疲れた日におすすめの夕飯レシピ13選！時短で完成＆栄養も摂れるおすすめごはん

疲れた日におすすめの夕飯とは

疲れた日の夕飯の決め方

疲れた日の夕飯は、あれこれ料理を作る気力も残っていないものですよね。手間をかけず夕飯を作りたい場合には、以下のポイントを押さえましょう。

 

夕飯の献立作成の注意点とは

疲れた日の献立作成で注意することは、栄養が偏りすぎないことです。

使う食材が少ないと栄養も偏ってしまうので、夕飯には野菜やきのこなど食材をたくさん使うことを意識しましょう。

 

 

疲れた日におすすめの夕飯レシピ｜メインおかず

上記のポイントを踏まえ、疲れた日におすすめの夕飯のメインおかずをご紹介いたします。作り方は簡単なものばかりなので、疲れた日こそしっかり栄養を摂り疲労回復させましょう。

オーブンで簡単ローストチキングリル

疲れた日の夕飯は、できるだけキッチンに立つ時間を短縮したいものです。

ローストチキングリルは、オーブン丸投げの料理レシピなので疲れた日の夕飯にうってつけ。

手羽先や手羽元をはちみつや醤油などの調味料で30分以上漬け込み、野菜と鶏肉を天板に並べオーブンで焼き上げれば完成です。

作り方は簡単なのにしっかり栄養を摂取できるので、疲れた日のメインおかずにおすすめ。

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煮込む手間不要の簡単ハッシュドビーフ炒め

ハッシュドビーフは煮込む時間がかかりますが、ハッシュドビーフ炒めは煮込む手間がかからない簡単ボリュームおかずです。

作り方は牛肉と玉ねぎを炒めたら、ケチャップやウスターソースなどの調味料を足して味が馴染めば完成。ご飯だけではなく、パンやパスタとの相性もばっちりです。

こちらのレシピは電子レンジ調理が可能なので、疲れた日の夕飯には電子レンジを使って加熱調理するのがおすすめ。

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フライパン1つで簡単トマトクリームチキン

疲れた日の夕飯作りは、料理だけではなく洗い物も面倒に感じてしまいますよね。そんなときには、フライパン1つで作れるトマトクリームチキンがおすすめです。

鶏肉を焼いたらしめじと玉ねぎを足し、調味料を加えとろみが出るまで煮込めば完成します。作り方は簡単なのに見た目は豪華で、手抜きに見えないところも◎。

また、トマト缶や生クリームも不要の料理なので、家にあるものだけで手軽に作れる夕飯レシピです。

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10分で簡単お手軽チンジャオもやし

チンジャオもやしは、10分で作れるだけではなくお財布に優しい節約料理です。

作り方はとても簡単で、下味を付け片栗粉をまぶした豚肉を炒めたら、ピーマンともやしを足し味付けをして完成。

豆板醤が入っているのでピリ辛で、食欲がない日や疲れた日の夕飯でもぺろりと食べられる料理です。

ボリューム満点なので、ご飯の上にのせて丼ぶりにしたり、違う野菜を足したりとアレンジするのもおすすめ。

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満足度の高いシーフードとアスパラのグラタン

シーフードミックスを使ったグラタンは、ホワイトソースを使わない時短レシピです。

耐熱容器にポテト、アスパラガス、シーフードミックスをのせ、調味料やチーズをのせてオーブンで15分ほど焼けば完成します。

チーズの香ばしい香りで、食欲もそそられること間違いなし。ホワイトソースを使わないのでカロリーも控えめで、健康が気になる方におすすめです。

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疲れた日におすすめの夕飯レシピ｜主食

続いては、1品で完成する主食レシピをご紹介いたします。お肉や野菜がバランスよく入っており、作り方も簡単なので疲れた日の夕飯にぴったりです。

火を使わない簡単アボカドサーモン丼

特に疲れた日は、できるだけキッチンに立ちたくないものです。そんな時には、火を使わないアボカドサーモン丼がよいでしょう。

山芋は袋に入れて叩いて細かくし、カットしたアボカドとサーモンをご飯の上にのせれば完成。

サーモンの代わりにマグロやタイなど、違う魚を使ってもOKです。疲れた日の夕飯は、あっさりした主食で簡単に済ませるのもおすすめですよ。

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ボリューム満点のスパイシータコライス

フレッシュな生野菜をたっぷり摂取できるスパイシータコライスは、疲れた日の夕飯にぴったりの主食レシピです。

作り方は豚ひき肉と野菜を炒め味付けしたら、ご飯の上にのせてレタスやトマト、チーズをトッピングすれば完成。

野菜をみじん切りにする手間を省くなら、ぶんぶんチョッパーやミキサーなどの調理器具を使うのがおすすめです。

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生米から作る簡単クリームリゾットドリア

疲れた日の夕飯には、フライパン1つで作れる簡単クリームリゾットドリアもおすすめです。

生米から作る料理なので、お米を炊くのを忘れていた場合にも焦る必要はありません。

作り方は簡単で、シーフードミックスとベーコン、生米などの具材を炒めたら、牛乳や調味料を足して沸騰してから10分ほど煮込みます。

そしてチーズをかけてトースターで焼き目をつければ完成です。

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野菜たっぷりの栄養満点焼うどん

疲れた日は夕飯を作る気力も残っていないので、手軽に作れる野菜たっぷり焼うどんがおすすめです。冷凍うどんを電子レンジで加熱している間に豚肉と野菜を炒め、うどんと調味料を加え炒め合わせれば完成します。

作り方は簡単で、キャベツやにんじん、玉ねぎなど野菜もたっぷり入っているので栄養も偏りません。健康が気になる方は、野菜をたくさん使った夕飯を作りましょう。

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疲れた日におすすめの夕飯レシピ｜汁物

最後は、夕飯におすすめの栄養満点汁物レシピをご紹介いたします。疲れた日でも簡単に作れ、しっかり栄養も摂れるので一石二鳥です。

たっぷりウインナーの白菜きのこ春雨スープ

ウインナーがたっぷり入った白菜きのこ春雨スープは、作り方が簡単なので疲れた日にも作りやすい料理です。

作り方は沸騰したお湯に春雨を入れて茹でたら、白菜やウインナーなどの具材と調味料を入れ煮込むだけ。

春雨は炭水化物なので、これ1品でも満腹になります。しっかり栄養を摂れるので、料理を作る気分になれないときにもおすすめの料理レシピです。

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ダイエット中でも◎しっかり野菜スープ

疲れた日の夕飯には、たっぷりの具材が入った野菜スープで栄養を摂取しましょう。

ブロッコリーやにんじん、玉ねぎ、ミックスビーンズ、焼きエリンギなどヘルシーな具材が盛りだくさんなので、ダイエット中の方でも罪悪感のない献立です。

エリンギを焼くことで食感がよくなり、噛む回数が増えるので満腹中枢を刺激してくれます。作り方も簡単なので、料理が苦手な方にもおすすめです。

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時短が叶うレンジで一発豚骨風おかずスープ

電子レンジで作れる豚骨風おかずスープは、作り方が簡単なので疲れた日の夕飯におすすめです。

すべての材料を耐熱容器に入れ、電子レンジで加熱すれば完成します。火を使わず作れるレシピなので、元気がない日でも手軽に作れますね。

また、炒め野菜を使うことで、食材をカットする手間も省けて一石二鳥です。さらに豚肉も入っているので、ボリューム満点でしっかり栄養を摂取できます。

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罪悪感なしもやめん豚骨味噌風ラーメンスープ

夜遅い時間の夕食は、罪悪感がありますよね。そんなときにはもやしを使った、もやめん豚骨味噌風ラーメンスープがおすすめです。

作り方は豚肉ともやしを軽く炒めたら、調味料と水を入れ煮込めば完成。キャベツや白菜、にんじん、きのこなど、好きな具材でアレンジができます。

ボリューム満点なのに低カロリーなので、疲れた日や夜遅い日の夕飯にぴったりです。

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疲れた日の夕飯は栄養価の高い料理がおすすめ

今回は、疲れた日の夕飯に作りたい料理レシピをご紹介いたしました。疲れた日の夕飯は、できるだけ栄養価が高く簡単に作れる料理が好ましいです。あれこれ作る時間がないという場合には、1品にいろいろな食材を入れることがおすすめです。

作り方が簡単なおかずや主食ばかりなので、料理を作りたくない気分の日や疲れた日の献立に役立ててくださいね。