これ1品で大満足！野菜が甘い「温野菜たっぷりグリルポーク」

簡単＆栄養満点ごはんをご紹介

簡単に作れて栄養満点なごはんをお届けします。美味しく作るコツや、簡単レシピなどご紹介していますので、ぜひチェックしてみてください！

今回は「温野菜たっぷりグリルポーク」をご紹介します。

野菜が甘い「温野菜たっぷりグリルポーク」

これ1品で大満足！

人参やかぼちゃやズッキーニ等の彩り野菜とお肉を同時にグリルで加熱して完成！

さっぱりマスタードソースでいただきます。

味付けはシンプルに、お塩や、ごまドレッシングなんかでも美味しいです◎

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材料

・豚バラブロック…………………240g
・じゃがいも……………… 1個(100g)
・人参……………………… 1/2本(80g)
・かぼちゃ………………………… 100g
・ミニトマト………………………… 8個
・ズッキーニ ……………………… 1/2本

[A]
・オリーブオイル､ポン酢､粒マスタード
…………………………………各大さじ1
・砂糖 ………………………… 小さじ2/3

 

作り方

1、豚肉は1cm厚さに切る。じゃがいも、人参は縦6等分、かぼちゃズッキーニは8mm厚さに切る。

2、グリル皿に①を広げて塩こしょう(分量外)をふる。

3、グリル上段両面焼きで14分加熱する。(残り5分でトマトを加える)

4、お皿に取り出し、合わせた[A]をかける。

 

完成！

グリルで加熱した野菜が甘く、お肉はこんがりジューシー、これ1品で栄養も取れて大満足なメニューですよ。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

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