万能和風ソースとまぜて 簡単ちらし寿司
ご使用いただく製品については、レシピ内容を参考にして、加減調整して作ってください。
材料 2人分
万能和風ソース 50g
米 1合
卵 2個
絹さや 6枚
れんこん 30g
海老 4尾
A
砂糖 大さじ1
酢 大さじ2
B
砂糖 大さじ1
塩 少々
C
酢 少々
塩 少々
作り方
作り方①
Aをあわせて寿司酢を作り、炊いたご飯にかけてから万能和風ソースも加え、扇ぎながら切るようにまぜる。
作り方②
溶き卵にBを入れて薄焼きにし、細切りにする。絹さやは、塩（分量外）を入れた湯でゆがき、冷水にとって冷ます。
皮をむいてスライスしたれんこんはCを入れた湯でゆがき、冷ましておく。海老は背わたと殻を取り、ゆでておく。
作り方③
器に盛った①の上に、②を盛り付ける。
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