食感の違いが楽しい！オクラとコーンのキャベツかき揚げ

オクラとコーンのキャベツかき揚げ

サクサクのかき揚げの中に、ねっとり感のあるオクラやプチっとしたコーンが入って食感の違いが楽しいかき揚げです。

 

 

材料（4人分、15分）

・サラダクラブ　千切りキャベツ…1袋

・サラダクラブ　サラダのごちそうトッピング　彩りコーン…１袋

・オクラ…４本

・てんぷら粉…１００ｇ

・水…適量

 

作り方

作り方①

てんぷら粉は袋の表示に従って水を加えて溶く。

 

作り方②

オクラはヘタを除いて小口切りにする。

 

作り方③

①に②、「千切りキャベツ」「サラダのごちそうトッピング　彩りコーン」を加えてさっくりと混ぜる。

 

作り方④

油を170℃に熱し、③を１／８ずつお玉などですくって落とし入れる。

 

作り方⑤

両面がカリっとするまで揚げたら、油をよくきり、お皿に盛りつけて完成！

 

※お好みで、塩や天つゆをつけて召しあがりください。

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