旨味が凝縮されて美味しさアップ!キャベツと鶏のそぼろ蒸し煮

洗わずにそのまま食べられるパッケージサラダを使った、アレンジレシピや商品情報をお届けしています。今回は「キャベツと鶏のそぼろ蒸し煮」をご紹介します。

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旨味が凝縮されて美味しさアップ!キャベツと鶏のそぼろ蒸し煮
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サラダクラブ

ライター

洗わずにそのまま食べられるパッケージサラダの製造・販売を行っております。サラダクラブのこだわり、商品情報、アレンジレシピ等をお届けします。

キャベツと鶏のそぼろ蒸し煮

少しの水分で蒸し煮にすると旨味が凝縮されて美味しさアップ!炒めるより素材が柔らかく、優しい味わいになるのも魅力です。


 

 

材料(3人分、10分)

サラダクラブ 炒めるキャベツ…1袋

サラダクラブ キャベツと炒める玉ねぎミックス…1袋

・鶏ひき肉…150g

・A:水…50ml

・A:酒…大さじ1

・A:オイスターソース…大さじ1

・A:鶏ガラスープの素(顆粒タイプ)…小さじ2

・A:しょうが(チューブタイプ)…小さじ1

・サラダ油…小さじ1

 

作り方

作り方①

熱したフライパンに油をひき、鶏ひき肉を炒める。

 

作り方②

①に「キャベツと炒める玉ねぎミックス」を加えてざっと炒め合わせる。

 

作り方③

②に「炒めるキャベツ」、Aの材料を加えてフタをし、中火で約5分蒸し煮にする。

 

作り方④

野菜に火が通ったらお皿に盛りつけて完成!

 

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