サラダクラブ

ライター

洗わずにそのまま食べられるパッケージサラダの製造・販売を行っております。サラダクラブのこだわり、商品情報、アレンジレシピ等をお届けします。

投稿一覧

アンチョビー風味のサラダブルスケッタ

アンチョビーの塩気と旨味がアクセントのサラダを、カリっと焼いたバケットにのせたブルスケッタ。おつまみや前菜におすすめです。

材料（4人分、15分）

・バケット…1本

・ミニトマト…４個

・ブラックオリーブ…４粒

・アンチョビーフィレー…６ｇ

・にんにく…１片

・オリーブ油…適量

バケットは厚さ１ｃｍに切り、オリーブ油を薄くぬってトースターでこんがり焼く。

①に、切ったにんにくの断面をこすりつける。

ミニトマトは縦１／４に切り、さらに半分の長さに切る。

ブラックオリーブは輪切りにする。

アンチョビーは包丁でたたくようにして刻む。

②に⑥をのせ、お皿に盛りつけたら完成！