ワンプレートのおせちの盛り付け例をご紹介。お正月の食卓を華やかに飾り付けよう

今回はお正月の食卓を華やかに演出できる、おせち料理のワンプレート盛り付け例を使う食器の種類別にご紹介します。ひとつひとつのお料理には、おめでたい意味や願いが込められています。伝統的な重箱に詰めるのももちろん素敵ですが、ワンプレートもおすすめですよ。

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ワンプレートのおせちの盛り付け例をご紹介。お正月の食卓を華やかに飾り付けよう
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ライター

母からもらったミシンで服をリメイクしています。姪っ子&甥っ子たちに夢中です。執筆することで皆さんと楽しく関わりたいと思っています。

おせち料理のワンプレート盛り付けアイデア実例

お正月の食卓を彩るおせち料理。伝統的な重箱や大皿に盛り付けるのももちろん素敵ですが、手軽におせち料理が楽しめるワンプレートもおすすめですよ。

今回はそんなお正月の食卓を華やかに演出できる、おせち料理のワンプレート盛り付け例を使う食器の種類別にご紹介。レシピに合わせたお皿のチョイスや、おしゃれに見せる盛り付けバランスの例も併せてお届けします。

おせち料理のワンプレート盛り付け例|丸皿

白丸皿の上品なワンプレートおせち

白丸皿の上品なワンプレートおせち

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日常使いの丸い大皿も、工夫次第でおせち料理をおしゃれに盛り付けすることができますよ。

シソの葉や南天の葉を上手に組み合わせることで、素敵なワンプレートが完成です。

黒豆は豆皿を使うのがおすすめ。家族みんなでシェアして食べるレシピも白い食器で揃えることで、統一感のあるテーブルコーディネートに仕上がります。


 

 

鳥の丸皿で可愛らしいワンプレートおせち

鳥の丸皿で可愛らしいワンプレートおせち

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鳥をモチーフにした可愛らしいフォルムが目を引く丸皿。その年の干支に合わせて選んだ食器のチョイスは遊び心満点で、思わず真似してみたくなりますね。

重箱や大皿のおせち料理以外にも、少量のワンプレートにすることで、お料理をゆっくり味わえます。

切れ目を入れたかまぼこにいくらをトッピングする簡単レシピで、さらに華やかな盛り付けが完成しますよ。


 

盛り付けに工夫を凝らしたワンプレートおせち

盛り付けに工夫を凝らしたワンプレートおせち

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普段使いの丸皿も盛り付けを工夫することで、お正月らしい華やかなワンプレートが楽しめます。モノトーンカラーの丸皿は、スタイリッシュな雰囲気が魅力的。

数の子を竹の器に盛り付けたり、なますをゆずのカップに盛り付けたり、レシピに合わせた器の使い方やバランスで、彩りの良いワンプレートおせちを楽しむことができますよ。


 

おせち料理のワンプレート盛り付け例|豆皿

豆皿を上手に使ったワンプレートおせち

豆皿を上手に使ったワンプレートおせち

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様々な種類のおせち料理を、ワンプレートにバランスよく盛り付けるのは至難の業。

これから始める方におすすめなのが、豆皿×ワンプレートを活用した簡単レシピの盛り付け例。

豆皿はあれこれ揃えるとなるととても迷いがちですが、100均でもおしゃれなデザインを安く購入することができるので、チャレンジする価値ありです。


 

葉を上手に敷いたワンプレートおせち

葉を上手に敷いたワンプレートおせち

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豆皿を使う最大のメリットは、お料理の汁を気にせず見栄えよく簡単に盛り付けられるところ。

デザインや色の違う豆皿も、黒のプレートに乗せれば簡単レシピでおしゃれにまとまります。

豆皿の下に南天の葉や竹の葉を敷けば、ワンランク上の仕上がりに。食欲をそそるワンプレートおせちに家族みんなが驚くこと間違いなしです。


 

豆皿を使った可愛らしいワンプレートおせち

豆皿を使った可愛らしいワンプレートおせち

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子どものいる家庭では重箱や漆器など、本格的なおせちを楽しむ機会が少なくなることも。

そんな時はお気に入りのおせちのレシピに絞って、ワンプレートで存分に味わうのがおすすめです。

大人のワンプレートにはかわいい豆皿を乗せて、カジュアルな印象に。お雑煮や大皿のちらし寿司を一緒に並べれば、そこに華やかさが生まれます。


 

おせち料理のワンプレート盛り付け例|四角皿

好きが詰まったワンプレートおせち

好きが詰まったワンプレートおせち

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黒豆に伊達巻、かまぼこ、定番おせちを盛り付けたおしゃれなワンプレート例。

四角皿に丸いかたちのお料理の組み合わせは、目でも楽しめる食卓の一コマ。白いご飯はお花型に握って、いつものレシピをひと工夫。

お祝い用のお箸やお正月飾りを取り入れ、重箱や大皿だけじゃない個性溢れるテーブルコーディネートが楽しめます。


 

カジュアルなワンプレートおせち

カジュアルなワンプレートおせち

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DEAN&DELUCAのスレートプレートにおせち料理を盛り付けした、カジュアルなワンプレート例。

定番の和食おせちを小鉢と薄く輪切りにした赤大根に乗せた、ユニークでセンスの良い盛り付けが光ります。

黒いプレートの上におせち料理を並べることで、ひとつひとつの素材の色鮮やかさが引き立つのも嬉しいポイントです。


 

シンプルで上品なワンプレートおせち

シンプルで上品なワンプレートおせち

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お正月定番のお雑煮に加え、焼きエビや黒豆、かまぼこをワンプレートに盛り付けたおせち料理例。

焼きエビはレシピが簡単なのに見栄えが良く、おせちを手軽に手作りしたいときにおすすめですよ。

紅白のかまぼこに切れ目を入れていくらを乗せるのも、レシピ不要で簡単なので上手に組み合わせてみたいアイデアです。


 

おせち料理のワンプレート盛り付け例|木製トレー

あたたかみのあるワンプレートおせち

あたたかみのあるワンプレートおせち

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木のぬくもりを感じる木製丸トレーを使った、おせちのワンプレート盛り付け例。

素朴な風合のトレーに少しずつ盛り付けた、上品なおせち料理がバランスGOODです。

柚子をカップにした盛り付けアイデアは、香りや見た目の美しさも楽しめます。生の葉っぱをトレーに添える簡単レシピで、品よくまとまりますね。


 

 

器のバランスがおしゃれなワンプレートおせち

器のバランスがおしゃれなワンプレートおせち

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平たい小皿や高さのある蕎麦猪口など、高さやデザインの違う器と木製トレーをバランスよく組み合わせた、ワンプレートおせちの盛り付けレシピ。

薄く切ったお料理はお皿に並べるのが難しいですが、蕎麦猪口に立て掛けることで立体的でおしゃれな盛り付けが完成します。

竹の葉を下に敷くなど、彩りのよいバランスで目でも楽しめるワンプレートおせちを目指して。


 

トレーを上手に使ったワンプレートおせち

トレーを上手に使ったワンプレートおせち

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普段の食卓に大活躍している木製トレーを、お正月のテーブルコーデに取り入れたアイデア例。

四角いお皿には等間隔にさまざまなレシピのおせちを盛り付けて、スタイリッシュな仕上がりに。お花に見立てたサーモンにはケッパーを乗せてアクセントを。

スモークサーモンやお刺身をクルクルっと巻くだけでレシピも簡単なので、ワンプレートおせちにおすすめです。


 

おせち料理のワンプレート盛り付け例|漆器

丸盆のおしゃれなワンプレートおせち

丸盆のおしゃれなワンプレートおせち

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日本伝統の丸盆を使ったワンプレートおせちは、見た目も上品で本格的な雰囲気が味わえます。

表面が滑らかな漆器は一見難易度が高そうに見えますが、小鉢や豆皿を上手に活用することでバランスが取りやすくなり、おしゃれ度が格段にアップしますよ。

重箱や大皿料理とは別でワンプレートに盛り付ければ、食卓をより一層華やかに仕上げることができます。


 

かご×盆のワンプレートおせち

かご×盆のワンプレートおせち

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浅型の竹かごと漆塗りの盆を組み合わせた、ワンプレートおせちの盛り付け例。懐石料理を思わせるハイセンスな盛り付けが目を引きます。

ガラス容器が涼しげで上品なアクセントに。水引きや南天の葉を飾り付ければ、お正月らしい華やかな雰囲気に仕上がりますよ。

羽子板をモチーフにした、可愛らしい箸置きも相性抜群ですね。


 

長方形盆のワンプレートおせち

長方形盆のワンプレートおせち

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高級感溢れる盛り付けが叶う漆塗りのお盆は、ワンプレートおせちにおすすめ。

長方形の大きなプレートなら、種類豊富なおせち料理をゆとりをもって盛り付けできます。

レシピを見ながら作れば本格的なおせちも楽しんで作れるので、挑戦してみるのもおすすめです。心を込めて手作りしたおせち料理に家族みんなが喜んでくれるはず。


 

おしゃれな盛り付けでワンプレートおせちを♪

お正月の食卓を華やかに彩る、ワンプレートおせちの盛り付け例をご紹介しました。普段使っているプレートに豆皿や小鉢を組み合わせたり、南天の葉や竹の葉を敷いたり、ちょっとした工夫を加えることで素敵な盛り付けが叶いますよ。

一年に一度のお正月、心を込めた盛り付けでおしゃれなワンプレートおせちはいかがでしょうか?

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