いちごの手作りお菓子レシピ14選。簡単なのにとっても可愛い絶品デザートをご紹介

手作りでもいちごのお菓子やデザートは人気です。王道のショートケーキやひんやり冷たいデザートなど、いちごを使ったお菓子はとっても種類が豊富です。それでは、簡単に作れるものや人気のスイーツまで、いちごを使ったお菓子のレシピをご紹介していきます。

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いちごの手作りお菓子レシピ14選。簡単なのにとっても可愛い絶品デザートをご紹介
Tama

Tama

ライター

専業主婦歴12年目、二人の女の子のママです。家事の中で一番好きなのが料理です。手の込んだ料理から時短・節約レシピまで、毎日いろいろ作りながら料理を楽しんでいます。

いちごの人気お菓子の簡単レシピ特集!

手作りでもいちごのお菓子やデザートは人気です。真っ赤な粒は可愛いですし、甘酸っぱくジューシーな果実で美味しいお菓子が作れます。

王道のショートケーキやひんやり冷たいデザートなど、いちごを使ったお菓子はとっても種類が豊富です。

それでは簡単に作れるものや人気のスイーツまで、いちごを使ったお菓子のレシピをご紹介していきます。

いちごの人気お菓子のレシピ☆ケーキ

いちごのお菓子の定番レシピのショートケーキ

いちごのお菓子の定番レシピのショートケーキ

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いちごを使ったお菓子と言えばショートケーキ。

スポンジ作りやデコレーションは慣れが必要ですが、初心者ならこちらのレシピのようなスクエアショートケーキが簡単です。

甘いものをたくさん食べられない大人にもちょうどいいサイズです。

スポンジはパウンド型で作り、半分に切って生クリームといちごを挟みます。ゆるめにホイップした生クリームをトロリとかけていちごを乗せましょう。


 

 

甘酸っぱいいちごレシピのレアチーズケーキ

甘酸っぱいいちごレシピのレアチーズケーキ

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いちごの甘酸っぱさを活かしたレシピで大人にもおすすめのお菓子がレアチーズケーキ。

レアチーズケーキはタルトやスポンジにクリームチーズなどの生地を乗せて冷やし固めたもので、オーブンを使わないのでケーキの中では簡単に作れるレシピです。

半分に切ったいちごをぎゅうぎゅうに乗せると見た目も華やかになり、誕生日やお祝いのケーキにもおすすめですよ。


 

人気のいちごのお菓子レシピならロールケーキ

人気のいちごのお菓子レシピならロールケーキ

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ロールケーキはオーブンの天板などで大きなスポンジ生地を焼き、生クリームや果物を巻いて作ります。

ふんわりしっとりとした美味しい生地にするには卵白をしっかり泡立てるのがレシピのコツです。

チョコやフルーツロールが人気ですが、いちごで作るとほんのりとした可愛いピンク色のロールケーキができます。

ひな祭りのデザートにもおすすめですよ。


 

簡単レシピのいちごのお菓子のカップケーキ

簡単レシピのいちごのお菓子のカップケーキ

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本格的なケーキは難しいし手間や時間もかかるので、簡単に作るレシピならカップケーキがおすすめです。

卵、砂糖、薄力粉、サラダ油、牛乳の5つの材料でカップケーキを作ります。いちごジャムはいちごと砂糖、レモン汁があればレンジで作れます。

できたカップケーキにホイップした生クリーム、いちごジャム、スライスしたいちごを乗せれば完成です。


 

いちごの人気お菓子のレシピ☆焼き菓子

人気のお菓子レシピをいちごで!マフィン

人気のお菓子レシピをいちごで!マフィン

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マフィンは焼き菓子の中でも人気で、材料を入れて型に入れて焼くだけなのでレシピもとっても簡単です。

こちらのいちごマフィンはホワイトチョコと粉末、ジャム、フレッシュの3種類のいちごを使い、いちごたっぷりの贅沢な仕上がりになっています。

焼きあがって粗熱が取れたらビニール袋に入れてしばらく置いておくと、しっとりとした口当たりにできますよ。


 

レシピも簡単なお菓子!いちごカスタードパイ

レシピも簡単なお菓子!いちごカスタードパイ

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サクサクのパイにトロリと甘いカスタードクリーム、そして甘酸っぱいいちごが美味しい人気お菓子のカスタードパイ。

カスタードクリームのレシピは卵、牛乳、薄力粉、砂糖で作りますが、カロリーを気にする大人には砂糖を控えめにし、米粉や豆乳を使うといいでしょう。

パイ生地は冷凍パイシートを使えば、手作りでも簡単&短時間で作れるお菓子です。


 

ピンクが可愛いお菓子ならパウンドケーキ

ピンクが可愛いお菓子ならパウンドケーキ

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いちごを入れると生地がほんのりと可愛いピンク色になり、いちごの美味しさも加わったお菓子が美味しいパウンドケーキ。

材料をビニール袋に入れて混ぜ、ビニール袋の端っこを切って型に流し入れれば洗い物も少なくなります。

いちごはピューレ状のものを生地に混ぜ込みますが、完全に混ぜないで型に入れればマーブル模様にすることもできますよ。


 

いちごたっぷりで美味しいお菓子のパンケーキ

いちごたっぷりで美味しいお菓子のパンケーキ

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いちごのソースとフレッシュないちごをトッピングした、いちごが盛りだくさんのパンケーキです。

おやつや軽食、休日のブランチにもなり、カフェ風のおしゃれな盛り付けにすればおもてなしにもピッタリ。

パンケーキは甘さ控えめにしておき、いろいろなトッピングでアレンジして楽しみましょう。

ホイップクリームやチョコソース、アイスなどもいちごのパンケーキに合う組み合わせです。


 

いちごの人気お菓子のレシピ☆ひんやり

ピンクが可愛い苺のお菓子のムースジュレ

ピンクが可愛い苺のお菓子のムースジュレ

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いちごはムースやゼリーなど冷やして食べるデザートも人気です。

こちらのレシピはいちごのムースジュレで、下段にいちごムース、上段にいちごジュレの2層構造でそれぞれ違った味や食感が楽しめます。

綺麗な2層にするには、先に下段のムースを作って冷やし固めてからいちごゼリーを乗せて再度冷やします。

ムースを冷やす時に器を傾けておくと、斜めの2層にすることもできますよ。


 

いちごレシピの簡単なお菓子!スコッププリン

いちごレシピの簡単なお菓子!スコッププリン

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スコッププリンは大きなスプーンで取り分けて食べるプリンです。

大きな器で一気に作れるので、冷やすのに時間はかかりますが、大量にデザートを用意する時やたくさん作っておいて少しずつ食べたい時におすすめです。

いちごをトッピングして可愛くデコレーションすればパーティーにもピッタリ。

参加人数や食べる人数がわからない時にも、好きなように取り分けられるので便利です。


 

簡単で美味しい人気レシピのいちごスムージー

簡単で美味しい人気レシピのいちごスムージー

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こちらは豆乳と甘酒を使うので、大人にも嬉しいいちごスムージーのレシピです。

いちごを薄くスライスしてグラスに貼りつけてからゆっくりスムージーを流し入れると、グラスにいちごの断面が見えてインスタ映えする可愛いカフェ風のドリンクに。

冷凍のいちごでも作れますが、いちごを大量消費するので小粒のものやいびつな形でもOKなので旬の時期にぜひ作ってみてくださいね。

詳しいレシピはこちら


 

いちごの人気お菓子のレシピ☆その他

簡単なレシピの和風のお菓子ならいちご大福

簡単なレシピの和風のお菓子ならいちご大福

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子供の時は洋菓子一択だった人でも、大人になって和菓子が好きになったという人も多いのではないでしょうか。

和菓子の手作りはハードルが高いですが、いちご大福は難しい技術は必要なくおうちでも作ることができます。

材料はいちごの他には白玉粉や片栗粉、砂糖、あんこなどスーパーで買えるものです。もちもちの求肥はレンジを使うレシピなので簡単です。


 

お菓子やデザートのレシピ!簡単いちごチョコ

お菓子やデザートのレシピ!簡単いちごチョコ

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レシピもないくらい簡単に作れるお菓子がいちごチョコ。

いちごを溶かしたチョコレートにつけ、冷やしてチョコレートを固めるだけです。甘酸っぱいいちごと甘いチョコレートが合います。

ミルクかビターの普通のチョコレートとホワイトチョコレートを用意し、2色でデコレーションすると見た目も可愛くなります。

パーティーで出すならピックをさして食べやすくしてもいいですね。


 

お菓子にも食事にも人気のフルーツサンド

お菓子にも食事にも人気のフルーツサンド

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最近はフルーツをたっぷりと挟んだサンドイッチが流行っていて専門店やコンビニでも売っていますが、中でもいちごのフルーツサンドはやっぱり人気です。

作り方も簡単なのでおうちで作ればコスパもよく、好きな時に食べられます。

サンドイッチ用のパンにホイップクリームをたっぷり乗せ、切る箇所を決めてからいちごを配置するのがポイント。

冷蔵庫で冷やしてから切ると綺麗に切れます。


 

いちごの人気お菓子の簡単レシピのまとめ

いちごを使ったお菓子はほんのりピンク色になって可愛いですし、甘酸っぱい果実はスイーツやデザートにピッタリのフルーツです。

子供から大人まで世代を超えて愛されるお菓子もあり、手作りでも人気のレシピがたくさんあります。

今回ご紹介したいちごを使った人気のレシピを参考に、いちごのお菓子をたくさん作ってくださいね!

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