チーズのおつまみで簡単人気レシピ特集
おつまみといえば、真っ先にチーズを思い浮かべる人も多いのではないでしょうか。チーズにはほどよい塩分も含まれているので、色々なお酒に合わせやすい食材です。
ですが、チーズのおつまみレパートリーをたくさん知っている人は少ないかもしれませんね。
そこで、ここではチーズを使用したおつまみを和風と洋風に分けて紹介していきます。毎日の晩酌にチーズをたくさん使用してみましょう！
チーズのおつまみで簡単人気レシピ《和風》
話題のおつまみに！チーズインはんぺん鶏団子
この料理はふわふわのはんぺん団子の中にチーズが入った人気のおつまみです。手軽に作れるのでちょっとしたおつまみにぴったりですよ。
また、鶏ひき肉を使用することで重たくなりすぎず、夜食にも食べられます。また、コーンが加わることで甘味が感じられて絶品の味わいに。
ビールや焼酎など、どのようなお酒でも合わせやすいおかずです。
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簡単なおつまみに！梅しそチーズのつくね棒
この料理はひき肉としそを混ぜ合わせ、チーズを入れて焼いていくおかずです。一口食べると色々な味わいが感じられて楽しくなりますよ。
ペーストにした梅干も一緒に加えているため、酸っぱいテイストもプラスされておつまみとして最適です。
また、細長く形成しているので食べやすくなり、手掴みできそうですね。たくさん作っておけばお弁当にも使えます。
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人気のおつまみに！ズッキーニのチーズ焼き
このレシピには焼肉のたれを使用した和テイストな料理です。オーブントースターで焼いていくので、手軽に出来ます。
ズッキーニのほかに違う野菜でアレンジをしてもよさそうですね。おつまみとして簡単にできるので、とても重宝する一品に。
チーズはこれでもかというくらいにたっぷりかけて仕上げていきましょう。赤ワインにも合う料理です。
簡単なおつまみに！じゃがチーズの柚子胡椒和え
この料理はじゃがいもとチーズ、柚子胡椒を合わせていくだけの手軽な作り方です。じゃがいもはレンジで加熱すれば時短につながり、おつまみが簡単に作れます。
柚子胡椒がよい仕事をしてくれていて、ピリッとした刺激が感じられるでしょう。たっぷりの刻み海苔もトッピングして仕上げていきます。
じゃがいもが熱いうちにチーズを加えないと、溶けないのでここだけ手早くするのがポイントです。
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人気のおつまみに！ちくわチーズの磯辺フライ
ちくわが冷蔵庫に余っていたらチーズを詰めてフライにしてしまいましょう。
出来上がりはサクサクしていてとても美味しいですよ。レシピも難しくないので、誰でも簡単に作れます。
パン粉にあおさや青のりを混ぜれば口の中に入れたときに、磯の香りが広がるでしょう。
少し多めの油で揚げ焼きをしていけば、後片付けも楽に出来ます。
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おつまみに！鮭とクリームチーズの里芋コロッケ
この料理は里芋とクリームチーズ、鮭を一緒に合わせてトロトロな食感にしていくおつまみです。
普通のコロッケを作るのと工程は変わらないので簡単に出来ますよ。
クリームチーズの酸味が里芋に合わさって絶品の美味しさに。
ほぐした鮭も加えていて、ちょうどよい塩分が感じられます。
衣がさくっとしていて、中がねっとりしているためインパクトのある食感になるでしょう。
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美味しいおつまみに！レンコン肉詰めチーズ焼き
このレシピは鶏ひき肉に味噌や白だしを加えて、しっかりした味わいにしていく人気のおつまみです。レンコンのシャキシャキ感がとても楽しく、食べ応えも出るでしょう。
チーズもたっぷりとつけているので、おつまみ感がしっかりと出ています。お酒の種類は特に選ばないので便利なおかずになるでしょう。
食べやすいように半分にカットしてもよさそうですね。
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ヘルシーなおつまみ！ささみの梅しそチーズ巻き
このレシピはささみとしそ、梅を使用したあっさりした料理です。チーズも一緒に巻いているのでおつまみにぴったりでしょう。
色々な食材でアレンジが可能なので、好きなものを巻くとよいかもしれませんね。しそと梅は鉄板の組みわせで、絶品の美味しさになりますよ。
しっかりと鶏肉を焼いていき、甘辛いタレにさっと絡めて召し上がります。鶏肉を巻いたらほどけやすいので、爪楊枝で固定してくださいね。
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話題のおつまみに！人気のベーコン巻き串焼き
この料理は一本で色々な味が楽しめるおつまみです。
チーズのほかにもトマトや菜の花、うずらの卵を巻いて焼いていくとみた目も楽しくなりますね。
しベーコンから脂が出てくるまでっかりと焼いていき、美味しく仕上げていきましょう。
食べる直前にレモンを振りかけて酸味をプラスするとさらに美味しくなりますよ。
焼き鳥のアレンジバージョンとして変わり串もたまにはよいでしょう。
簡単なおつまみに！お手軽餅グラタン
まだお餅がおうちにあるというときは、おつまみに使ってしまいましょう。
グラタンの中にお餅を入れることでボリューも出て、ガッツリ食べたいときのおつまみにちょうどよいです。
このレシピは難しくないのでささっとオーブンで仕上げていきましょう。
上にはさつまいもの輪切りをトッピングして、ほんのりとした甘さも加えていきます。
仕上げにパセリを散らして完成です。チーズは好きなだけかけてくださいね。
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大人気！アボカドチーズのしいたけカップ焼き
この料理はしいたけの出汁が感じられるおつまみで、絶品のおつまみです。
アボカドとチーズをたっぷりと上に乗せてクリーミーな味わいにしていきましょう。
味付けにほんの少し醤油をたらせば和テイストになり、焼酎にも合いやすくなりますよ。
小さめのしいたけを使用すれば一口で食べられて、一度に色々な味覚が楽しめます。
チーズがこんがりしてきたら出来上がりの合図です。
美味しいおつまみに！海苔巻きチーズポテト
この料理はじゃがいもをマッシュして片栗粉を加えてもちもちさせていく簡単な料理です。中にはチーズが入っていて、ちょうどよいおつまみになるでしょう。
チーズの種類は少し硬めなプロセス系のものがおすすめです。焼き上がったら一つずつ丁寧に海苔を巻きましょう。
みた目も可愛らしく、手で食べられるためお手軽ですね。じゃがいもはなるべく滑らかに仕上げていくのがポイントに。
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チーズのおつまみで簡単人気レシピ《洋風》
簡単なおつまみに！お手軽トマトのファルシ
ファルシ料理は詰め物という意味があり、肉や野菜に違う種類のものを入れることです。
このレシピはミニトマトにクスクスを詰めてから、ブルサンチーズをトッピングするおしゃれなおつまみです。
一度に違う味が感じられるので、とても楽しく食べられますよ。
ワインやシャンパンなどと一緒に合わせるのもよいですね。
ミニトマトは小さいので皮を破らないように気を付けていきましょう。
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簡単おつまみに！チーズインミラノ風カツレツ
このレシピはあの有名なミラノカツレツ風で、豚肉を薄く叩いて広げスライスチーズを入れていく作り方です。
ビールによく合うおつまみで、ついつい食べすぎてしまうかもしれませんね。
豚肉ではなく豪華に牛肉を使ってアレンジしてもよいですよ。お肉が薄いので少ない油で揚げられるので助かりいますね。
ナイフで切ると中からトロッとチーズが出てきてテンションが高まります。
人気のおつまみに！絶品メロンモッツァレラ
この料理はメロンを丸くくり抜いて、モッツァレラチーズと一緒に調味料と合わせていくおかずです。
さっぱり食べられるため、おつまみとしても最適です。シャンパンやスパークリングなど泡系のお酒に。
胡椒も効かせてアクセントをつけていきましょう。
モッツァレラチーズも丸いボール型のものを使用するとより可愛くなるかもしれませんね。
アイスディッシャーがあればきれいに丸形で作れますが、なければスプーンでもokです。
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美味しいおつまみに！じゃがチーズのアリゴ
アリゴというのはフランス料理のことで、マッシュしたじゃがいもととろけるチーズを混ぜ合わせたものです。
簡単に作れるのでおつまみとしておしゃれに作ってみてはいかがでしょうか。
レシピは新じゃがを使用していますが、手に入らない場合は通常のものでもokです。
フランスパンにつけて食べるとより美味しく感じられますよ。よくチーズと合わせてトロトロにしていきましょう。
人気！モッツァレラとイチゴのフィンガーフード
このおつまみはおもてなし料理にも使える手軽なフィンガーフードです。
美味しいイチゴが手に入ったらおつまみに作ってみてはいかがでしょうか。
モッツァレラチーズとバジルを一緒に合わせると、絶妙な味バランスでクセになりますよ。
みた目もおしゃれにみえて、アペリティフとしても重宝するでしょう。シャンパンや赤ワインとともにいかがですか？
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絶品おつまみに！簡単ライスコロッケ
この料理はサフランライスを作ってから、中にモッツアレラチーズを加えてコロッケ風に仕上げていくおつまみです。
ごはん系も少しおつまみに欲しいときに便利ですよ。一口食べると中からトロッとしたチーズが出てきて絶妙な味わいに。
自家製のトマトソースと一緒に合わせて美味しく召し上がってくださいね。
ビールにも合わせやすく、これからの時期にぴったりですね。
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おつまみには定番料理で！チーズフォンデュ
このレシピはたくさんの野菜が食べられるおつまみで、アレンジもしやすい人気の料理です。
簡単なのでせめて野菜を星形にカットしておしゃれにしていくとよいですね。
チーズは数種類混ぜて白ワインで溶かしていきましょう。
あっという間になくなるくらい絶品なのでいつか試してみたい一品に。
ウインナーも入れて食べ応えのある料理にしてみてくださいね。
簡単に！なすとミートソースとチーズの挟み焼き
トロトロに仕上げたなすに市販のミートソースをたっぷりと乗せて、さらになすをかぶせて挟んでいくレシピです。
楽に出来てとても美味しいのでおつまみにぴったりですよ。
チーズはたっぷりトッピングすれば赤ワインにも合いそうですね。
少し辛味が欲しいときはタバスコをかけてもよいでしょう。バゲットと一緒に食べるとバランスがよくなります。
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話題のおつまみ！ほうれん草とベーコンのキッシュ
このレシピはパイ生地から作っていくので、時間があるときにまとめて作っておくとよいおつまみです。
じっくりと丁寧に仕上げると美味しさも一際ですね。ほうれん草とベーコンもたっぷりと加えて栄養満点にしていきます。
最後にチーズを好きなだけトッピングすれば濃厚な味わいが感じられますよ。
時間がないときは市販のパイ生地でもokです。
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簡単料理に！じゃがいもいりハムチーズオムレツ
おつまみメニューにちょうどよいのが、この簡単出来る人気のオムレツです。ハムやチーズを加えているので、おつまみとしても最高に合います。
材料を手順通りに加えてオーブンで焼いていくだけなので手軽に出来ますよ。
熱いうちにカットしてしまうと、崩れてしまうので荒熱が取れたらカットするようにしましょう。こんがりと焼き色がついたら完成です。
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話題のレシピ！鶏肉のレモンペッパーチーズ焼き
鶏むね肉を使用して、さっぱりと仕上げていくこの料理は、おつまみにちょうどよいおかずです。ダブルの味付けで鶏肉に漬けこんでいくので、しっかりとしたテイストになっています。
あとは簡単にオーブンで焼いていくだけなので、試してみたい一品に。みた目も豪華になり、おもてなしにも活用できるでしょう。チーズをたっぷりかけると濃厚なおかずに。
パセリやレタスなども一緒に添えてどうぞ。
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話題のおつまみに！人気のチキンチーズボール
この料理は小さくカットした鶏肉にチーズをつけて、粉をまぶして揚げ焼きにしていくおつまみです。ちょうどよい大きさなので、手軽に食べられますよ。
鶏肉にはコンソメ風味の味付けをしているため、ビールにもよく合うでしょう。一口食べるとチーズが口の中でとろりとし、絶妙な味わいに。
また、お弁当にも重宝するのでたくさん作っておくと便利ですよ。
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チーズのおつまみで簡単人気レシピまとめ
チーズを使ったおつまみはたくさんありますよね。ここで紹介したレシピはどれもお酒に合うものなので、毎日挑戦してみてはいかがでしょうか。
チーズを引き立てたものばかりなので、チーズ好きにはたまらない料理になっています。
レパートリーがたくさんあると、おつまみ作りも楽しくなりそうですね。好きな種類を使ってアレンジしていくのもよいでしょう！
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