こどもの日のおもてなしメニュー特集。端午の節句のお祝いに食べたい簡単手作りレシピ

端午の節句のお祝いに役立つおもてなしメニューをお届けします。鯉のぼりがのびのび泳ぐ豪華なちらし寿司や、うろこを華やかに飾る稲荷ずしなど、アイデアレシピが満載。子供たちの健やかな成長を願うタケノコや海老などの縁起物食材を使ったレシピも必見です。

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こどもの日のおもてなしメニュー特集。端午の節句のお祝いに食べたい簡単手作りレシピ
kezelnuts

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ライター

栄養士。生活習慣病予防アドバイザー。出版社勤務後、西洋料理を学びに渡仏。シェフの「追いバター」に衝撃を受け、路線変更。調理器具メーカーに勤務し、圧力鍋など調理器具の正しい使用法や家庭料理から西洋料理など幅広いジャンルの料理教室の運営等に携わってきました。

こどもの日のおもてなしメニュー特集

こどもの日に使える豪華なおもてなしメニューをお届けします。こどもの日らしい鯉のぼりをのせたちらし寿司や鯉のぼり稲荷、縁起物食材を使った天むす、健やかな成長を願うタケノコを使ったおかずやサラダなど真似したいアイディアレシピが満載です。

端午の節句を華やかに祝うためのおもてなしメニューをぜひ参考にしてみてくださいね。

こどもの日おもてなしメニュー☆ご飯

こどもの日におすすめ鯉のぼり卵のちらし寿司

ちらし寿司、卵焼き、鯉のぼり、マグロ、サーモン、アボカド、刺身、皮、兜、柏餅。

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鯉のぼりを模した卵焼きをのせる、こどもの日らしいちらし寿司のレシピです。

鯉のぼりの目玉はスライスチーズと海苔の旨みが美味しいコンビで、見た目も味もこどもの日に最適な卵焼きですよね。

お寿司はサーモンやマグロ、アボカドを使ってにぎやかな組み合わせですし、躍動感あふれるちらし寿司はご飯メニューにおすすめ。

皮を揚げて作った兜も子どもの日にぴったりです。

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お稲荷好きのおもてなしに人気の鯉のぼり寿司

稲荷ずし、春巻き、兜、きんぴらごぼう、サラダ、スコッチエッグ、から揚げ、ミニトマト。

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いなり寿司にハムや焼き鮭をのせて、鯉のぼりのうろこを模したこどもの日におすすめなレシピです。

いなり寿司をこどもの日の献立に予定しているときは、このようなご飯のアレンジも参考になりますね。

特にお稲荷さんが好物だというお子さんへのおもてなしレシピにぴったり。

皮を兜の形にしたチーズ入り春巻きも、この時期には外せない人気のメニューですね。


 

華やかなご飯メニューにおすすめ寿司ドーナツ

刺身、マグロ、たい、サーモン、きゅうり、錦糸卵、木の芽、大葉、きゅうり、いくら、ごま、寿司ドーナッツ、

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ドーナツ型にご飯を詰めてアレンジしたお寿司メニューです。こどもの日のパーティーのおもてなし料理に出されたら盛り上がるレシピですね。

ゲストに外国からのお客様がいらしたときにも喜ばれます。でき栄えは、ドーナツ型をひっくり返すまでわからない緊張感も作る楽しみですね。

木の芽や大葉、きゅうりなどの緑を差し色に入れると淡い色合いのお刺身も引き立ちます。


 

簡単なおもてなしに厚切りハムと卵のキンパ

キンパ、海苔巻き、ハム、卵焼き、ごま。

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おもてなしメニューに人気のあるキンパのアレンジレシピです。

韓国料理の海苔巻きであるキンパは、通常焼き肉と野菜などを巻きますが、こどもの日の主役は小さなお子さんもいて、牛肉を食べない場合もあります。

そんなときにはハムと卵焼きのように食べやすい食材を使うご飯メニューがおすすめ。白だしを使う卵焼きはだしの風味もあり、しっとりして美味しいですよ。

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長寿を願うおもてなしメニューに海老の天むす

海老、天ぷら、おにぎり、天むす。

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海老の天ぷらをおにぎりにした人気の天むすレシピです。海老は長生きするようにと願いが込められている食材であり、こどもの日にもよく使われます。

天ぷらやエビフライなどにしても美味しいですし、こどもの日には天むすにしておもてなしするのも魅力的。

海老天は麺つゆにくぐらせてありますので食べ応え抜群です。こどもの日のランチメニューにもおすすめ。

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こどもの日おもてなしメニュー☆おかず

こどもの日のおかずに鯉のぼり型エビフライ

えびフライ、お弁当、ご飯、ミニトマト、いちご、マスカット。

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ぴんと背筋の伸びたエビフライが鯉のぼりのように並んだおかずメニューです。目玉の飾り方とソースのかけ方は、ぜひ真似したいアレンジ方法ですよね。

海老は長寿を願う縁起を担いだ食材ですから、こどもの日のメニューにぴったり。おもてなしにもお弁当にも最適です。

揚げたときに曲がらないようにするためには、腹に切れ目を入れるとよいですよ。


 

わんぱく男子のおもてなしに簡単グリルチキン

わんぱく男子のおもてなしに簡単グリルチキン

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グリルチキンは、思わず手づかみで食べたくなる人気のこどもの日メニューです。手羽元肉は、お醤油やみりんの甘辛い味付けで漬け込み、焼くだけでOK。

汁っぽさがないので、おもてなしに向いていますよ。大人数のおかずが必要なときには役立ちますね。

おもてなし用には、持ち手にアルミや紙などを巻き付けて手が汚れないようにする工夫もおすすめです。

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おもてなしのお手軽メニューに人気のサモサ

春巻き、サモサ、枝豆、はんぺん、じゃが芋。

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おもてなし用の一口オードブルなどに便利なサモサです。

レシピでは、じゃが芋やはんぺん、チーズ、枝豆など子供たちに人気の食材を使っていますので、こどもの日のメニューにぴったり。

お好みの具に入れ替えてのアレンジもできますね。枝豆の風味と麺つゆの塩気で大人も子供もはまりますよ。春巻きの三角形の巻き方は必見です。

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こどもの日にぴったりタケノコ入り肉団子

しゃきしゃきとした食感のタケノコを入れた人気の肉団子のレシピです。タケノコのように、すくすくと育ってほしいと願うこどもの日のメニューにぴったり。

おもてなし用にお出しする際は、ピックなどを使ったり、ミニカップに入れたりすると食べやすくなりますね。

甘酢のあんかけにはオイスターソースのコクも加わり満足感のあるメニューです。

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ハムとタケノコで人気のおもてなしグラタン

クリーミィなホワイトソースは、ハムの塩気とよく合い、洋風のおもてなしメニューにおすすめ。

ふんわりとしたソースとタケノコのしっかりとした食感の絶妙さもこのレシピの魅力です。

健やかな成長を願うタケノコを入れたグラタンはこどもの日にぴったり。タケノコの独特な香りが苦手なときには、グラタンにするとマスキングできますね。

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こどもの日おもてなしメニュー☆サラダ

鯉のぼりトーストでおもてなしサラダプレート

トースト、鯉のぼり、ミニトマト、サラダ、プレート。

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トーストを鯉のぼりの見た目にアレンジしたレシピです。手作りパンをおもてなしする際に、サラダとの盛り合わせプレートとして華やかなアイディアですね。

こどもの日にしかできないトーストのアレンジは魅力的です。

うろこには赤や黄色のミニトマトを使うほかに、いちごやオレンジなどご自宅にある果物を飾ることもできますね。


 

 

縁起物の海老とアボカドの人気マヨサラダ

海老、アボカド、サラダ、マヨネーズ、リーフレタス。

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長寿を願う縁起物食材の海老と栄養豊富なアボカドを合わせた、こどもの日のお祝いにおすすめなサラダレシピです。

和え衣はマヨネーズだけでなく、お醤油とお酢を加えてあり、海老との味のバランスが抜群です。

海老はフライパンで一度焼くことで、香ばしさが一層美味しくなりますね。おもてなしにはひと手間加えたサラダが盛り上がりますよ。

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成長を祝う献立に焼きたけのこの和風サラダ


焼いたタケノコを白だしと柚子こしょうで味付けをした、短時間で作れる和風サラダレシピです。ごま油で焼いたタケノコは香ばしく、しっかりとした食感も味わえますね。

味付けに使う白だしは、カツオのエキスが濃縮され、タケノコの独特な香りとの相性が抜群です。こどもの日のおもてなしに、お寿司などの和風メニューを予定しているときのサイドディッシュにおすすめ。

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サラダに添えたい子供に人気のり塩ポテト

じゃが芋、青のり、塩ポテト。

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ポテトサラダと並んで人気があるじゃが芋メニューは、こちらののり塩ポテトです。塩と香りのよい青のり味は、子供たちに人気のポテトチップスを思い出しますね。

じゃが芋のホクホクさが美味しくて、こどもの日のおもてなしにあると喜ばれるメニューですよ。

レシピでは新じゃがを活かして、生のまま焼いていますが、気になるときにはレンチンしてもOK。

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華やかなおもてなしに人気のカプレーゼ

モッツアレラチーズ、ミニトマト、バジル、サラダ、カプレーゼ。

gucci_fuufu

紅白のめでたい色合いが子どもの日のお祝いにぴったりなサラダのレシピです。ちぎっても盛りつけられるモッツアレラチーズを使うと簡単ですね。

一口サイズのモッツアレラチーズも市販されていますので活用するとお手軽です。

モッツアレラのようにクセのないチーズは子供たちも食べやすく、ミニトマトを合わせるだけで華やかなメニューになりますね。

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こどもの日のおもてなしメニュー☆まとめ

こどもの日のお祝いに使えるおもてなしメニューをお届けしました。鯉のぼりが泳ぐ卵焼きをのせたちらし寿司や、いなり寿司にうろこをトッピングするアレンジ方法などは、こどもの日ならではのご飯メニューです。

タケノコや海老などは、子供の健やかな成長を願う食材ですので、おもてなしのメニューにぜひ取り入れたいですね。

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