インスタでも大人気！「和ンプレート」ごはんで朝食をもっと楽しく♡

インスタのハッシュタグでも話題の「和ンプレート」。和食を一皿に盛り付けたアレンジです。いつもの朝食も和ンプレートに盛り付ければ、まるでカフェの様なおしゃれなごはんに大変身！そこで今回は、インスタで見つけたおしゃれな和ンプレートの数々をご紹介します。

和食で朝ごはん！和ンプレートごはんをご紹介

いつもの朝食を

おにぎりに卵焼きにソーセージ。朝ごはんの定番メニューも一皿に盛りつければ、なんだか特別感が増しますね。お皿をぐるりと囲むように食材を並べると、それだけでおしゃれな雰囲気に。山椒の葉や大葉などのグリーンを効果的に使って、きれいな色合いの盛り付けになっています。

 

アクセントをつけて

おにぎりの色にアクセントをつけると、一気に華やかな雰囲気に。こちらの和ンプレートでは、スイスチャードという葉物野菜を使って炒飯おにぎりにおめかし。サラダ・小鉢・デザートのイチゴと、この一皿で大満足なメニューになっています。

 

 

器に一工夫

ちょっぴり洋テイストを感じる和ンプレートの朝ごはん。マグカップに盛り付けられているのは、なんとお味噌汁です。オムレツには明太子を入れて彩り良く。玄米のおにぎりに浅漬けと、見た目だけでなく栄養バランスまで考えられた和ンプレートごはんです。

 

ナチュラルに

木の器を使った和ンプレートごはん。お皿の中心に食材をぎゅっとまとめるとバランスの良い配置ができます。大皿の上に小さい器を載せるのも上手な盛り付けの近道。このひと手間で、立体感のある盛り付けにすることができますよ。

 

豪快に

ごはんをそのまま盛り付けるとボリュームのある和ンプレートに。ごはんの上には柴漬けを載せて、これだけでも食欲をそそりますね。ブリの照り焼きや切干大根など、茶系のおかずが多いときは、大葉などのグリーンを挟むとおしゃれに見えますよ。

 

赤をアクセントに

どうしても茶系や白が多くなる和食は、赤い食材をアクセントにすると華やかな雰囲気の盛り付けに。こちらの和ンプレートは、トマトとイチゴの赤が印象的な一皿です。ちょっとしたテクニックで和ンプレートはぐっとおしゃれになりますよ。

 

野菜を美味しく

お野菜をメインにした和ンプレート。ガラスや陶器など趣の違う小鉢を並べることで、メリハリのある盛り付けになっています。ごはんも型取って盛り付けると上品な雰囲気になりますね。

 

日本人らしく

炊き立てごはんの上には、焼鮭が一切れ豪快に載っています。シンプルながら究極の和ンプレートともいえるこちらのメニュー。食べれば一日気分よく過ごせそうですね。

 

まとめ

インスタでも話題の和ンプレートごはんをご紹介しました。難しそうに見えて、コツをつかめば美味しく盛り付けられそうな和ンプレートごはん。皆さんも明日の朝食からチャレンジしてみてはいかがですか？

 

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