の簡単お弁当に！ショートパスタ
主食とおかずのどちらにでもなりそうなショートパスタもお弁当におすすめのおかずです。
ショートパスタはスパゲティより冷めても食べやすいので、お弁当に向いています。
トマトソースやバジルソースなどで味付けして、2色で盛り付けるとおしゃれに見えますね。
レトルトや缶詰のソースを使えば茹でたショートパスタに和えるだけなので簡単です。
運動会の簡単お弁当に！ロールサンド
デザートにもなるフルーツを巻いたロールサンドは、小学生や中学生が喜ぶ人気レシピ。
いちごやバナナなどのフルーツと一緒にクリームチーズやジャムを一緒に巻くと、見た目にも可愛い色味が入ります。
カットして持って行けば断面が見えておしゃれに見えます。
食べやすくするならロールしてラップで包み、両端を留めてキャンディのような形にすると可愛いですよ。
運動会の簡単お弁当に！フルーツポンチ
運動会のお弁当のデザートに、サイダーの炭酸がシュワシュワと美味しいフルーツポンチはいかがでしょうか。
フルーツは缶詰などを使い、スープジャーなど保冷できるものに入れてサイダーを入れるだけです。
またはフルーツだけお弁当箱に入れて持って行き、食べる前に冷たいサイダーをかけてもOKです。
意外性と甘くてさわやかな味が、小学生や中学生が喜ぶ大人気のデザートになるでしょう。
運動会におすすめの簡単お弁当レシピ特集のまとめ
運動会の主役は子供たちです。その子供たちが大好きなものを詰めつつ、大人やおじいちゃんおばあちゃんでも食べやすいメニューも入れなければならないので、お弁当のレシピを考えるのは作ること以上に大変ですよね。
でも「美味しい！」の声が聞ければその大変さも飛んでいくはず。今回ご紹介したレシピを参考に、みんなで美味しいお弁当タイムを楽しんでください！
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