スイーツ 蒸しブラウニー
ご使用いただく製品については、レシピ内容を参考にして、加減調整して作ってください。
材料 2人分
チョコレート 150g
卵 3個
砂糖 60g
薄力粉 30g
バニラエッセンス 少々
いちご 適量
ブルーベリー 適量
A
カシューナッツ 20g
ラムレーズン 40g
ラムプラム 40g
作り方
作り方①
Aをみじん切りにし、チョコレートを湯せんにかけて溶かしておく。
作り方②
ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えてよくすり混ぜる。そこにA、バニラエッセンスを加えて混ぜる。
作り方③
薄力粉をふるい、②に加えてさっくり混ぜる。そこに溶かしたチョコレートを加えてさらに混ぜる。
作り方④
［スチーム皿大］に、スチーム皿より大きめに切ったクッキングシートをしいて、③を流し入れる。
作り方⑤
スチーマーに［スチームトレイ］をセットし、④をのせる。二重にしたペーパータオルを上にのせてから、25～30分間蒸す。
作り方⑥
蒸し上がったらお好みのサイズに切り分け、器に盛り、ブルーベリー、いちごを添える。
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