お弁当の簡単「隙間おかず」レシピ特集
お弁当箱やおかずの種類によって、どうしても隙間ができてしまうこともありますよね。隙間があると美味しそうに見えなかったり、持ち運びの際に中身が寄ってしまったりと困ったことが起こりがち。
そこで今回は、お弁当の隙間を上手に埋めてくれる簡単な「隙間おかず」を特集します。お弁当の定番「野菜」「ベーコン」「ちくわ」「チーズ」に注目して、簡単で美味しい隙間おかずをピックアップしました。
お弁当の隙間おかず【簡単レシピ×野菜】
隙間を彩りよく埋めるにんじんしりしり
お弁当の隙間を簡単に埋めやすい、にんじんしりしりです。お弁当に彩りをプラスしたい時にもぴったりのレシピで、パパっと炒めるだけでできる点も忙しいお弁当作りの強い味方。
だしやしょうゆの定番の味付けで、ご飯のおかずにもなるお弁当にぴったりのレシピです。ちょっとした隙間にも入れやすく、少しだけでも彩りよく存在感を発揮してくれますよ。作り置きもできるので、常備しておくと便利に活用できるレシピです。
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隙間に合うさつまいもとにんじんのバターソテー
お弁当の隙間には、甘めの箸休めになる簡単おかずを入れるのもいいですね。こちらはさつまいもとにんじんで作るバターソテー。
細長くカットすることで、お弁当の隙間にも詰めやすく食べやすいのもおすすめのポイントです。
バターとシナモンの香りがアクセントになって、おやつ感覚でも食べられます。
パンやサンドイッチのお弁当の隙間にもぴったり。高さのあるお弁当箱にも詰めやすいですよ。
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簡単に隙間が埋まる小松菜のツナたまご炒め
お弁当に緑のおかずが足りない時は、簡単に料理できる小松菜を使ったレシピがおすすめ。小松菜はアクが出にくく、下茹で不要なので時短でお弁当を作りたい時に助かる野菜です。
ツナや卵と一緒に炒めたこちらのレシピは、栄養バランスもよく子供のおかずにもおすすめです。そぼろ状なので、隙間の大きさに合わせて詰めやすいのもいいですね。ご飯にのせてもOKです。
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レンジで簡単！隙間にかぼちゃの甘煮
かぼちゃの煮物は、お弁当に広めの隙間が空いてしまった時におすすめのレシピ。
こちらはレンジで簡単にできるおかずなので、ほかのおかず作りと同時進行で調理できますよ。
かぼちゃの煮物は荷崩れやすく意外と難しいですが、レンジで作れば煮崩れしにくく簡単に作れます。
少ない調味料で味が決まるのもレンジ調理の魅力。お弁当の隙間に甘いおかずをプラスしたい時にいかがでしょうか。
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お弁当の隙間おかず【簡単レシピ×ベーコン】
隙間に入れたい野菜のチーズベーコン巻き
ベーコン巻きはお弁当の定番人気おかずですよね。簡単にできて存在感もあるおかずは、お弁当作りの強い味方です。
隙間を彩りよく埋めたいときは、こちらのようなキャベツやいんげんなどの緑の野菜を巻くのがおすすめ。
さらにボリューム感をアップさせるなら、チーズも巻いてみましょう。子供好みの味になり、野菜も積極的に食べてくれますよ。
レンコンとベーコンの簡単粒マスタード炒め
お弁当にはブロックベーコンを使ったボリューミーな簡単おかずもおすすめ。
レンコンと一緒に炒めたこちらのレシピなら、隙間も上手に埋めてくれますよ。味付けには粒マスタードとマヨネーズを使ってコクのある仕上がりに。
冷めても美味しいので、作り置きやお弁当にぴったりのレシピです。炒めたレンコンのさっくりした食感がたまらないひと品です。
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ベーコンとピーマンの簡単チーズ炒め
お弁当を詰めていて最後に隙間がどうしても埋まらない時は、パパっと炒めるだけでできる簡単レシピがあると便利ですよね。こちらのレシピは、ピーマンとハーフベーコンを炒めるだけなので、時短でできておすすめ。
ベーコンの塩気がアクセントになり、冷めてもおいしいおかずができますよ。ピーマンの彩りも映えて、お弁当の隙間おかずにぴったりのレシピです。
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ベーコンが美味しいマカロニサラダ
炒めたベーコンが味のアクセントになる簡単マカロニサラダです。お弁当の隙間を上手く埋めてくれるレシピで、作り置きもできるのでとっても便利。
ベーコンを入れることで、コクがアップして食べ応えのあるサラダができますよ。
作り置きにする場合は、きゅうりを塩もみしておくと日持ちがアップします。マカロニの代わりに、お好みのショートバスタでアレンジしても◎
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お弁当の隙間おかず【簡単レシピ×ちくわ】
お弁当の隙間を可愛く埋めるちくわどり
お弁当の隙間には、ちくわのようなそのまま食べられる簡単食材が重宝しますよ。
こちらはちくわにコーンを詰めて、黒ごまで目を付けた可愛いちくわどり。見た目もかわいらしく、子供のお弁当に喜ばれる人気レシピです。
コーンの代わりに枝豆を使ってもOK。おうちにある材料で気軽にアレンジしてみてくださいね。
隙間を埋めるのにちょうどよく、むしろお弁当を可愛くアレンジできますよ。運動会のお弁当にもおすすめです。
簡単おかずのチーズちくわの磯辺揚げ
ちくわレシピの定番、磯辺揚げにチーズを詰めたアレンジレシピです。片栗粉の衣に青海苔混ぜることで、簡単に磯辺味にアレンジできますよ。緑色のおかずになるので、お弁当の隙間を彩りよく埋めたいときにおすすめ。
チーズはとろけるタイプを使うと揚げる際に出てしまいがちなので、溶けないプロセスチーズを使うといいですよ。作り置きしておくとお弁当作りに役立ちます。
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香ばしちくわとほうれん草のごまナムル
ほうれん草のナムルにちくわを加えたアレンジレシピです。
ほうれん草のナムルだけでも美味しいですが、ちくわを加えることで旨味もアップしてカサ増し効果も期待できますよ。
しんなりしがちなほうれん草もちくわと合わせることで、簡単に隙間を埋めやすいおかずになります。
ちくわはごま油で香ばしく炒めておくと、コクがプラスされて一層美味しく仕上がりますよ。
ちくわの丸い形もお弁当のアクセントになり、見栄えもよくなります。
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お弁当の隙間おかず【簡単レシピ×チーズ】
鶏むね肉のチキンチーズボール
隙間おかず用に作り置きするなら、こちらのチーズチキンボールはいかがでしょうか。お肉を使ったおかずなので、メインのおかずにもなる便利なレシピ。
小さめサイズで作っておくことで、お弁当箱の形や残りのスペースに合わせて詰めやすい点もおすすめのポイントです。揚げ焼きでできるので、調理も簡単です。さっくりした食感で子供にも人気がありますよ。
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カリフラワーの簡単チーズ焼き
こちらは粉チーズを使った簡単レシピ。あっさりしがちなカリフラワーに粉チーズをかけて焼くことで、コクと香ばしさが加わって食べやすいおかずに仕上がります。
こちらはオーブンで焼くだけの簡単なレシピなので、ほかのおかず作りと同時進行が可能です。作り置きもできるので、いざという時のためにまとめて作っておくと便利ですよ。
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さつまいもとクリームチーズのデザートサラダ
クリームチーズとさつまいもで作る、スイーツのようなおかずサラダ。やわらかいおかずなので、お弁当の隙間に合わせて詰めやすいのが嬉しいです。
はちみつやレーズンも加えるので、甘味もしっかり感じられますよ。お弁当にほっとひと息つけるような甘いおかずを入れるのもいいですよね。クリーミーな食感で、もっと食べたくなるひと品です。
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お弁当の簡単「隙間おかず」レシピまとめ
お弁当の隙間を上手に埋めてくれる、簡単で美味しいおかずをご紹介しました。できてしまった隙間に合わせて埋めやすいおかずや、おうちにある食材で簡単に作れるおかずなど、日々のお弁当作りに役立つレシピがあると助かりますよね。
簡単で人気のあるレシピをピックアップしていますので、ぜひお弁当作りの参考にしてくださいね。
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