ピーマンのおつまみで人気のレシピ特集
ピーマンは美容にもよい食材で、積極的に摂取していきたい野菜です。今回はおつまみにピーマンをたくさん使用して、ヘルシーに食べられるおかずを紹介します。
簡単に作れてお酒に合うものばかりなので、晩酌のお供に加えてみてはいかがでしょうか。ここでは和風と中華のカテゴリーに分けています。早速お気に入りのものをみつけてくださいね！
ピーマンのおつまみで人気のレシピ《和風》
簡単なおつまみ！豚肉とピーマンの柚子胡椒炒め
このレシピは柚子胡椒を使用したピリッと刺激のあるおつまみです。ピーマンとえのきを豚肉と一緒に炒めて簡単に作っていきましょう。
豚バラを使用することでフライパンに油を引かずに作れ、ヘルシーに食べられますよ。
この料理があればちびちびとつまみながら、美味しいお酒が飲めそうですね。柚子胡椒の量はお好みで調整してみてください。
おつまみにおすすめ！簡単ピーマンの塩昆布炒め
この料理はピーマンを細切りにカットし、塩昆布と一緒にささっと炒めていくだけのおつまみです。
ピーマンをしっかり炒めていくことで苦味が和らぎ、食べやすくなるでしょう。
翌日になれば全体的に味も馴染み、さらに美味しく食べられますよ。
がっつりはいらないけれど、ほんの少しだけおつまみが欲しいときに重宝する一品になります。
あまりの美味しさにお箸が止まらなくなってしまうかもしれませんね。
人気のおつまみに！絶品ピーマンの生姜焼き
このレシピはピーマンを大きめにカットし、生姜焼き風に仕上げていくおつまみです。
ピーマンのほろ苦い味わいも感じられ、お酒にぴったり合いますよ。
作り置きしておけば色々な副菜としても活用できるおかずです。
生姜と醤油の風味が食欲をそそり、思わずお箸が止まらなくなってしまいます。
5分もあれば簡単に作れるので、ぜひ試してみてはいかがでしょうか。仕上げに白胡麻を散らして香ばしさをプラスさせてくださいね。
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話題の料理！むね肉とピーマンのニンニク醤油焼き
このレシピはフライパンを使用せずに、レンジとトースターを活用して作っていくおつまみです。
味付けにマヨネーズや醤油、ニンニクなどを使用してしっかり豚肉に味を入れていきましょう。
最後の仕上げにピーマンをちらしてトースターで焼いて完成です。
簡単に出来るおつまみなのでおすすめですよ。フライパンを使用しない分、洗い物も少なくなって後片付けも楽ちんですね。
ピーマンは少しシャキシャキ感が残る程度に仕上げています。
簡単レシピ！ピーマンとかまぼこのおかか炒め
このおかずは冷蔵庫にあまりがちなかまぼこを使用して、ピーマンと一緒に炒めていくおつまみです。
食材は2つのみですが、とても美味しい仕上がりに。鰹節が加わることで旨味がさらにアップして美味しくなるでしょう。
このような簡単にできるおつまみがあると、急な来客にも対応できて便利ですよ。ピンクとグリーンの色合いもきれいですよね。
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おすすめ！ちくわとじゃことピーマンの甘辛炒め
この料理は食材を甘辛く炒めて簡単に作っていく人気のおつまみです。じゃこが入ることでほどよい塩分もプラスされ、バランスよく味付けをされています。
さらにちくわの甘みとピーマンの苦味が合わさって、絶品の美味しさに。おつまみにこのような手軽にできる炒め物があると重宝しますよね。作り置きにも向いているおかずなので、たくさん作っておけば何かと役立ちますよ。
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絶品おつまみ！ピーマンとはんぺんのマヨ醤油炒め
このおかずははんぺんとピーマンをカットして、マヨネーズと醤油で炒めるだけの簡単なレシピです。はんぺんのふわふわした食感がよいアクセントになって、美味しく食べられますよ。
醤油の香ばしさが感じられるのでビールにもおすすめ。とにかく早くおつまみを作りたいときに便利な一品でしょう。お好みで七味をかけても美味しく食べられますよ。
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おすすめのおつまみ！ピーマンとツナの卵炒め
このレシピはツナの旨味が効いている人気のおつまみです。ピーマンは早く火が通るように細長くカットしてくださいね。食材を炒める順番を間違えないように作っていきましょう。
卵はふわふわになるように炒めた食材をいったん取り出してもokです。ツナが入っている分、味付けはシンプルですが絶品の美味しさになっています。
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美味しいおつまみ！ピーマンとじゃがいもの炒め物
このレシピはじゃがいもを簡単に揚げ焼きにしてから、ピーマンと合わせて作っていくおつまみです。ピーマンはシャキシャキ感が残る程度に炒めればokですよ。
じゃがいもはレンジではなく揚げ焼きにすることで、ホクホク感も感じられ美味しく食べられるでしょう。味付けもさっぱりとしているので、お酒にもよく合う一品に。
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話題の人気おつまみに！絶品カラフル肉団子
この料理は肉団子の上にパプリカやピーマンなどをトッピングして、カラフルに仕上げていくおつまみです。それぞれの野菜を細かく細切りしているためちょうどよい食感が得られます。
少し多めの調味料ですが味が深まって、絶品の美味しさになるでしょう。日本酒にも合うおかずなのでお酒好きの人におすすめですよ。肉団子の大きさは食べやすいようにお好みで形成してくださいね。
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簡単なおすすめのおつまみに！とりささみ南蛮
このレシピは玉ねぎや人参、ピーマンやパプリカなどの野菜をたっぷり使用した栄養満点のおつまみです。鶏肉には片栗粉をまぶして揚げ焼きしているため弾力のある食感に。野菜はレンジで加熱せず生のまま使用するため、細切りにしていきましょう。
これならおつまみにしても同時に栄養が摂取できるため一石二鳥ですね。冷めても美味しく食べられる料理があると、何かと便利でしょう。
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おすすめの簡単な絶品料理！豚しゃぶ南蛮
みんなの大好きな豚しゃぶを南蛮風にしてアレンジしていくおつまみです。ピーマンや玉ねぎなど色鮮やかな野菜を使用して、食卓を彩りましょう。豚肉は丁寧に1枚ずつ広げてお湯の中に入れ、しゃぶしゃぶしてくださいね。
一気に入れすぎるとお湯が冷めてしまい、豚肉が固くなってしますので要注意です。豚肉と野菜をたれに漬け込んで、味を染み込ませましょう。
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ピーマンのおつまみで人気のレシピ《中華》
レンジで簡単おつまみに！チンジャオロース
チンジャオロースは誰もが大好きな人気の料理ですよね。おつまみにするときはレンジを活用して簡単に作っていきましょう。
レシピもピーマンと牛肉、じゃがいもに調味料を合わせて、レンジで加熱するだけなのでとても手軽に作れますよ。
しっかりした味付けになっていて色々なお酒にも合わせやすい一品です。じゃがいもが入ることでボリューム感も増しますね。
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おすすめおつまみ！ピーマンとしらたきの中華炒め
この料理はしらたきとピーマンを使用したヘルシーな人気のおつまみです。
調味料はしらたきに味を入れる分と、ピーマンに味を入れていく分と二回に分けていきます。
そうすることでしらたきを食べてもしっかりした味わいが感じられ、お酒が進みますよ。
鶏がらスープの素を使用していてほどよい塩分が感じられます。常備菜としても重宝するおかずです。
話題のおつまみに！豚じゃがピーマンのうま炒め
まるで居酒屋に来たようなレシピになり、お酒が進むおつまみです。ピーマンとじゃがいもを入れることで栄養バランスも整い、安心して食べられますよ。おつまみを手早く簡単に作れると、出来る女性のような印象を与えられそうですね。
中華スープの素が味の決め手となり、全体的に旨味をプラスしてくれます。辛さを出したいときは、豆板醤やコチュジャンを加えてもよいでしょう。
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人気の美味しいおつまみに！ピーマンの肉詰め
この料理はみた目も可愛らしく、ひと口サイズでおつまみとしても活用できます。輪切りにしたピーマンに肉種を詰め込んで、フライパンで焼くだけで仕上がりますよ。
味付けにオイスターソースやケチャップを使用しているため、こってりとした味わいに。一度にたくさんの量が作れるため、作り置きしておけばお弁当のおかずにも使えておすすめです。
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簡単なおつまみに！絶品ピーマンのうま塩和え
この料理はフライパンを使用せずに簡単に作れるおつまみです。ピーマンはレンジで加熱して柔らかくしてから、ナムル風にごま油やニンニクなどで味付けしていけば完成します。
とてもシンプルですがお酒にぴったりで、ほんの少しおつまみとして食べたいときにおすすめですよ。ピーマンはレンジで加熱したら水分が出てくるため、しっかりとキッチンペーパーなどで水気を吹き取るのがポイントです。
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話題！ピーマンとこんにゃくのオイスター炒め
このおかずはこんにゃくが入っていてヘルシーかつ、ボリューム満点な人気のおつまみです。食材がさっぱりしている分、味付けにはオイスターソースなどを加えてしっかり目に仕上げています。
ピーマンの苦味はそれほど感じられないため、ピーマンが苦手な人でも食べられるでしょう。ほんの少しだけおつまみが食べたいときにおすすめの一品です。
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おすすめ！豚こまとピーマンのオイスター炒め
オイスターソースで味付けをしていく料理は、お酒にも合うのでおすすめのおつまみです。
簡単に作れて絶品の美味しさになり、何度もリピートしたくなるでしょう。
ピーマンはなるべく細く切ることでしんなり感が出て、食べやすくなりますよ。
豚肉の種類はバラ肉でもokです。ぱぱっと炒めて簡単なおつまみにしていきましょう。
大人気！ピーマンとちくわとしらたきのうま塩炒め
このレシピは色々な野菜やしらたきが入って、栄養バランスの取れたおつまみです。しらたきとちくわが入ることでボリューム感が増し、大満足できるおかずですよ。
少しオイスターソースを加えているため旨味がプラスされています。このようなおつまみはと色々な味わいが楽しめておすすめの一品になるでしょう。食べたいけどカロリーが気になるという人にも重宝するレシピです。
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美味しいおつまみに！鶏肉と野菜の甘酢あん
この料理は人参やピーマン、鶏肉がたっぷりと加えて甘酢あんを絡めていくレシピです。あらかじめ鶏肉にはオイスターソースとお酒で下味をつけているため、しっかりした味わいに。
一見難しそうな作り方ですがとても簡単にできるので、おつまみにいかがでしょうか。プリプリの鶏肉がとても美味しく、大満足できる一品になっています。これならピーマンもたくさん消費できますね。
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おすすめ料理！しらたきとピーマンのピリ辛炒め
この料理はしらたき豚肉が入ることでボリューム感が出るおつまみです。ピーマンや玉ねぎも一緒に加えてたっぷり野菜で仕上げていきましょう。炒め物は簡単にできる調理法なので、おつまみにも最適ですね。
味付けにはコチュジャンや生姜もプラスされ、しっかりした味わいが感じられます。これならビールや焼酎のアテとして大活躍できるのではないでしょうか。
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話題のおつまみに！おすすめ麻婆なすピーマン
このおかずはいつもの麻婆なすにピーマンを加えることで、栄養価を高めていく人気のおつまみです。
ピーマンのほんのりした苦味がお酒にもよく合い、クセになる味わいに。さらに色合いもきれいになってみた目もよくなりますよ。
なすとピーマンはなるべく同じ大きさにカットすれば、仕上がりも美しくなりおすすめです。味噌の風味でビールが何倍もいけてしまう一品になるでしょう。
人気のおつまみに！鶏肉とピーマンのオイマヨ炒め
このレシピは色鮮やかなピーマンが主役のおつまみです。味付けもオイスターソースとマヨネーズだけなので、簡単に作れる料理ですよ。鶏肉は好きな部位を使用してもよいですが、しっかり食べたいのであれば鶏もも肉がおすすめ。
ぱぱっとフライパンで手早く炒めて、簡単に作っていきましょう。鶏肉を使用しているため、それほどカロリーも高くならずに安心して食べられます。
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ピーマンのおつまみで人気のレシピまとめ
ピーマンを使用したおつまみは意外とたくさんあり、どれにするか悩んでしまうほどです。ピーマンは炒めたり焼いたりできる万能な野菜なので、積極的に取り入れましょう。
これらの紹介してきたレシピはどれも美味しく食べられるものばかりなので、1つずつ試してみてくださいね。
さらに、料理の色合いをきれいにしてくれるため、茶系になってしまったときはピーマンを加えると色鮮やかになります。今日の晩酌のお供はピーマン料理で決まりですね！
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