卵を使った簡単料理レシピまとめ。もう一品おかずをプラスしたい時などにも大活躍

卵があれば献立にもう一品プラスでき、ボリュームをアップさせられます。栄養価も一気に高くなりバランスのよいメニューになりますよ。そこで今回は卵を使った簡単にできる美味しい料理を大特集♪簡単にできる料理をまとめたので参考にしてくださいね。

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卵を使った簡単料理レシピまとめ。もう一品おかずをプラスしたい時などにも大活躍
aigekkaneko

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家電マニア

料理歴20年で、現在はスイスで勉強中。毎日美味しいものを食べ歩き勝手に家でレシピを作って実践しています。そんな主婦生活を送っていますが、毎日24時間では足りません。そして皆様に美味しいレシピを提案していきたいと思います。

卵を使った簡単料理レシピ特集

卵があれば献立にもう一品プラスでき、ボリュームをアップさせられます。栄養価も一気に高くなりバランスのよいメニューになりますよ。

そこで今回は卵を使った簡単にできる美味しい料理を大特集♪もう一品おかずをプラスしたい時のおすすめレシピをピックアップしました。

ここでは定番から変わり種まで、卵を使った簡単にできる料理をまとめたので参考にしてくださいね。

卵を使った簡単料理レシピ|定番

子供が大好き!少し甘めの厚焼き卵

厚焼き卵

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卵を使った定番といえば卵焼きですよね。砂糖を少しだけ加えてほんのり甘めに仕上げた美味しい料理です。

卵焼きを作る際は慌てずに作るのが鉄則。最初は少しぐちゃっとなってしまっても、最後にしっかり綺麗に巻けば問題ありません。

食感もふわふわでお弁当にもおすすめです。何度か卵を使って繰り返し作れば簡単にできるようになりますよ。

詳しいレシピはこちら


 

 

クリーミー!わさび醤油で食べるアボたま

アボたま

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卵黄とアボカドを使った簡単にできるおかずです。アボたまはもはや定番といってもよいくらいの副菜レシピです。

わさび醤油につけて食べることで、濃厚なテイストが引き立ちます。これなら簡単にできる料理となり、おつまみにもぴったりですよ。

アボカドと卵を使った料理は最高に美味しく食べられます。一度食べるとまた作りたくなるおすすめの一品。


 

いろいろな味わい!デビルドエッグ

デビルドエッグ

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デビルドエッグはパーティで定番のおかずです。卵の卵黄を使って美味しい味付けをしていくおすすめの料理。

卵黄をペースト状にし白身の中に戻すだけのお手軽な料理ですよ。これなら簡単にできて華やかに見えるでしょう。

卵を使った簡単にできるレシピとして、試してみてくださいね。たくさんの種類があればテンションも上がります。


 

メレンゲを使ったふわふわオムレツ

オムレツ

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メレンゲを使ったふわふわにできるおすすめの作り方です。いつものオムレツではなく食感を楽しむ料理。

コツはとにかく卵白をしっかりメレンゲにしてふわふわにさせることです。作ってみると簡単なのでおすすめですよ。

優雅な朝食として、簡単にワンプレートに盛り付けてみてはいかがでしょうか。表面がほんのり焼き色がついて美味しそうですね♪


 

美味しいおつまみにも!味付け卵

味付け卵

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味付け卵があればさまざまな付け合わせができますよね。副菜として栄養も高いので、おすすめのレシピです。

半熟卵になるように時間を調整して作りましょう。あとは味付けした調味料に漬け込むだけなので簡単ですよ。

卵をたくさん使った人気の料理を献立にプラスしてくださいね。その他にもいろいろなアレンジが楽しめる簡単な料理です。


 

卵を使った簡単料理レシピ|アレンジ

余ったガパオを使った美味しい卵焼き

美味しい卵焼き

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ガパオライスの余ったお肉を使ったおすすめのレシピです。エスニック風のオムレツのような料理となり、おつまみにもぴったり合います。

ガパオはさまざまな野菜が入っているので栄養バランスもよくなりますよ。

ガパオライスをリメイクした簡単料理で、二度美味しく召し上がりましょう。晩酌セットになる簡単な一品です。


 

絶品料理!だし巻き卵のあったかおでん

だし巻き卵のあったかおでん

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おでんの汁を使った美味しい副菜はいかがでしょうか。このおかずは旨味がたっぷり感じられるおすすめの料理です。

卵と出汁をたっぷり使った卵焼きは、大人テイストで最高の仕上がりになるでしょう。面倒なら市販のおでんのつゆなら簡単に作れますよ。

少し上品な味わいとなり、おもてなしにもぴったりの簡単料理です。

詳しいレシピはこちら


 

おすすめ!春菊と半熟卵のシーザーサラダ

シーザーサラダ

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春菊を使った栄養価の高い美味しいレシピです。春菊は生のまま食べられるのでビタミンCがそのまま摂取できますよ。

ベーコンやマッシュルームなどを加えて豪華にしてくださいね。サラダなら簡単に作れて華やかに見えます。

大皿に盛り付けて簡単に仕上げましょう。自家製ドレッシングを使った絶品の料理はいかがでしょうか。

詳しいレシピはこちら


 

あんかけが美味しい!ふんわりツナ玉

ツナ玉

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食材に卵を3個使ったふわふわのおかずです。ツナも加えて旨味をたっぷり出しています。

通常ならカニカマを使用しますが、お手軽に使えるツナを使ったアレンジ料理です。

あんかけの味付けに、鶏がらスープの素を加えて簡単に中華風に仕上げましょう。簡単にできて子供たちが大好きな料理はリクエストがかかるはず。


 

簡単!ツナとキャベツのお好み焼き風卵焼き

お好み焼き風卵焼き

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具材にツナとキャベツを使ったヘルシーなお好み焼き風の料理です。小麦粉を使用していないのでダイエットしている人にもおすすめのレシピですよ。

ツナを使った料理なので美味しい仕上がりになります。簡単にパパッと作れるおかずがあると、普段の献立に重宝するでしょう。

おつまみ料理としても簡単に作れます。


 

卵を使った簡単料理レシピ|変わり種

お手軽!エビとスナップエンドウの卵炒め

卵炒め

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フライパン1つで簡単に作れるおすすめの料理です。エビとスナップえんどうを使った人気のレシピ。

食材に卵が絡んで美味しい仕上がりになっています。オイスターソースを使った料理なので簡単に味付けができますよ。

献立が寂しくなった時はこの副菜をプラスし、ボリュームを出してくださいね。エビがブリッとしていて絶品です。

詳しいレシピはこちら


 

 

缶詰で簡単!さば味噌煮入りポテトサラダ

ポテトサラダ

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缶詰を使った簡単に味付けできるレシピはいかがでしょうか。このおかずは副菜やおつまみにもなるので、ぜひ作ってみてくださいね。

さばの味噌煮は濃いめのテイストなので、ポテトサラダとの相性が抜群。これなら簡単にできて美味しく食べられる料理になりますよ。

半熟卵を使って濃厚に仕上げましょう。また作りたくなる料理です。


 

お箸が止まらない!エスニックオムレツ

エスニックオムレツ

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この料理はナンプラーを使ったエスニック風の美味しいオムレツです。パクチーも入っているので香りのよい一品に。

表面はしっかり焼いて中をふわふわの状態にしているため、一口食べると幸せ気分になりますよ。

卵をたくさん使った料理なので、ボリューム感もアップします。いつも通りオムレツを作るように簡単に仕上げてくださいね。

詳しいレシピはこちら


 

栄養満点!エビと卵の野菜たっぷり中華風塩炒め

中華風塩炒め

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たくさんの具材を使った栄養満点のおすすめレシピです。この料理はそれぞれの食感を楽しめる美味しいおかず。

彩りを考えながらフライパンでささっと簡単に炒めてくださいね。パプリカを使ったら彩りがぐっとよくなりますよ。

冷蔵庫にある残り物を使ってもよいでしょう。エビと卵さえあれば美味しく仕上がる人気の一品です。仕上げに粗挽き胡椒をたっぷりかけてどうぞ♪


 

エキスがたっぷり!牡蠣と卵のオイスター炒め

オイスター炒め

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牡蠣と卵を使った美味しいおすすめのレシピを作りませんか?牡蠣が美味しい季節なら、旬の間にこの料理を作って美味しく召し上がりましょう。

オイスターソースや紹興酒などを使えば本格的な中華風の料理が食べられますよ。難しそうに見えますがとても簡単に作れる一品です。

牡蠣のエキスがたっぷり感じられるおかず。牡蠣のプリッとした食感もたまりません。

詳しいレシピはこちら


 

卵を使った簡単料理レシピまとめ

献立にもう一品加えたい時は、卵を使ったおかずおすすめです。ここで紹介したおかずはどれも美味しいレシピばかりなのでぜひ試してくださいね。

卵を使った簡単にできる料理のレパートリーを増やしておけば、いざという時に役立ちます。おもてなしやおつまみなど幅広い卵料理で、楽しく調理してみてはいかがでしょうか。

早速今日のおかずは卵を使ったレシピで決まりですね♪

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