春雨戻しは不要！時短で美味しく仕上がる「和風チャプチェ」

簡単＆栄養満点ごはんをご紹介

簡単に作れて栄養満点なごはんをお届けします。美味しく作るコツや、簡単レシピなどご紹介していますので、ぜひチェックしてみてください！

今回は「和風チャプチェ」をご紹介します。

時短で美味しく仕上がる「和風チャプチェ」

春雨戻し不要！

春雨は水で戻さずそのまま調味料と一緒に煮ちゃいます︎！

時短でできるうえ春雨に味が染みてとっても美味しく仕上がります。

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材料

・豚バラ薄切り肉……130g
・人参……………………1/4本
・ピーマン ……………… 1個
・もやし…… 1/2袋(100g)
・春雨…………………… 40g

[A]
・水…………………… 200ml
・醤油、みりん…大さじ1.5
・砂糖 ……………… 小さじ2
・和風だしの素…小さじ1/2

 

作り方

1、人参､ピーマンは細切る。
豚肉は5cm長さに切り､塩こしょうをふる。

2、フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し
豚肉、人参を炒める。

3、肉の色が変わってきたら[A]、春雨、ピーマン
もやしを加え3~4分汁気が少なくなるまで炒め煮する。

 

完成！

和風な味付けのチャプチェは、子どもから大人までみんなが楽しめるおかずですよ。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

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