なすを使った簡単な大量消費レシピ☆特集
なすは夏から秋にかけて旬の野菜になり、美容効果や疲労回復が期待できます。今回はやみつきになるような、なす料理をたくさんご紹介。なすには様々な調理法があるので、大量消費したい時に活用してみてはいかがでしょうか。
副菜や主菜の中からお気に入りを見つけてくださいね。傷んでしまう前に大量消費して使い切れるレシピばかりですよ。早速どのようなものがあるのか見ていきましょう！
なすを使った簡単な大量消費レシピ☆副菜
美味しい人気の料理に！蒸しなすしょうが醤油
このおかずはレンジで簡単になすをトロトロにさせるレシピです。
なすは水気を良く拭き取り、ごま油を塗ってからラップをして耐熱容器に加熱するだけで出来上がります。
あとは火傷をしないように手で割いて、生姜と醤油をかけて召し上がってください。
これなら時間のかかる焼きなすではなく、レンジであっという間に作れるのでおすすめです。大量消費したい時にも役立つレシピになるでしょう。
お好みでみょうがと大葉、白ゴマでアクセントをつけてください。
簡単に大量消費！美味しいなすの揚げ浸し
この料理は揚げ焼きにしてから調味料と合わせる人気のレシピです。なすを柔らかくするためには油を使うのが一番なので、おすすめの調理法に。
ただ油の吸収率がものすごいので、あらかじめ油で薄くコーティングしておけばそれほど吸収しなくなります。
しっかり柔らかくなったら、調味料と合わせて味を馴染ませましょう。時間が経つほどに中まで味が染み込んで美味しくなります。
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おすすめの大量消費レシピ！なすの梅ポンおかか煮
このおかずは梅とポン酢を合わせたさっぱりテイストの人気レシピです。これからの季節はこのようなおかずがあると副菜にちょうど良いですね。
大量消費できるおかずなので、たくさんなすを使って作ってみてください。
調味料は叩き梅とポン酢の他に砂糖も加えているので、味のバランスが良くなっています。
鰹節も一緒に加えると旨味がプラスされて、さらに絶品になりますよ。
大量消費レシピに！大人気なすのかば焼き風
この料理はなすを油で焼いてから甘めのたれを絡ませて食べるレシピです。
しっかりと焼き色をつけるまで多めの油で焼いているため、しんなりと柔らかい食感になっています。
熱いうちにたれを合わせることで、中まで味がよく染み込むようになりますよ。3本くらいは使うので、大量消費したい時に便利なレシピになるでしょう。
カットしてから時間が空くようであれば、水にさらして変色を防いでくださいね。
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大量消費できる絶品のおかず！簡単な米なす田楽
このレシピは薄くスライスしたなすを焼いて、甘めの味噌をたっぷりとトッピングした簡単料理です。
大量消費ができて早く使い切りたい時に重宝するでしょう。味噌を少し多めに加えて、砂糖とみりんを同じ分量で合わせればたれが完成します。
ちょっとした副菜やおつまみにもおすすめです。薄くカットすることで、早く中まで火が通って時短につながります。
ネギや白ゴマをトッピングして召し上がってください。柚子の皮を加えても良いですね。
大量消費で作り置きに！人気のなすの香味だれ
この料理はフライパンが一つしかない時に役立つ人気のレシピです。調味料はレンジで加熱している間に、なすを揚げ焼きにすれば完成します。
献立にたくさんの品数を揃えたい場合は、このようなお手軽に作れるおかずがあると役立ちますね。
大量消費できて日持ちも良いのでおすすめの一品です。
生姜とにんにく、大葉の良いアクセントがたまらないですね。これだけでもご飯がもりもり進むでしょう。
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大量消費におすすめ！なすのピリ辛ラー油炒め
このレシピは少しピリッとしたテイストになっていて、辛いのが好きな人にはたまらないおかずです。
中華食材のウェイパーや味噌を使用していて、しっかりめの味付けになっています。簡単にできるため、あともう一品欲しい時に重宝するレシピですよ。
なすを大量消費したい時に活用してみてはいかがでしょうか。またウェイパーは固形で溶けにくいので、あらかじめお湯で溶かしておくと良いでしょう。
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大量消費できる人気料理！なすとねぎの南蛮漬け
このおかずは甘酸っぱいテイストに仕上げた人気の南蛮漬けです。南蛮漬けは様々なレシピがありますが、このレシピはなすを大量消費できるのでおすすめ。
たれはポン酢と砂糖、水を合わせるだけなのでとても簡単に作れます。
なすには小麦粉をまぶしてから揚げ焼きにしているため、しっかりと調味料が絡んで絶品に。
ネギも焼き色がつくまで焼いていて甘味が感じられます。唐辛子を加えれば良いアクセントになるでしょう。
大量消費で美味しいレシピ！簡単なすの味噌炒め
このおかずは赤味噌を使用してコクを出した人気の料理です。甘く味付けをしているのでご飯に良く合いますよ。
なすのストックがたくさんある時は、この大量消費できるレシピで作れば良いでしょう。
この調味料は高温で炒めると水分が蒸発して焦げやすくなるため、弱火で合わせるような感覚で炒めるのがポイント。
作り置きして常備菜にしておくと何かと役立ちます。
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おすすめの大量消費レシピ！なすのバターポン酢炒め
この料理はポン酢を使用してあっさりテイストに仕上げた人気のおかずです。大量消費するには、このようななすを3本使えるレシピがおすすめ。
揚げ焼きしたなすにバターとポン酢を加えるだけなので簡単に作れますよ。これからの季節はさっぱり食べられるようなおかずがあると嬉しいですね。
仕上げに小ネギをちらしてアクセントをつけましょう。お弁当にもちょうど良いおかずになっています。
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大量消費に！簡単にんにく味噌のトースター焼き
このレシピは油で焼いたなすに、にんにく味噌を塗ってトースターで焼いた人気の料理です。
フライパンでなすが柔らかくなるまで焼くことで美味しいおかずになりますよ。にんにく味噌と合わせるとうまく味がマッチして絶品に。
お皿には千切りした大葉とブロッコリースプラウトを敷き詰め、その上にこのおかずをのせましょう。
ほんのひと手間で美味しくなるおかずは最高ですね。おつまみにもぴったりです。
大量消費できる人気の料理！なすの生姜煮
この料理は大きめのなすを使用した大量消費できるおかずです。
たくさんの切り込みを入れてから油で表面を焼くことで、味が染み込みやすくなります。
あとは調味料でじっくりと煮込んでいけば美味しい副菜が完成しますよ。生姜の風味が良く効いていて、飽きない美味しさになっています。
これなら1人で何本も食べられるおかずになるでしょう。時間が経つと生姜の色が紫になりますが美味しさは変わりません。
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なすを使った簡単な大量消費レシピ☆主菜
大量消費で絶品レシピ！豚こまとなすの甘酢炒め
このおかずはフライパンで簡単に作れる人気のメインです。
フライパンになすと豚肉を加えて炒めてから豆苗も加え、醤油やみりん、砂糖やお酢で味をつけるだけで完成します。
調味料の分量はそれぞれ同じなので覚えやすいですね。甘酸っぱい仕上がりになり、食欲がない時でも美味しく食べられます。
大量消費もできて絶品なおかずはそれだけでありがたいレシピに。
美味しい大量消費レシピ！なすのはさみ焼き
この料理はなすでひき肉をはさんだレシピで、簡単に作れて大量消費できます。
細めのなすを使用すると小ぶりのはさみ焼きが作れ、見た目も可愛くなりますよ。お弁当に加える時に役立ちそうですね。
片栗粉を表面にまぶして揚げ焼きにすることで、調味料を合わせた時に味がよく絡んで美味しくなります。
照り焼きのような甘いたれなのでご飯がよく進みますよ。ネギもたっぷりちらしておしゃれに仕上げましょう。
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大量消費！人気のなすとささみの黒酢炒め
このレシピは黒酢を使用してコクを出した人気のおかずです。黒酢を使用することでいつもとは違ったテイストになり、美味しく食べられますよ。
なすもたくさん使用できて大量消費できるレシピになるでしょう。ささみを使っているためヘルシーに食べられ、ダイエットにも向いているおかずです。
なすを切ってすぐに調理する場合は、水にさらさなくてもOKですよ。ネギと白ゴマをかけて完成させましょう。
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大量消費に！絶品鶏唐となすの甘辛梅肉和え
この料理は余った唐揚げをリメイクしてなすを大量消費できるおかずです。唐揚げは惣菜屋で購入したものでもOKです。
固くなってあまり美味しくなさそうな時でも美味しくよみがえります。なすは柔らかくなるまでフライパンで焼き、唐揚げも加えましょう。
あとは梅ペーストと醤油、みりんやお酒、砂糖を加えてよく混ぜれば完成です。簡単にできてボリューム満点なのでぜひ試してみてくださいね。
大量消費におすすめ！豚肉となすのカレー炒め
この料理はみんなに人気のテイストで、ガッツリ食べられるレシピです。なすと豚肉も大量消費できて絶品のおかずになりますよ。
カレー粉の他にもケチャップやソースで味付けをしているため、子供でも食べやすくなっています。
ものの10分ほどで完成するレシピなので、メインの料理が決まらない時に活用してみてはいかがでしょうか。
トマトやサラダも一緒に添えてバランスを取ってくださいね。
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大量消費できる作り方！鶏肉となすのトロトロ炒め煮
この料理はむね肉をたくさん使用した人気のおかずです。なすも大量消費できるのでおうちに余っている時に活用しましょう。
なすとむね肉を焼いてから調味料を加えて蒸し焼きにしているため、全体的に味が馴染んで美味しくなりますよ。
白だしベースで優しい味に仕上がり、生姜の風味も感じられます。白だしがあると何かと便利なのでおうちに1本あると重宝しますよ。
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簡単に大量消費！鶏むね肉となすの回鍋肉風炒め
この料理は豚肉ではなく鶏肉を使用することで軽いテイストになっています。大量消費もできて美味しいので一石二鳥ですね。
むね肉にはマヨネーズやお酒、塩胡椒であらかじめ下味をつけることでしっかりした味わいになります。
食材に火が通ったら甜麺醤やお酒、オイスターソースや豆板醤を加えて炒めていきましょう。にんにくと生姜の風味も出せば本格的な味になるでしょう。
彩り用に炒めたししとうを添えると良いですね。
大量消費におすすめ！なすとピーマンの肉味噌炒め
このレシピはピーマンとなすを大量消費できる人気のおかずです。ピーマンもおうちにありがちな食材なので、なすと一緒に使い切ってしまいましょう。
豚ひき肉も加えて甘辛く調味料と合わせていくだけです。食材は小さめにカットしているため、早く火が通って時短につながります。
同じ大きさにカットしておけば、見た目も美しく仕上がりますよ。ストックしておけば色々なトッピングにも使えて便利です。
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大量消費に簡単！人気の牛肉となすの甘酢炒め
この料理は牛肉を使用して作る人気のおかずです。なすも大量消費できるレシピなので覚えておくと重宝しますよ。
味付けはケチャップやポン酢、砂糖だけです。おうちにある調味料ばかりで便利ですね。なすは薄くスライスしていて火の通りも早くなっています。
また牛肉の臭みが気になる人は、あらかじめお湯でさっと湯がいてから調理すると良いでしょう。大葉も添えて和テイストに。
大量消費できる食べ方！鶏肉となすの甘酢炒め
このレシピはむね肉を使用したさっぱり食べられる簡単なおかずです。お酢が良く効いていてこれからの季節に食べると、疲労回復の効果もあるでしょう。
大量消費したい時にはこのようなおかずがあると良いですね。たくさん作っておけばお弁当のおかずにも便利です。
フライパンに火をつけないまま油でなすをコーティングしてから調理しましょう。しっとり柔らかくなり、プリッとした食感が感じられます。
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大量消費に！簡単鶏肉となすのバタぽん炒め
この料理はもも肉を使用して作った人気のおかずです。もも肉には塩胡椒とお酒を加えているので、ジューシーな仕上がりになりますよ。
小麦粉にまぶしたもも肉を焼いて、なすを加えて蒸し焼きにしていきましょう。あとはバターやポン酢、砂糖を入れて合わせるだけで完成します。
わかりやすいレシピなのでぜひ作ってみてはいかがでしょうか。大量消費したい時におすすめの一品に。
大量消費レシピ！なすと豚肉のかば焼き風
この料理は豚肉の旨味がなすに吸収された人気のおかずです。豚バラを使用することで旨味が増し、美味しく食べられますよ。
これならなすも大量消費できて毎日の献立にも役立つでしょう。調味料を入れたら水分がなくなるまで煮詰めていけば完成です。
ほんのりと甘めのテイストになっています。白いご飯が欲しくなるのでたくさん用意しておきましょう。仕上げにネギをちらしてくださいいね。
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なすを使った簡単な大量消費レシピ☆まとめ
なすを使用したレシピはたくさんあり、どれも美味しそうなものばかりです。ここで紹介したレシピは簡単にできて大量消費できるものなので、1つずつ挑戦してみてはいかがでしょうか。
旬の夏野菜をたくさん食べることでエネルギーも湧いてきて、暑い夏を乗り越えられますよ。なすが使い切れずに困っている時はぜひ試してみましょう！
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