牛丼に合う付け合わせレシピ☆特集
子供から大人まで大好きな牛丼は、毎月の中で何度か登場する料理ですよね。作るのは簡単ですが、いまいちそれに合う付け合わせが見つからないという人も多いのではないでしょうか。牛丼だけだと一品料理となって栄養も偏ってしまいますね。
そこで、ここでは料理の付け合わせをたくさん紹介していきます。たくさんのレシピを知ってどんどん活用していきましょう！
牛丼に合う付け合わせレシピ《おかず》
簡単な付け合わせ！冷しゃぶサラダわさびマヨポン
冷しゃぶのおかずはすぐにできるものなので、一緒に合わせてさっぱりといただいてみてはいかがでしょうか。
牛丼もお肉を使用しますが、また牛肉とは違うおかずとなるのでそれぞれの味わいを楽しめます。
なるべくレタスやトマトをたっぷりと付け合わせてうまくバランスを取るようにしてみてください。ごまドレッシングは市販のものでもOKですよ。
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付け合わせのおかずに！牛丼と簡単トンデリング
オニオンの形をうまく利用したおかずは、豚肉をクルクルと巻きつけて焼いていくだけのレシピとなります。オニオンソースをたっぷりと絡めていきましょう。
この料理ならよく合い、ご飯が進みすぎて困ってしまうかもしれませんね。オニオンに巻きつけるときは好きな量で豚肉を巻いても良いでしょう。
たくさん食べたい人は豚肉を何重にしても良いですね。最高に美味しい一品となります。
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付け合わせのおかずに！野菜とチキンのグリルサラダ
牛丼には牛肉と玉ねぎだけを使用することが多いので、少し野菜不足になってしまいます。
そこでこの野菜がたっぷりと入ったグリルチキンのおかずがあれば栄養バランスも良くなる献立なので安心しますね。
今が旬の野菜もたくさん入れるとことで大地の恵みが感じられます。一品だけでは物足りない時にこのおかずを付け合わせてみてください。
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付け合わせにしたい！簡単キャベツ焼売
このおかずは焼売の皮ではなくキャベツで包み込んでいるため、皮よりもヘルシーにいただけます。
キャベツはしっとりとするのでとても食べやすくなりますよ。これなら同時に野菜も摂取できて何かと重宝するおかずとなるでしょう。
このレシピに付け合わせてボリューム満点に食べてみてくださいね。さっぱりしたテイストになっているので、ポン酢や辛子醤油などで食べてください。
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付け合わせの献立に！豚肉となすの甘味噌炒め
このおかずは味付けがしっかりとしているので牛丼のようなテイストにも合わせやすくなります。
濃いめの味付け同士はお腹も満足してくるため付け合わせにしても喜ばれますね。特に男子がいる家庭ではこのようなメニューが重宝するでしょう。
味噌風味でとても食べやすいテイストとなっています。ささっと炒めて牛丼のおかずとして付け合わせていきましょう。
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献立に！照り焼きチキンとアボカドのマヨソース
このおかずはものすごくシンプルな作り方なので一度作ればすぐに覚えられるレシピとなっています。
照り焼きにした鶏肉に、仕上げとしてマヨネーズソースをかけて二度美味しくしていきましょう。
トマトとアボカドは食べる直前に付け合わせてフレッシュなままでいただきます。
牛丼のような甘辛いご飯には、このような照り焼き系のおかずがよく合いますよ。
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付け合わせのおかずにぴったり！ひき肉野菜炒め
牛丼を食べたいけれどそれだけでは栄養が心配という人におすすめなおかずは、このひき肉の野菜炒めではないでしょうか。
野菜炒めは簡単にできるものなので、牛丼と付け合わせるとちょうどバランスが取れる献立となります。
使用している野菜はもやしやピーマン、にんじんなど、大体おうちにあるものを入れればOKです。お肉より野菜のほうが多い献立が理想ですよね。
付け合わせに簡単！豚肉とじゃがいもの照り焼き
豚肉とじゃがいもを照り焼きにした少し珍しいおかずは、牛丼のようなつゆだくのご飯によく合います。この料理はとにかくお腹が空いていて、たくさん食べたいという時におすすめです。
付け合わせているじゃがいもは最初にレンジで軽く加熱しておけば、フライパンで焼き色をつけるだけなので簡単にできます。ほくほくしたじゃがいもと牛丼を合わせてガツンと食べていきましょう。
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牛丼に合う付け合わせレシピ《副菜》
副菜に合う付け合わせに！簡単サクサク餅チーズ
餅チーズはサクサクした副菜で、食べ応え十分の料理となります。
一緒に付け合わせていくのであれば、この献立にするとちょうど味も量もバランスが取れるかもしれませんね。
このほかにもスープがあると良いでしょう。お正月の時に残って使いきれなかったお餅を使用して、サクサクに仕上げてみてはいかがでしょうか。
チーズの香ばしさがたまらなく美味しく感じる副菜です。
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付け合わせの献立に！れんこんと明太子のいももち
サイドメニューにおすすめなのが、このれんこんの明太子いももちです。みんなが大好きな副菜なので牛丼と一緒に出すと喜ばれますよ。
しっかりとレンコンに火を通して、シャキシャキした食感を出していきましょう。中に挟んでいるいももちは片栗粉でもちっと仕上がっています。
明太子を一緒に付け合わせていけば、甘さと塩気を同時に感じられます。牛丼にこのような副菜があるとちょうど良いですね。
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牛丼と一緒の付け合わせに！簡単栄養満点サラダ
ごぼうが入っている副菜は食物繊維が豊富に取れるため、毎日でも食べたい料理です。
薄くスライスしたごぼうや玉ねぎなどの他に、トマトやレタスをたっぷりと付け合わせて牛丼と合わせてみてください。
サラダを作るときはなるべく色合いを豊かにすれば栄養もたくさん摂れます。ドレッシングは市販のものでも手作りでも構いません。
1日に350g以上野菜を摂るようにしてみてください。
美味しい付け合わせに！牛丼と春雨サラダ
春雨サラダはいろいろな食材が入っている料理なので、牛丼の副菜にぴったりの献立となります。
お酢を効かせてさっぱりと仕上げているためいくらでも食べられてしまいますよ。
副菜としてこの料理があるといろいろなシーンで活用できるので、付け合わせられるようにたくさん作っておくと良いかもしれませんね。
また、ハムや錦糸卵も入っていてボリューム感も出ています。仕上げに白ごまをたっぷりとかけます。
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おすすめの付け合わせに！牛丼とハッシュド大根
この副菜は大根を早く消費したい時に簡単に使えますが、牛丼と合わせると箸休め代わりになるためおすすめです。
少々大根を細く切るのが面倒ではありますが、そのほかの作業はシンプルなので全く問題ありません。
副菜にはこのようなすぐできるレシピを知っておくと便利なので、一度挑戦してみてはいかがでしょうか。
醤油やポン酢などを付け合わせて美味しくいただきましょう。
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付け合わせの副菜に！アジと野菜の南蛮漬け
アジの南蛮漬け料理はお酢がしっかりと効いていて、さっぱりといただける料理です。
そのため牛丼のような甘辛いご飯によく合い、同時にもりもり食べられる献立になるでしょう。
南蛮漬けの副菜はお弁当などにもぴったりの料理なので、少し多めに作っておくと良いかもしれません。牛丼に合わせた魚料理もまた良いですね。
南蛮漬けは冷めても熱いままでも美味しくいただけます。
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副菜の付け合わせに！しいたけのガリバタ醤油炒め
作り方がシンプルで簡単なしいたけ料理を牛丼を一緒に合わせた献立にしてみませんか？
牛丼だけではなんだか寂しいと感じる時にこのレシピを知っていると便利です。
味付けも日本人が大好きなガーリックバター風味なので、とても美味しくいただけますよ。
この付け合わせがあればどのような料理にも合うためたくさん作ってみてくださいね。
おすすめの付け合わせに！鯖と大根のキムチ煮
簡単にできる副菜は忙しい人にとってありがたいレシピとなります。鯖を使ったものは色々ありますがこのキムチの煮込みは特に絶品です。
辛いのが好きな人にはたまらなく美味しいと感じるでしょう。牛丼とこの付け合わせがあればそれだけでも大満足できるのではないでしょうか。
大根もしっかりと柔らかくなっているので、ついついお箸が止まらなくなってしまいます。
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牛丼に合う付け合わせレシピ《スープ》
牛丼に付け合わせたい！簡単鳥手羽先のスープ
鳥手羽先が丸ごと入ったスープは鶏肉のエキスが感じられるため、とても美味しくいただけます。
牛丼と合わせるのであれば、濃厚なスープのほうが良いので、しっかりとした味付けにしていくのがおすすめです。
ニラやニンジンなどをたっぷりと付け合わせて栄養バランスも整えていきましょう。
たくさん鶏肉を入れた分だけエキスも出やすくなるため、まとめて作っていくのもおすすめです。
付け合わせの献立に！きのことネギと卵のスープ
このスープはとてもあっさりとしていながら、しっかりとした味わいを感じられるので牛丼の献立におすすめです。
きのことネギを一緒に合わせてしっかりとした旨みを出していきます。また卵を付け合わせることで味がまろやかになり、とても食べやすくなります。
本格的に寒くなったときは生姜をプラスして入れても良いかもしれませんね。きのこはお好きなものを使用してください。
付け合わせに簡単！オニオングラタンスープ
オニオングラタンスープは牛丼のようなしっかりした味によく合う料理です。
さらにバゲットも付け合わせているのでボリューム感も出て、食べ盛りの子供にぴったりのメニューとなりますね。
バゲットはスープを吸ってトロトロになるため食べやすくなります。牛丼とこの料理があれば問題なく美味しくいただけるでしょう。
チーズは好きなだけかけても良いですよ。
牛丼の付け合わせに！とろとろれんこん味噌汁
この味噌汁はたっぷりの野菜が入っており、牛丼のような一品料理によく合います。
牛丼と味噌汁だとまず間違いない献立なので、具材を色々変えながら作ってみても良いですね。
野菜のビタミンは加熱や水に弱いものが多く溶け出してしまいますが、スープも全部飲めば問題ありません。
野菜不足のときはぜひこの味噌汁と付け合わせていただきましょう。
付け合わせに簡単！ベーコンと白菜のクリームスープ
白菜の味わいがよく感じられる濃厚なスープは、牛丼と合わせる献立におすすめです。
また付け合わせているベーコンがカリカリとなっていて、一緒に食べるとちょうど良いアクセントになって絶品ですよ。
牛丼とクリームスープがあると体も温まり、寒い季節にまた食べたくなるメニューになること間違いありません。仕上げに胡椒をかけていただきます。
熱々な付け合わせに！脂肪燃焼スープ
このスープは脂肪燃焼できるような食材ばかり使用しているので、お正月太りしてしまった人におすすめの料理です。
牛丼と一緒の献立にすれば安心して食べられますね。この二品だけあればそれだけでも十分なくらいバランスが取れています。
付け合わせにするスープにこのレシピを知っておけば、何かと役に立ちますよ。また、トマトベースで美容にも良いスープとなっています。
牛丼の付け合わせにしたい！簡単美味しい豚汁
豚汁はこの小さなお椀の中に栄養がたっぷり使っている味噌汁で、普段栄養不足を感じている時にちょうど良いでしょう。
牛丼はスタミナがつく料理ではありますが、ビタミンが少し少ないのでこのような豚汁を付け合わせたらうまくバランスも取れます。今なら大根やごぼう、にんじんが美味しい季節で、より一層豚汁の旨味がアップしますよ。
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付け合わせは簡単に！じゃがいもと玉ねぎの味噌汁
味噌汁があれば牛丼との相性も抜群で、定食のようなメニューとなります。やはり温かいスープのような料理がないとこの季節は物足りないので、熱々の味噌汁を付け合わせてみてはいかがでしょうか。
このスープの中にわかめも入っていてボリュームやミネラル分がアップします。また、味噌汁は朝食にも欠かせない存在なのでぜひ作り方を覚えてパパッと朝食の準備をしましょう。
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牛丼に合う付け合わせレシピ☆まとめ
たくさんあるレシピの中から付け合わせに使えるものを紹介してきました。これらのレシピたちはどれも美味しく、簡単にできるものばかりなので牛丼に合わせて組み合わせてみてはいかがでしょうか。
牛丼だけでは物足りないという人は、もう少し品数を足していき栄養バランスも整えてください。早速明日は牛丼で好きなレシピを作っていきましょう！
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