雑穀とかぼちゃとチーズのサラダ

雑穀やカリカリチーズなど様々な食感が楽しく、しっかり噛むことで食べ応えもある、栄養たっぷりのかぼちゃサラダです。

材料（4人分、20分）

・かぼちゃ…２００ｇ

・クリームチーズ…３０ｇ

・A:マヨネーズ…３０ｇ

・A:牛乳…大さじ１

・A:塩…少々・A:こしょう…少々

・キユーピー　シーザーサラダドレッシング…適量

かぼちゃは種を除き、皮は半分くらい残すように包丁でそぎ落として適当な大きさに切る。

①を耐熱皿に入れてふんわりラップをし、６００Wの電子レンジで３分半加熱する。

クリームチーズは小さめの角切りにする。

②を熱いうちにマッシャーなどで潰し、「サラダのごちそうトッピング　キヌアミックス」、A、③を加えて和え、冷ます。

⑤にキユーピー　シーザーサラダドレッシングをかけ、「サラダを楽しむトッピング　カリカリチーズ風味」を散らして完成！