ベーコンを使った人気レシピ特集☆簡単でおいしい料理をご紹介♪

ベーコンの人気レシピをご紹介♪

そのまま食べてもレシピに加えてもおいしい「ベーコン」。料理や調理法によって味わいが大きく変わり、その可能性は無限大です！

そこで、ここではベーコンを使った人気の簡単おかずレシピをご紹介します。いつものメニューが、ベーコンをプラスするだけでコク深いお店の味になりますよ。

スライスベーコンの人気レシピ

エリンギのベーコン巻き

まずは、家庭で馴染み深い「スライスベーコン」を使った人気の簡単おかずレシピからご紹介していきます。

こちらは、エリンギにベーコンを巻いて焼いたお手軽副菜料理。簡単にできるので、ちょっとしたおつまみやお弁当のおかず料理にも便利な一品です。

そのまま焼くことが多いベーコンですが、こんな調理法もあるんですね。お好みでブラックペッパーをかけていただきましょう。

 

 

アスパラとカリカリベーコンの酢じょうゆがけ

こちらもベーコンと野菜の組み合わせで作る人気のおかずレシピ。

シンプルですが、甘みのあるアスパラとカリカリに焼いたベーコンの食感がおいしい簡単料理です。

作り方のコツは、味付けに酢醤油をかけること。ベーコンのコクとお酢のさっぱりとした後味が食欲をそそります。

アスパラの色合いがキレイで、お弁当の彩りにも重宝する一品です。

 

なすとベーコンのチーズ炒め

スライスベーコンとなすを炒めた人気の簡単おかずレシピです。チーズを使った味付けが、ベーコンのコクと旨味をさらに引き出しています。

作り方のコツは、なすを薄めに切ること。こうすることで火の通りが早くなり、忙しいときもパパッと手軽にできあがって便利ですよ！

洋風の味で、ビールやワインのおつまみ料理としても活躍してくれます。

 

ありものスープ

簡単に作れるスープも、ベーコンを使った人気のレシピの一つ。

こちらは、冷蔵庫にあるもので作った「ありもの」スープで、ゴロゴロ入った野菜がボリューム満点ですね。

ベーコンを煮る調理法は、スープに旨味が染み出て料理をよりコクのある深い味わいに仕上げてくれます。

残った野菜を消費しながら、おいしいおかずスープを作りましょう。

 

フレンチトースト

カリカリに焼いたスライスベーコンは、甘いフレンチトーストの付け合わせにする食べ方も人気です。

ベーコンの塩辛さがフレンチトーストと組み合わさることで、甘塩っぱさがおいしいおしゃれ料理に大変身します。

ベーコンをこんがり焼く調理法は、旨味を引き出す最高の方法。焼きすぎなくらいが丁度いいので、休日のブランチにこのレシピをぜひお試しくださいね。

 

ナスとピーマンとベーコンのチャーハン

スライスベーコンは、細かく刻んでチャーハンやピラフに加える調理法も人気です。

ナスとピーマンを使った野菜たっぷりのチャーハンは、合わせて炒めるだけでレシピも簡単！

ベーコンのコクと旨味がご飯にしっかり移るので、薄めの味付けがおすすめです。

ベーコンを使えば、こんな日常的な料理も簡単にコク深い味に仕上げてくれますよ。

 

厚切りベーコンの人気レシピ

ブランチプレート

ここからは、ちょっと贅沢な厚切りベーコンを使った人気の簡単レシピをご紹介していきます。

まずは、厚切りベーコンをシンプルに焼いた調理法のレシピ。朝食やブランチにこのような食べ方をする人は多いのではないでしょうか。

こんがり焼くことでベーコンのこうばしい香りが引き立ち、朝から食欲をかき立ててくれること間違いなしですよ！

 

厚切りベーコンのスクランブルエッグ

厚切りベーコンを大胆に使ったスクランブルエッグも人気の簡単レシピ。厚切りベーコンがゴロゴロしていて、とても贅沢ですね。

スクランブルエッグにはキャベツも加えているため、ボリューム感が増すだけでなくシャキシャキ食感を楽しむこともできます。

ベーコンの旨味がご飯によく合うので、メインおかずにするのもおすすめですよ！

 

ヤングコーンとベーコンのチーズ焼き

こちらは、大きめに切った厚切りベーコンとヤングコーンを使ったおかずレシピです。

調理法は炒めるだけの簡単なものですが、バターとチーズで味付けしているのでコク深い味わいになっています。

また、ジューシーなベーコンとシャキシャキの歯ごたえが特徴のヤングコーンが対照的で食べ応えも抜群。おつまみやお弁当のおかずにも使えそうです。

 

ブレッドサラダ

パンと厚切りベーコンを加えて、主食料理にもなってしまうボリューム満点サラダを作りましょう！

作り方は、お好みの野菜にパンとお肉、卵などをプラスするだけの簡単レシピ。一皿で食事が完結するおかずサラダになります。

ここではハードパンを使ったことで、より食べ応えがアップしているのもポイントです。サラダにはこんな食べ方や調理法があったんですね。

詳しいレシピはこちら

 

ほうれん草と厚切りベーコンのキッシュ

ベーコンの旨味を使った人気のメインレシピ、キッシュです。フランスの郷土料理で、パイ生地に卵液を流し込みオーブンで焼く調理法が特徴。

レシピが難しそうですが、市販のパイシートを使えばあとは簡単なので誰でもチャレンジできますよ。

ここではさらにコクをプラスするため、隠し味としてあめ色に炒めた玉ねぎを大量に加えています。

 

ベーコンとスナップえんどうでペペロンチーノ

ベーコンを使ったおいしい料理といえば、パスタレシピも忘れちゃいけない人気の調理法ですよね。

こちらは厚切りベーコンを大きくカットし、食感が楽しいスナップえんどうと一緒に炒めた簡単パスタレシピです。

ペペロンチーノ風の味付けで、程良い辛さとベーコンのコクが最高の組み合わせ。彩りもキレイなので、食卓を華やかに彩ってくれますよ！

 

 

ブロックベーコンの人気レシピ

ポトフ

ブロックベーコンが手に入ったら、そのおいしさを最大限に活かせる調理法で料理を作りたいですよね。

ここからは、存在感抜群のブロックベーコンを使った人気の簡単レシピをご紹介します。

まずは、煮るだけの簡単レシピが魅力のポトフです。大きめにカットしたベーコンと野菜が、素材の味わいをそのまま楽しませてくれますよ。

 

 

ラタトゥイユ

ラタトゥイユもベーコンを使った人気の簡単おかずレシピです。

ベーコンと一緒に茄子やズッキーニ、パプリカなどの野菜を炒め、トマト缶でじっくり煮るだけの調理法で、本格的な味わいに仕上げることができます。

おいしさを増すレシピのポイントは、ベーコンを脂が出るまでよく炒めること。コクが増し、料理の質をワンランク上げてくれますよ。

 

燻製醤油とベーコンの目玉焼きご飯

人気の卵かけご飯を進化させ、ブロックベーコンをご飯に大胆にのせた一品。

作り方は、焼いたブロックベーコンと目玉焼きをご飯にのせ、燻製醤油を垂らすだけの簡単レシピです。

燻製の奥深い香りが口いっぱいに広がり、一度食べたらクセになるおいしいご飯になります。これだけあれば、メインおかずを作る必要もなくなりそうですね。

 

カルボナーラ

ベーコンを使った人気パスタといえば、カルボナーラも定番ですよね。

カルボナーラは調理法にかなりコツがいるので敬遠する人が多いですが、パスタをソースに絡めるだけなので実は簡単レシピ！

作り方のポイントは、ソースを絡めるまえに茹でたパスタとベーコンを一度炒め合わせること。

この一手間でパスタがベーコンの脂を吸い、よりおいしい仕上がりが目指せます。

 

ブロックベーコンレタスバーガー

ブロックベーコンをそのままハンバーカーのパテに使った人気レシピ。

ベーコンを軽く焼き、あとは他の具材と一緒にバンズで挟むだけの簡単なレシピです。

シンプルですが、ブロックベーコンの味をそのまま楽しみたい人はこの食べ方がおすすめ。

おしゃれに盛り付ければ、パーティーシーンのメイン料理としても活躍してくれますよ！

 

ベーコンと菜の花のおにぎり

ベーコンをゴロゴロ使った人気の簡単レシピ、ベーコンのおにぎりです。

ベーコンは一度こんがり焼くことで、染み出したおいしい脂がご飯にしっかり移ります。

また、相方に菜の花を加え、優しい苦みと青々とした彩りを演出してくれています。

ベーコンは食べ方や調理法によって、料理の雰囲気をこんなにも大きく変えることができるんですね。

 

ベーコンの人気レシピを作ろう！

脇役のイメージが強いベーコンですが、食べ方や調理法を工夫するだけで主役級のおかずに早変わりしてくれます。

また、旨味がギュッと詰まっているので、他の食材のおいしさをアップさせてくれるのもうれしいポイントですね。ベーコンを使ったレシピのレパートリーを増やし、その風味と味わいを最大限に活かしましょう！

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