バターを使ったレシピ特集☆消費にもおすすめのおかず&おつまみ料理を大公開!

バターはコクを出してくれるので、あると大変重宝する美味しいものですよね。バターの使い方に困っている人のためにいろいろなレシピの作り方を見ていきましょう。バターを使って作る食べ方を知るとやみつきになること間違いなしです!

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バターを使ったレシピ特集☆消費にもおすすめのおかず&おつまみ料理を大公開!

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aigekkaneko

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料理歴20年で、現在はスイスで勉強中。毎日美味しいものを食べ歩き勝手に家でレシピを作って実践しています。そんな主婦生活を送っていますが、毎日24時間では足りません。そして皆様に美味しいレシピを提案していきたいと思います。

バターを使った人気レシピを大公開!

バターはコクを出してくれる食品で、あると大変重宝する美味しいものですよね。

バターの使い方に困っている人のためにいろいろなレシピの作り方を見ていきましょう。バターをパンに塗るだけではもったいないので、野菜やお肉を炒めるときなどに使っていきましょう。

バターの賞味期限が近づいてきて早く消費したいときにも役立ちますよ。バターを使って作る食べ方を知るとやみつきになること間違いなしです!

バターを使った人気レシピ《おかず》

バターを乗せて!スキレットでペッパーランチ風

バターを乗せて!スキレットでペッパーランチ風

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スキレットを使った料理のおかずは手早くできるので助かりますよね。お肉を敷き詰めてコーンとネギを大量に乗せてバターを乗せていくレシピです。

このレシピは大満足のおかずとなり、コーンの甘みとお肉の旨みがベストマッチする食べ物になるでしょう。

スキレット料理を作ると普通のお皿に乗せるよりもなぜかおしゃれに見えるので便利なものとなります。たっぷりの胡椒を振りかけて大人風に仕上げていきます。

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濃厚に!鮭のこんがりバター照り焼き

濃厚に!鮭のこんがりバター照り焼き

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鮭の照り焼きを焼いていくときにバターを使用する作り方はコクが増してとてもおすすめの料理となります。

レシピもいつも作っているときとあまり変わらないため、バターを簡単に消費したいときに役立つレシピですよ。

甘辛いタレに浸かった鮭とバターの風味がよくマッチしてなんとも言えない味わいとなります。照り焼きは少し焦げやすいため、気をつけながら料理してくださいね。


 

ガーリックバター味!キャベツのハンバーグ


ソースにバターとガーリックを入れて煮詰めたソースは、キャベツのハンバーグを美味しくしてくれるおかずになります。ソースに少し醤油も足しているため、しっかりとした味わいになるレシピとなるでしょう。

キャベツの甘みもしっかりと感じられて、おかずとしては満点のレシピです。ハンバーグはいつも作っているように作れば、それほど難しいことはありませんね。またハンバーグにはナツメグが欠かせませんよ。

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大人気で美味しい!牡蠣グラタン

大人気で美味しい!牡蠣グラタン

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鶏肉と白菜のクリーム煮をリメイクしたグラタンは牡蠣も入れれば簡単にできます。

一度で二度美味しいレシピなので次の日のおかずとして食卓にこの料理を並べてみても良いでしょう。

リメイクは余ったおかずを新しいレシピに変えてくれるので、忙しい人にとってもおすすめですね。

たっぷりのチーズをかけてオーブンで焼き色をつけていきましょう。

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誰もが大好きで人気のロールキャベツ

それぞれの工程がいろいろある作り方になりますが、ロールキャベツを丁寧に作ると愛情がこもって美味しくなるレシピですよね。

慣れるとそれほど難しくはないおかずなので、トマトソースで煮込んだりとアレンジが効くようになりますよ。

最初に玉ねぎとバターを絡ませるのがポイントで、玉ねぎがグッと甘みを増してきます。

ロールキャベツは冷凍も可能なおかずなので、少し多めに作っておくとあとで楽できますね。

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おすすめ!豚肉とキャベツの塩バター炒め

いつもの油で炒めるところをバターに変えるだけでとても旨みが増して美味しくなるおかずとなります。

レシピはバターと塩で炒めるだけなので、忙しくてもしっかり栄養が摂れるレシピになりますよ。

やはり簡単にできるおかずは何かと主婦にとって重宝し、とりあえずバターで炒めておけばまずは間違い無いでしょう。

豚肉とキャベツも相性がよく、モリモリいただける料理となります。

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子供にも人気!冷凍エビピラフで作ったドリア

子供にも人気!冷凍エビピラフで作ったドリア

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手抜きにしたく無いけれど少しだけ簡単に作りたいときはこのレシピがおすすめです。

ホワイトソースが手間がかかってしまう分、他はすぐにできるおかずを用意してみてください。

冷凍のエビピラフでも美味しくいただけ、ホワイトソースとチーズをかけるだけなのでそれほど手間はかからないレシピとなります。

牛乳を早く消費したいときにもホワイトソースは便利ですよ。バターも効いていてとても美味しいです。

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バターが決めて!牛肉とトマトの炒め煮

しっかりと野菜をバターで炒めることで味にコクがでるレシピとなります。牛肉とトマトの炒め煮はハッシュドビーフとも呼び人気のおかずですよね。

作り方は最後に牛肉を入れることでとても柔らかいお肉になるのでおすすめです。

トマトが良い味を出してくれるおかずでバターライスなどでいただきたいレシピです。おもてなしのときにこのレシピを知っていると役にたちますね。

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バターを使った人気レシピ《ご飯物・麺類》

バターが効いている!トマトチキンカレー

トマト缶を丸ごと1缶使用するレシピは、カレーの味をまろやかにしてくれておすすめの一品です。

トマトチキンカレーはまろやかなので、通常のカレーとはまた違い人気がありますよね。ピーマンもたっぷり入っていて消費をしたいときにおすすめです。

トマトソースとカレールウを入れて煮込んでいくだけなのでそれほど難しく無いレシピとなりますよ。ぜひ試してみてはいかがでしょうか。

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たらことイカの簡単スパゲティ

たらことイカの簡単スパゲティ

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たらこが入ったスパゲティは女子からも人気があり、たくさん消費したいときにも役立ちます。イカの身がない場合はむきエビを使用しても良いですよ。

スパゲティは麺を茹でている間に簡単に作れるレシピなのでたくさんアレンジして作ってみましょう。

また大葉と刻み海苔をたっぷりと乗せて一緒に混ぜながら食べると味わいがまとまっておすすめです。バターがほんのりと効いていて食欲が湧いていきます。

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バター風味が効いているピラフご飯

素早く簡単に作って早く食べたいという人は、レンジで作れるピラフのレシピが良いでしょう。

材料をレンジで加熱して混ぜ合わせるだけの料理はピラフなのに10分程度で作れてしまうレシピなのです。

バターを入れることで本格的なピラフに仕上がり、レンジで作ったとは思えないほどの美味しさです。

コーンやツナなどをたくさん入れて混ぜ合わせていきましょう。パセリを散らせばきれいに見えますね。

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インスタントで人気の味噌バターラーメン

インスタントで人気の味噌バターラーメン

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おうちでインスタント麺を使って本格的に味噌ラーメンに仕上げたいときは、バターを入れるのが一番のおすすめです。

簡単にできるインスタント料理でも丁寧に作ればお店のようなレシピになりますよ。

メンマやほうれん草、コーンや卵などをトッピングして最後にバターをひとかけら乗せていただくレシピです。

トッピングがないとやはり味気ないので、家にあるものを使って乗せてみてくださいね。


 

生鮭とブロッコリーのバター醤油炒めでおにぎり

生鮭とブロッコリーのバター醤油炒めでおにぎり

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生鮭をブロッコリーと醤油バターで炒めるレシピは簡単にできる作り方でおすすめです。

炒めた具材をさらにご飯に混ぜておにぎりにするレシピは誰もが大好きなおにぎりとなるでしょう。

醤油とバターの香りがよく、おにぎりなのにしっかりとボリュームがでて美味しくいただけます。

鮭は少し大きめにすることで美味しさがしっかりと感じられますよ。上には白ごまを振りかけていきます。


 

濃厚で人気の料理!バターチキンカレー

濃厚で人気の料理!バターチキンカレー

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バターチキンカレーはバターで味がまろやかになり、生クリームなどと合わさるとさらに濃厚さが増すレシピです。

チキンはごろっと大きめにしておくと食べ応えもでておすすめの一品となるでしょう。

バターチキンカレーは少しカロリーは高くなりますが、その美味しさにはかないませんね。

このときばかりはダイエットを忘れて美味しくいただいてくださいね。

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バターとクリームチーズで和風クリームパスタ

バターとクリームチーズで和風クリームパスタ

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和風パスタにバターとクリームチーズを入れることで、いつものさっぱりした味わいから濃厚な味わいに変わるレシピです。

キャベツとベーコン、コーンの組み合わせはパスタの具材としては最高に美味しくなるレシピですよね。

クリームチーズとバターで簡単に濃厚な料理に変わるのでぜひ試してみてはいかがでしょうか。ランチのときにも食べたくなる味です。


 

人気で美味しい!オムライスの本格レシピ


卵と牛乳をバターで優しく調理することで、オムライスの卵がとてもふんわりと美味しくなるレシピとなります。トマトソースはあらかじめストックしておいたものを使用すると簡単にできますよ。

シンプルでどこかほっとするような味わいのオムライスはどのようなシーンにも合うのでおすすめです。赤と黄色のコントラストがたまらない一皿となるでしょう。ケチャップやデミソースをかけていただいてください。

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バターを使った人気レシピ《おつまみ》

おつまみに人気!じゃがバターポテトサラダ

じゃがバターというのは誰もが好きな人気のあるメニューですよね。レシピも難しくはなく簡単に仕上がるのでお酒のアテにも使いやすい料理です。

ポテトサラダですがコンソメとバターも入っているレシピなのでしっかりとした味わいを感じられます。

晩酌でビールを飲むときに食べたくなる料理でしょう。ベーコンの美味しさがまたビールを進めてくれます。

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止まらなくなる!揚げ餅にバター醤油

止まらなくなる!揚げ餅にバター醤油

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揚げたお餅にバター醤油をかけるだけでお酒のアテとしておすすめレシピになります。

とてもシンプルなのに最高に美味しくなるのでぜひ試してもらいたいレシピです。

お餅に醤油はつきものですが、そこにバターを加えることで濃厚さが増して何個でも食べれてしまいますよ。

カリッとサクサクな揚げ餅はおやつとしても活躍するでしょう。お酒を飲まない子供までが手を出してつまんできそうな一品ですね。


 

お酒のお供におすすめ!里芋の味噌バター煮

お酒のお供におすすめ!里芋の味噌バター煮

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里芋をたくさん消費したいときにおすすめなのが、この味噌バター料理ではないでしょうか。

里芋の粘りと濃厚な味噌バターが絡まると日本酒も進むレシピとなります。

里芋はそれほど難しいレシピもなく簡単にできるためいくつかレパートリーがあると助かりますね。

味噌とバターの美味しさがとても良い味わいになりますよね。お弁当などに入れて栄養を補給していきましょう。


 

ベーコンとほうれん草のバター醤油風味炒め

ベーコンとほうれん草のバター醤油風味炒め

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ほうれん草を使ったベーコンのバター醤油炒めはとても美味しくてお酒のつまみとして十分に満足できるレシピです。

炒め物の料理はバターを使うとしっかりとした味わいになるのでおすすめです。ほんの少し醤油を入れることで全体的に味がまとまったレシピになりますよ。

薄くスライスしたベーコンも合わさるととても良い風味が加わってたくさん食べてしまいそうですね。


 

 

簡単でおすすめ!角切りジャーマンポテト

じゃがいもをレンジで加熱することで素早く作れるレシピとなります。お酒のアテにはすぐにできるレシピは嬉しいものですよね。

15分程度でパパッと作れるため急な来客にも慌てずに済みますよ。

じゃがいもと玉ねぎは大体家庭にあるものなので、困ったときはこの料理を作ってみてはいかがでしょうか。

バターで炒めた玉ねぎとベーコンは風味もよくなって美味しくなります。

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簡単!さつまいものコンソメ塩バター

塩バターで炒めるさつまいもはおやつとしても重宝するレシピで、食事のあとお酒のつまみにも合う料理です。

さつまいもは揚げずにレンジで柔らかくしてから焼くため、カロリーもその分抑えられますよ。コンソメ風味も味にアクセントをつけてくれて美味しくいただけます。

さつまいもはスティック状に食べやすく切っていきましょう。さつまいもがあれば手早くできるレシピです。

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エリンギのバター生姜醤油炒め

エリンギの食感を活かした料理はいかがですか?簡単に調理できるためおつまみにも重宝しますね。

醤油と生姜、バターで味付けをしているレシピは、エリンギにもよく染み込んで最高に美味しくいただけます。

炒めていると醤油で焦げ付きやすいため、調味料を入れたら蒸し焼きにしていくと早く火が通るのでおすすめの調理法です。

エリンギのかさが減るのでたっぷりとエリンギを使っていきましょう。

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簡単な炒め物!たけのこのバター醤油

簡単な炒め物!たけのこのバター醤油

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たけのことバターは意外とよく合うレシピとなり、醤油風味がとても効いている料理です。

インゲンや食感のある野菜も一緒に入れて炒めていきましょう。

たけのこは水煮のものを使用しても十分に美味しくて素早くできるためおすすめです。

バターと醤油が組み合わさるとなんでも美味しいものが出来上がりますね。パパッと作って焼酎と一緒に合わせていただいていきましょう。


 

バターを使った人気レシピまとめ

バターは濃縮された旨味を出してくれる重要な食品なので、いろいろな料理に使う食べ方で美味しさをアップしてくれます。たくさんのレシピがあるのはバターによって料理が美味しくなるからなのですね。

いつも作っているレシピにバターをほんの少し加えるだけで美味しさが変わってくるかもしれません。またバターはたくさんのメーカーがあるので、自分の気に入ったものを見つけて使ってくださいね!

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