アボカドを使った副菜24選!料理のバリエーションが増えるおすすめのレシピをご紹介

アボカドの人気メニュー☆簡単な副菜レシピ!アボカドはビタミンAやBが入っており、美容効果が期待できる食材。老化防止や悪玉コレステロールを減らしてくれる働きもありますよ。今回は、そんなアボカドを使った副菜レシピをご紹介します!

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アボカドを使った副菜24選!料理のバリエーションが増えるおすすめのレシピをご紹介

アボカドの人気メニュー☆簡単な副菜レシピ

アボカドはビタミンAやBが入っており、美容効果が期待できる食材です。さらにアボカドは老化防止や悪玉コレステロールを減らしてくれる働きがあります。

栄養満点のアボカドですが、毎日の献立で副菜として少しずつ使えるレシピがあると良いですよね。

ここでは、そんなアボカドを使った副菜をたくさん紹介していくのでぜひ参考にしてみてくださいね!

アボカドの人気メニュー☆簡単な副菜レシピ《和風》

和風のメニューに!アボカドの塩昆布和え


このレシピはアボカドをサイコロ状にカットし、塩昆布で合わせていくだけの副菜になります。ごま油で香りを出していき食欲をアップさせていきましょう。

アボカドが柔らかいと崩れやすいので、和える時は優しく下からすくいあげるように混ぜ合わせるとやりやすくなります。

塩昆布の旨味が全体的に混ざり合うと、それだけで豪華な副菜になるでしょう。

詳しいレシピはこちら

 

 

わさび醤油で食べる副菜に!アボたま

わさび醤油で食べる副菜に!アボたま

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アボカドを半分にカットし、食べやすい薄さに切ってから卵黄をくぼみに落としていく副菜になります。

この料理なら1人でアボカドを半分食べられるのでたくさん消費できますよ。

アボカドはわさび醤油ととても相性の良い組み合わせなので、一度食べるとくせになる美味しさとなるでしょう。

副菜に困った時でも簡単に作れるため重宝するおかずになりますよ。


 

人気の副菜!アボカドトマトのニンニクわさび醤油


この副菜はトマトとアボカドをわさびを効かせた調味料と合わせていく作り方になり、あっさり食べられるためおすすめのおかずです。

アボカドのクリーミーな味わいとトマトの酸味が合わさるとちょうど良いまろやかなテイストになります。

また、さらに簡単に作りたい時はポン酢を使用しても良いかもしれませんね。仕上げにたっぷりの刻み海苔をトッピングして和風にしていきましょう。

詳しいレシピはこちら

 

簡単な副菜の料理に!アボカドの香味だれ


このレシピは調味料を合わせてレンジで加熱することで、味が良くなじみ美味しく出来上がります。にんにくや生姜も入っているため、スタミナも摂れる副菜になりますよ。

この料理ならアボカドを丸ごと1個食べられるのでたくさん消費できますね。タレとよく絡ませて召し上がるとあまりの美味しさにお箸が止まらなくなってしまうでしょう。

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副菜に!アボカドモッツァレラわさび醤油風味

副菜に!アボカドモッツァレラわさび醤油風味

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モッツァレラチーズとアボカドを合わせたレシピですが、わさび醤油で味付けをしているため和風の仕上がりとなっています。

この副菜があればどのようなメニューでも合わせやすく、重宝する人気の副菜となるでしょう。

また、たっぷりの鰹節も加えているため旨味がプラスされて絶品の美味しさになりますよ。

丸いモッツアレラチーズではなく、大きめのサイズでもサイコロ状にカットすればOKです。


 

簡単な副菜に!アボカドトマトのわさび海苔和え

簡単な副菜に!アボカドトマトのわさび海苔和え

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このレシピはわさびの風味が効いている和え物となり、さっぱりと食べられる副菜になります。

また海苔もたくさん入っている分、磯の香りが口の中に広がりますよ。

手早く作れてアボカドも消費できる副菜なので、もう一品欲しい時におすすめのおかずです。

またプチトマトを使用することで見た目も可愛くなり、おもてなし料理にも使えますよ。

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和風の人気メニュー!アボカドとトマトの和サラダ

和風の人気メニュー!アボカドとトマトの和サラダ

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この副菜はわさび醤油のドレッシングであっさりと食べるサラダになります。

わさび醤油はいろいろなサラダに使えるので、自家製で作っておくととても便利ですよ。

また使用する油はごま油やオリーブオイルでも構いません。ごま油だと香ばしさがプラスされるサラダになるでしょう。

献立が茶色系のものばかりだと寂しいので、このような鮮やかな副菜があるときれいに見えますよ。


 

副菜のレシピ!緑黄色野菜とアボカドのツナ和え

副菜のレシピ!緑黄色野菜とアボカドのツナ和え

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緑黄色野菜がたっぷりと入ったこの副菜は、1皿で栄養満点なおかずとなります。

味付けも和風テイストになっているのでいろいろなメニューにも合わせられますよ。

アボカドと一緒に食べることで、クリーミーな味わいが口の中いっぱいに広がり絶品の美味しさに。

お肉料理ばかりだと栄養が偏ってしまうので、このような副菜があるとうまく調和が取れそうですね。

詳しいレシピはこちら


 

アボカドの人気メニュー☆簡単な副菜レシピ《洋風》

おすすめの洋風な副菜レシピに!アボカドフライ


アボカドをくし切りにカットし、衣をつけて揚げ焼きにしていくだけの副菜になります。

表面はとてもサクッとしているのに中がクリームのような食感となっているのでひと口で2度美味しいおかずになるでしょう。

好きな塩を少しふりかけ、レモンと一緒に召し上がると最高です。また濃厚ソースをつけても違った味わいが感じられて絶品ですよ。

詳しいレシピはこちら

 

 

簡単!アボカドクリームチーズの生ハム巻き


この副菜はアボカドにチーズをトッピングし、生ハムで巻いていくだけの手軽なおかずになります。生ハムの塩気とアボカドの濃厚な味わいがうまくマッチし絶妙な味わいとなるでしょう。

見た目も美しいので、おもてなしの前菜メニューとしてとても人気がありますよ。お皿にきれいに並べておしゃれにしていきましょう。

パクっと一口で食べられるので、作っている最中に子供がつまみ食いするかもしれませんね。

詳しいレシピはこちら

 

洋風の副菜!ズッキーニのアボカドタルタル焼き

洋風の副菜!ズッキーニのアボカドタルタル焼き

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ズッキーニの上にアボカドとタルタルソースをたっぷりとのせて焼いたこのレシピは、濃厚な味わいが感じられる副菜料理になるでしょう。

ズッキーニはクセのない食材なので、こってりしたものと合わせるとうまくバランスが取れますよ。

アボカドは食感を残すために全部潰さないようにすると良いですね。

最後にチーズをトッピングしていてコクも感じられる副菜になっています。


 

人気の食べ方に!美容に良いアボカドマリネ


カットしたアボカドにマリネ液を浸すだけで簡単な副菜が完成します。こってりしたメニューの副菜として活躍できるので、常備菜に置いておくと良いかもしれませんね。

レモンもたくさん消費できるので美容に良いおかずになるでしょう。アボカドは酸味のある調味料とよく合うのでぜひ試してみてくださいね。

また酸化防止にもなる作り方となっています。

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洋風レシピに!簡単アボカドチリコンカン

洋風レシピに!簡単アボカドチリコンカン

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いつものチリコンカンにアボカドを加えることで、まろやかな味わいに変身します。

チリコンカンが辛ければ辛いほど濃厚なアボカドが良い仕事をしてくれるでしょう。

トマトベースなのでとてもよく合いますよ。

チリコンカンは豆や野菜などがたっぷりと入っているのでバランスのとれた副菜です。

たくさん作り置きをしておけば、いざと言う時に重宝しますよ。


 

副菜に鶏むね肉でアボカドの塩バターレモン炒め

副菜に鶏むね肉でアボカドの塩バターレモン炒め

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アボカドと鶏むね肉をバターで炒めていき、塩とレモンで味付けをしていく人気の作り方となります。

とても美味しいので、子供でも喜んで食べてくれる副菜になるでしょう。

毎日のメニューでこのような副菜があるとボリューム感も出てちょうど良いかもしれませんね。

しっかりと焼き色をつけて香ばしさも出してくださいね。バターとアボカドが合わさるとほんのりと甘みが感じられます。


 

アボカドと厚切りロースハムの簡単クリチ炒め

アボカドと厚切りロースハムの簡単クリチ炒め

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この洋風のレシピはクリームチーズを使用しているので、甘みとコクが感じられる副菜となります。

さらにロースハムは厚切りにしているため、ボリューム感も出て旨味が感じられますよ。

アボカドが入ることで全体的にまろやかな味わいとなり、飽きずに食べられるでしょう。

アボカドは仕上がる少し前に加えて、軽く絡めるようにするのがポイントです。普段の献立にも使える便利な副菜になります。


 

おすすめの副菜に!アボカドのダブルチーズ焼き

おすすめの副菜に!アボカドのダブルチーズ焼き

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この副菜はクリームチーズととろけるチーズの2種類使用した作り方となり、1皿でいろいろな味わいが楽しめるおかずになるでしょう。

アボカドのくぼんだ部分にクリームチーズを入れてから、めんつゆやチーズ、マヨネーズを合わせたソースをかけてトースターで焼いていくだけで完成します。

おいしそうな焼き色がついたら仕上げにパセリをちらして召し上がってくださいね。


 

アボカドの人気メニュー☆簡単な副菜レシピ《おつまみ》

人気の副菜料理!鶏肉とアボカドの胡麻醤油だれ

人気の副菜料理!鶏肉とアボカドの胡麻醤油だれ

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おつまみのメニューにはこのような少しボリュームのある副菜があると良いですね。

鶏肉も入っている分、旨味がしっかりと感じられて大満足できるおかずになるでしょう。

またドレッシングに使用する胡麻醤油は、あっさりとした風味となっているのでアボカドと相性抜群です。

鶏肉を使用すると軽い副菜になるのでおつまみにぴったりですよ。この料理ならどのようなお酒にも合いそうですね。


 

 

簡単な副菜レシピに!アボカドフムス

簡単な副菜レシピに!アボカドフムス

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フムスはヨーロッパで人気のある副菜です。

使用する材料はアボカドとひよこ豆、オリーブオイルですが、お好みでねり胡麻を入れて濃厚に仕上げても良いですよ。

仕上げにパプリカパウダーをトッピングして色鮮やかにしていきます。

とても栄養価の高い副菜なので、作り置きをして小分けに使用するのも良いですね。

きゅうりや人参のスティックにつけてバー風メニューに仕上げるのも良いでしょう。


 

人気の副菜に!エビアボブロッコリーのサラダ

人気の副菜に!エビアボブロッコリーのサラダ

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ブロッコリーが入っていると一気に栄養価が高まり、副菜として活躍できますよね。

この料理はアボカドやゆで卵、エビも入っているので子供にも人気のある副菜になっています。

おつまみとしてこのメニューがあるとワインが進みますよ。

余った分は翌日トーストの上にのせて食べるのも良いかもしれませんね。

マヨネーズの量はお好みで調整してみてください。また、胡椒はたっぷりとかけるほうが美味しくなります。

詳しいレシピはこちら


 

簡単にできる副菜に!アボカドチーズの海苔巻き

簡単にできる副菜に!アボカドチーズの海苔巻き

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アボカドとチーズを合わせて海苔で巻いていくだけの副菜は、手軽にできるおつまみ料理なのでおすすめの一品です。

やはりおつまみレシピには簡単に作れるものが良いので、このような副菜があると重宝しますよ。

また海苔を早く消費したい時にも便利なので活用してみてくださいね。

おもてなしの時にもピンチョス風に出せるのでおしゃれに見えますよ。


 

おつまみメニューは簡単に!アボカドチーズ焼き

おつまみメニューは簡単に!アボカドチーズ焼き

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この料理はアボカドの中をくりぬいて、ベーコンなどを一緒に合わせてチーズで焼いていくだけの副菜になります。

アボカドが少し柔らかくなりすぎた時にも便利な作り方なので、ぜひ試してみてくださいね。

ベーコンはあらかじめフライパンでカリカリに仕上げておくと早く作れますが、そのまま上にのせてトースターで焼いていくのも良いですよ。


 

副菜に!アボカドとベーコンの味噌マヨグラタン

副菜に!アボカドとベーコンの味噌マヨグラタン

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この副菜はアボカドとベーコンを合わせ、コクのある味噌とマヨネーズでグラタン風に仕上げていく人気のおかずになります。

イベントごとのメニューにも使えるので便利な作り方ですよ。

味噌が入るだけでまた違った味わいが楽しめて新鮮な気持ちで食べられるでしょう。

お気に入りのココット皿に入れてかわいく仕上げてみてくださいね。

スプーンで思わずかきこみたくなるくらい美味しい副菜です。


 

おすすめの副菜!アボカド納豆の簡単和風ナムル

おすすめの副菜!アボカド納豆の簡単和風ナムル

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出典:instagram.com

納豆とアボカド、しらすを使用したこのユッケ風の和風ナムルはとてもこってりとした味わいになる副菜になります。

焼酎と合わせても美味しく食べられるおかずなのでとても人気がありますよ。

栄養も整った副菜があるとお酒を飲んでいても安心できますよね。

卵黄もまた良い仕事をしてくれていてさらに濃厚な風味になるでしょう。スプーンでもりもり食べたくなる一品に。


 

ハワイ料理で簡単に!アボカドとサーモンのポキ

ハワイ料理で簡単に!アボカドとサーモンのポキ

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ポキは新鮮なマグロやサーモンが手に入った時に作りたい副菜です。

アボカドとサーモン、わさび醤油を一緒に和えていく作り方になります。

材料を切って和えるだけなのですぐにおつまみが完成しますよ。

サーモンの旨味とアボカドの濃厚な味わいが絶妙なバランスとなり、最高に美味しく仕上がります。

また、たっぷりの白胡麻をトッピングして香ばしさをプラスしてくださいね。わさびの量はツンとくるくらいが良いですよ。


 

アボカドの人気メニュー☆簡単な副菜レシピ

栄養満点なアボカドを毎日摂取するためには、いろいろな副菜レシピがあると助かりますよね。

ここで紹介した副菜はどれもアボカドの良さを生かしたものばかりなので美味しく食べられるはずです。

ただしアボカドはカロリーが少し高めになるので、ダイエット中の人は半分以下に抑えると良いでしょう。毎日少しずつ摂取して美しい体を手に入れましょう!

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