パプリカのお弁当おかず&副菜レシピ特集!常備菜にも人気の簡単料理を大公開♪

パプリカをお弁当に入れると、とてもきれいな色合いになるので人気がありますよね。今回は、そんな副菜としても十分に目立つ存在として活躍できるパプリカのおかずと、話題のものなどをたくさんご紹介していきたいと思います。

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パプリカのお弁当おかず&副菜レシピ特集!常備菜にも人気の簡単料理を大公開♪

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aigekkaneko

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料理歴20年で、現在はスイスで勉強中。毎日美味しいものを食べ歩き勝手に家でレシピを作って実践しています。そんな主婦生活を送っていますが、毎日24時間では足りません。そして皆様に美味しいレシピを提案していきたいと思います。

パプリカのお弁当人気レシピをご紹介☆

パプリカをお弁当に入れると、とてもきれいな色合いになるので人気がありますよね。

副菜としても十分に目立つ存在として活躍できるパプリカのおかずを、話題のものなどをたくさんご紹介していきます。

パプリカ料理は意外とよく分からないという人もいるため、レパートリーを増やしていったら毎日のお弁当が楽に作れますよ!

パプリカのお弁当人気レシピ《おかず》

人気の野菜で!豚肉ときゅうりパプリカの炒め物

人気の野菜で!豚肉ときゅうりパプリカの炒め物

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とにかくたくさんの野菜と豚肉を一緒に炒めるだけの簡単なおかずは、急いで作らなければならないときのお弁当に役立つレシピです。

パプリカときゅうりの色合いがとてもきれいなので、食欲も湧いてくる一品となるでしょう。

普段の食事などにも取り入れられるメニューなので、野菜がたくさんあるときや野菜不足のときなどに活用してみてはいかがでしょうか。

詳しいレシピはこちら


 

 

話題の人気おかずになる!鶏肉南蛮弁当

南蛮漬けの味付けは、お酢が効いていてさっぱりしていただけるレシピとなりますね。ピーマンやパプリカ、にんじんなどたくさんの野菜が摂れるので、お弁当のおかずにちょうど良いですよ。

細切りしているので油で簡単に野菜に火が通りやすくなり、時間もそれほどかからないので助かりますね。冷めてくるころには味もしみるので、お弁当を食べるときにバッチリのタイミングになります。

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子供に人気!パプリカとズッキーニの焼きそば弁当

子供に人気!パプリカとズッキーニの焼きそば弁当

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人気の焼きそば弁当をたまに作ってあげると、子供達が大喜びするメニューとなりますね。

入れる野菜はズッキーニやパプリカなどで栄養を整えていきましょう。

ささっと中華麺を炒めて、ソースで味付けをするだけで簡単にできあがります。

その上に目玉焼きを乗せて見た目も豪華にしてみてはいかがでしょうか。

焼きそばは自分好みの味に作れるおかずなので便利ですよね。


 

大人気!厚揚げとパプリカの野菜グリーンカレー弁当

大人気!厚揚げとパプリカの野菜グリーンカレー弁当

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グリーンカレーは野菜もごろっと入っていてとても美味しいおかずとなります。

茄子もあらかじめ少し油で揚げておくと柔らかくなってとても美味しくなります。

グリーンカレーにはココナッツミルクが定番ですが、味付けには豆乳を使用しているためヘルシーにいただけますよ。

豆乳が余ってしまっているというときのお弁当のおかずとして入れてみてはいかがでしょうか。


 

美味しいおかず!パプリカのピリ辛人気豚肉巻き弁当

お弁当に入れるのには十分すぎる見た目とサイズなので、ぜひ試してみたいおかずとして作ってみてください。豚肉を簡単に巻いてコチュジャンなどの少しピリ辛い味付けでいただいていくおかずです。

コチュジャンが入っていると味に深みが出てとても美味しいテイストになりますよね。こんがりときつね色に焼いていきます。間に入っている海苔が香ばしくて美味しいアクセントになりますよ。レシピではピーマンを使用していますがパプリカでももちろんOKです。

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人気のおかずに!ピーマンとパプリカの豚巻き弁当

人気のおかずに!ピーマンとパプリカの豚巻き弁当

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お弁当に入れるサイズ感として肉巻きのおかずはちょうど入れやすい大きさになります。

ピーマンやパプリカが入っていると色合いも華やかになりおすすめの食材となります。

おもてなしのときに出しても喜ばれるメニューなので試してみてくださいね。

お弁当には卵焼きやアスパラベーコン炒めなどたくさんの種類の食材が入っていて栄養バランスもバッチリです。


 

タラとパプリカで!簡単人気ガーリックソテー弁当

オリーブオイルや塩、レモンなどでシンプルに味付けをしていくレシピは、お弁当にも箸休めとして食べられるおかずです。

淡白なタラの魚を使用しているため、全体的にさっぱりとした仕上がりになるおかずです。

ほんのりと甘いパプリカを使用すれば味へのアクセントともなって飽きずに食べられますね。タラの身は崩れやすいので気をつけながら混ぜてくださいね。

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人気の甘酢風味で豚肉とパプリカ炒め弁当

人気の甘酢風味で豚肉とパプリカ炒め弁当

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パプリカと豚肉のコンビは意外と簡単に合わせやすいおかずとなります。特に甘酢で炒めるおかずは、パプリカのほんのりと甘い味にもマッチしますよ。

食材を切ってから完成するまでは10分以内でできるメニューなので、お弁当に入れてみてはいかがでしょうか。

最後にゴマも振りかけて香ばしくいただきます。豚肉の脂分があるのでそれほどフライパンに油をひかなくてもOKです。


 

パプリカとピーマンと玉ねぎの豚しゃぶ南蛮弁当

パプリカの他にもピーマンや玉ねぎ、にんじんなどの野菜が入ったおかずは人気のメニューとなります。お弁当に入れるときに豚しゃぶ南蛮があれば、冷めても美味しいおかずになるので重宝するレシピですよ。

豚肉のロース薄切り肉は柔らかいものを使用してさっぱりといただきます。少し多めに作っても5日は冷蔵庫で保管できるためいろいろな献立にも使えそうですね。

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簡単に!パプリカと玉ねぎとアジの人気マリネ弁当

野菜もたくさん入ったおかずなので栄養満点でお弁当に入れることができます。味付けは白ワインビネガーなどでマリネ液を作って、揚げ焼きにした材料を漬け込むだけです。揚げ焼きにすると味も染み込みやすくなるため、マリネのおかずはたくさん作っておくのも良いですね。

白ワインビネガーがないという人は穀物酢でもOKですよ。いろいろと食材を変えながら試してみるのも良いですね。

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赤パプリカとピーマンを使った鮭の人気マリネ弁当

赤パプリカとピーマンを使った鮭の人気マリネ弁当

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鮭のピンク色とパプリカの赤色が見事にマッチしたおかずで、とても美味しくいただけます。

鮭にはすでにそのままでも美味しい味となっているため、簡単にマリネにしてお弁当に入れてしまいましょう。

鮭は少し大きめに切ることで食べ応えがでてメイン料理して活用できるおかずとなります。

その他に玉ねぎやピーマンなども加えてみてください。レモンを少しかけるとさらにさっぱりして美味しいですね。


 

常備菜のおかずとしても!鯖の簡単南蛮漬け弁当

鯖を早く使い切りたいというときにもおすすめの鯖の南蛮漬けです。お弁当にもちょうど良い味加減のおかずで、野菜もたくさん入っています。

作り方もシンプルで簡単なので調味料のレシピさえ覚えればあ、とは見なくても作れるようになります。

鯖の塩気が強いときは調味料の塩分も少し調整してみても良いですね。全体的に暖色系の色合いなので、トッピングにはネギをたくさんかけてみてください。

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パプリカのお弁当人気レシピ《副菜》

お弁当の副菜に!にんじんと赤パプリカのハーブ炒め

お弁当の副菜に!にんじんと赤パプリカのハーブ炒め

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にんじんと赤パプリカを使って美味しい副菜を作ってみてはいかがでしょうか。

味付けは好きなハーブで炒めるだけなので、洋風な味わいとなって美味しく食べられます。

お弁当に入れても赤のきれいな色はよく映えてお弁当自体を美味しくさせてくれるでしょう。

程よい塩気とハーブの香りがちょうどよく合い最高の出来栄えとなる副菜でしょう。


 

 

お弁当を簡単に!セロリとパプリカのマリネ

セロリが入ったマリネはとてもさっぱりした味付けになります。副菜としてもセロリとパプリカの食感が面白く、いくらでも食べてしまいます。

マリネは基本的に同じようなレシピとなっているため、食材を変えて副菜を作っても良いですよ。

余っている野菜などがあればマリネ液につけてしまいましょう。生で食べられないものはしっかりとレンジをかけてから調理してくださいね。

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簡単な副菜に!パプリカと玉ねぎのバジルピクルス

簡単な副菜に!パプリカと玉ねぎのバジルピクルス

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お弁当の隙間をどうしようかと困ったときのために、玉ねぎとパプリカを使ったマリネの味付けにするのはいかがでしょうか。

このマリネがあれば困ったときの副菜として活躍できますよ。

色合いもきれいなため、この副菜をお弁当にほんの少し入れるだけでも華やかな印象になりますね。

他にはほうれん草の胡麻和えなどグリーンを足せば完璧な色合いのお弁当になります。


 

味付けが簡単な副菜!パプリカの香りソルト炒め

味付けが簡単な副菜!パプリカの香りソルト炒め

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ハーブソルトがおうちにあればそれを使った副菜は何かと役に立ちます。

ハーブソルトとパプリカだけでも十分に美味しさを引き出してくれて、甘いのに塩気が効いているという不思議なテイストになります。

ハーブの香りも良くワインなどを飲みたくなる一品となりますよ。さっとオリーブオイルなどで炒めて手早く献立に加えてみてください。


 

副菜を和風の味付けに!パプリカのおかか炒め

副菜を和風の味付けに!パプリカのおかか炒め

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かつおぶしを使うと風味が豊かになって味わい深くなるので便利ですよね。

お弁当に入れるときに、かつおぶしはいろいろなおかずに簡単に使えるので重宝するでしょう。

パプリカとかつおぶしを炒めることで、深い味わいながらもさっぱりいただける良い副菜となります。

まだ少しパプリカのシャキッと感が残るくらいに炒めて、お弁当の具材に詰め込んでいきましょう。


 

レンジで簡単にできる副菜!ツナとパプリカサラダ

レンジで簡単にできる副菜!ツナとパプリカサラダ

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じっくり時間をかけてお弁当を作りたかったけれど、朝遅くに起きて時間がないときに役立つレシピです。

耐熱容器に材料と調味料を入れてレンジにかければあっという間に美味しい味付けの副菜が完成します。

ツナを入れることで十分に美味しい調味料代わりともなるため、お弁当には欠かせない存在ですよね。

彩りもきれいで美味しい副菜はこれからも重宝するレシピとなるでしょう。

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簡単に作りたい!水菜とパプリカのツナサラダ

味付けとしてドレッシングがなくても簡単に調味料を混ぜて作れるレシピです。サラダはお弁当にも積極的に入れたい副菜なので、このメニューをぜひ試してみてはいかがでしょうか。

水菜がとてもみずみずしいので、お弁当で箸休め的な存在で活躍できます。パプリカも少し薄く切って食感を合わせれば最高のサラダとなるでしょう。普段の献立にも加えたくなるメニューですね。

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副菜の味付けはケチャップで!茄子とパプリカ炒め

しっかりと油で炒めて柔らかくした茄子とパプリカを、ケチャップやオイスターソースなどの調味料を入れて炒めて作る副菜です。

しっかりとした味わいになっているため、ご飯もよく進むレシピとなりますよ。

角切りにした野菜たちは味もしっかりと染み込んでいて、お箸が止まらなくなります。余ったときはチーズをかけてホットサンドの具材としても使えそうですね。

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話題の副菜!しらたきとパプリカの彩り野菜炒め

豚肉があまりないというときに副菜として作れるレシピは、ダイエットや節約にもなりますね。

白だしで味付けをしているため、優しい味わいとなりますが生姜のアクセントがしっかり効いていて美味しいです。

簡単に10分程度で作れるためとても便利なメニューとなるでしょう。しらたきはなるべくたくさん入れてボリュームを出していきます。

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話題の味付けにピーマンとパプリカの塩昆布和え

今や塩昆布は定番の調味料となりつつありますね。副菜としても簡単に作れるメニューは何かと便利なものになります。お弁当に入れるのももちろん、おつまみ用として副菜を作っておくのも良いですね。

このレシピはパプリカやピーマンをレンジにかけてから調味料で味付けをしていくため、慣れてくると5分ほどで完成します。忙しい人にとってはありがたいメニューですよね。

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お弁当に簡単な副菜!もやしとパプリカの和風炒め

お弁当に簡単な副菜!もやしとパプリカの和風炒め

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和風だしを使って簡単に炒める味付けは、優しい味わいの炒め物になってお弁当の具材にぴったりです。

もやしやパプリカは副菜としても活用できる食材なので、冷蔵庫にあるときはささっと作ってみてはいかがでしょうか。

たっぷりのゴマも振りかけて満足できるメニューにしていきます。

和テイストなのにしっかりした味わいなので、野菜しか入っていませんが物足りなさを感じませんよ。


 

甘酢で味付け!レンコンと彩り野菜サラダ

パプリカ以外にもレンコンやヤングコーンなどが入っているため、黄色と赤のきれいな副菜となります。レンコンを揚げ焼きにすることでしっかりとした食感も得られておすすめですよ。

甘酢は疲れた体を癒す効果があるため、お弁当に入れるとちょうど良い副菜となりそうですね。野菜たちは食材のおいしさを活かすような切り方にしてみてくださいね。

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パプリカのお弁当人気レシピまとめ

たくさんのパプリカ料理の画像をご紹介していきましたが、どれもきれいな色あわせなのでいろいろと作りたくなるおかずばかりですね。

話題のものもご紹介したので、お弁当に持っていくと注目されるかもしれません。

また副菜もパプリカの他にも野菜をたくさん使っているため栄養満点です。

パプリカは一個が大きいので、使いきれないときはお弁当にぜひ役立ててみましょう!

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