ヘルシーで美味しい!ラクしたいときにおすすめのレシピ2選

"分かりやすい""作りやすい"を意識した簡単レシピをご紹介。そしていつもの食卓に少しだけ彩りを。誰でも挑戦しやすいお手軽レシピは日々の献立の参考になること間違いなしです!今回は「簡単レシピ」をご紹介します。

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ヘルシーで美味しい!ラクしたいときにおすすめのレシピ2選
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yAsu*

ライター

毎日ごはんをできるだけ簡単に♫"分かりやすい""作りやすい"を意識した簡単レシピをご紹介。そしていつもの食卓に少しだけ彩りを。料理がもっと楽しみになるような情報をお届けします!

毎日ごはんをできるだけ簡単に♫

"分かりやすい""作りやすい"を意識した簡単レシピをご紹介。そしていつもの食卓に少しだけ彩りを。誰でも挑戦しやすいお手軽レシピは日々の献立の参考になること間違いなしです!

今回は「簡単レシピ」をご紹介します。

ラクしたいときにおすすめのレシピ

さつま芋ミートグラタンのレシピ

さつま芋ミートグラタンのレシピ

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ラクするためのおかず(笑)ミートソースはレンジで作るよ〜!

味付けもめちゃくちゃ簡単!ケチャップととんかつソースをメインに味付け◎

濃いめなので薄めが良い場合は調味料を減らしてみてね!

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さつま芋ミートグラタンの材料

さつま芋ミートグラタンの材料

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【材料】

鶏ひき肉…400g

さつま芋…1本 300g

玉ねぎ…1/2個

Aケチャップ…大さじ6〜7
Aとんかつソース…大さじ2〜3
Aコンソメ…小さじ 1
A(お好みで)ガーリックパウダー…少々
Aブラックペッパー…適量

ピザ用チーズ…60〜70g


 

あっさり食べたい時は鶏ひき肉

あっさり食べたい時は鶏ひき肉

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豚ひき肉で作ろうかと思ってたけど鶏ひき肉に変更。

気持ちあっさりさせたかったので鶏ムネのひき肉で作りました♪

もちろん合い挽き肉や豚ひき肉で作っていただいても大丈夫です!


 

ふわふわ肉団子とキャベツの中華鍋のレシピ

ふわふわ肉団子とキャベツの中華鍋のレシピ

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寒くなるとお鍋食べたくなるねぇ。楽やし簡単やしヘルシーやし♪おまけに野菜たっぷり!最高。

息子は〆にラーメンを入れてたよ〜。中華味やからラーメン入れるとめっちゃ美味しいよ!


 

ふわふわ肉団子とキャベツの中華鍋の材料

ふわふわ肉団子とキャベツの中華鍋の材料

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【材料】

豚ひき肉…350〜400g 大根…300g キャベツ…500g

長ねぎ…1本 長ねぎ(みじん切り)…50g 椎茸…3〜4個 えのき… 1袋 豆腐…150g

Aおろし生姜…小さじ1※チューブでも可
A塩…小さじ1/4〜1/2弱
Aごま油…小さじ2

B水…1000ml
B醤油・オイスターソース…各大さじ1〜2
B顆粒鶏がらスープの素…小さじ2
B塩…小さじ1

ごま油…適量


 

お好みの野菜でOK!

お好みの野菜でOK!

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野菜はあるものを入れたらこうなった(笑)

けどアレコレ準備するのが面倒!って場合はキャベツと肉団子だけとか、もやしとキャベツと肉団子、でも大丈夫◎

色々お好みの野菜で作ってみてね♪

ぜひ参考にしてみてくださいね。


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