お家でも、カフェみたいなおしゃれなカフェオレを作りたい｜ポストコアレンジレシピ

お家でも、カフェみたいなおしゃれなカフェオレを作りたい｜ポストコアレンジレシピ

おうちで気軽にできるコーヒーのアレンジレシピといえば、アイスカフェオレですよね。ただ作るだけなら簡単なのですが、せっかくなら見た目にも拘って綺麗に作ってみたい・・！そんな風に思ったことはありませんか？

今回の記事では、喫茶店やカフェで出てくるような、見た目もおしゃれなアイスカフェオレの作り方をご紹介します。とっても簡単にできるので、皆さんもぜひ真似してみてくださいね。

それでは、2パターンのアイスカフェオレの作り方をご紹介します。

 

用意するもの（約１杯分）

• お好みの砂糖5g
• 氷（たっぷり！）
• 深煎りのコーヒー20g（中細挽き）
• 牛乳　100〜120g
• コーヒー抽出器具一式（ドリッパー、サーバー、ケトル、ペーパーフィルター）

どちらのレシピでも用意するものは一緒です！

 

レシピその1

1. 20gのコーヒー粉で、ちょっと濃いめのコーヒーを作る。お湯の量はいつもより気持ち少なめ、100gくらいで大丈夫です！

 

 

2.グラスにたっぷりの氷を入れ、牛乳をグラスの3分の2くらいまで注ぐ。

 

 

3.氷に沿ってコーヒーをゆっくりと注ぐ。

 

4.グラデーションが綺麗なカフェオレの完成！

ポイントは氷の量と、氷に沿ってゆっくりとコーヒーを入れること。牛乳の方がコーヒーより重いから、綺麗な二層のコーヒーが出来上がります。

 

レシピその2

1. 20gのコーヒー粉に対し、100gほどのお湯でドリップ。その1と同じレシピでコーヒーを作ります。

 

2.コーヒーに砂糖5gを加え、混ぜる。今回は優しい味が特徴的なきび砂糖を使用しました。

 

3. グラスにたっぷりの氷を入れ、コーヒーをグラスの3分の２ほどまで先に注ぐ。

 

4.氷に沿って牛乳をゆっくりと注ぐ。

 

５.マーブル模様の可愛いアイスカフェオレの完成！

このレシピでは、砂糖を入れることによってちょっぴりコーヒーに重さが出ることでマーブル模様に。ガムシロップなどを加えてさらにコーヒーを重くすると、コーヒーを下・牛乳が上のグラデーションを作ることもできます！

少しのポイントで簡単に、綺麗なカフェオレができますよ！透明なグラスでカフェオレ作り、楽しんでくださいね。

 

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