小松菜が苦手な子も食べやすい。人気の幼児食レシピ15選で野菜嫌いを克服しよう

「小松菜=まずい」の子供の方程式を解きほぐす、美味しい幼児食レシピをご提案。食卓が華やぐキッシュ、ワッフルに上手くアレンジするおやつ、一度はトライしたい小松菜ポタージュ、香ばしくてたくさん食べられる焼きおにぎりなど役立つレシピをお届けします。

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小松菜が苦手な子も食べやすい。人気の幼児食レシピ15選で野菜嫌いを克服しよう
kezelnuts

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ライター

栄養士。生活習慣病予防アドバイザー。出版社勤務後、西洋料理を学びに渡仏。シェフの「追いバター」に衝撃を受け、路線変更。調理器具メーカーに勤務し、圧力鍋など調理器具の正しい使用法や家庭料理から西洋料理など幅広いジャンルの料理教室の運営等に携わってきました。

小松菜を食べる幼児食☆レシピ

「緑色の野菜=まずい」の食わず嫌いを解消して、こどもが簡単に食べやすいメイン料理からお弁当、スープやおにぎりのアレンジ、さらには人気おやつまで楽しい雰囲気で食べられる幼児食をお届けします。

できることをたくさん増やしたい幼児期ですから、小松菜を食べられた日は、調子に乗るくらい、たくさんほめちぎって下さいね。

小松菜を食べる幼児食☆メイン料理

明るい雰囲気で食べやすい小松菜キッシュ


野菜をキッシュ地に混ぜ込み、焼けたチーズが美味しい人気メインレシピです。冷凍も冷蔵保存もOKですので、余裕のある時に作り置きしておくと翌朝のおかずに便利。

市販のパイシートを使うのも簡単ですね。作り方は混ぜて焼くだけのオーブン調理は、焼いている間に他の作業ができ、効率良く食事の支度ができるのでおすすめですよ。

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カルシウム充足の小松菜としらすの人気チヂミ


マグネシウムやビタミンDが簡単に摂れるしらす干しと、カルシウムを含む小松菜とのコンビネーションレシピは、育ち盛りのこどもたちの幼児食にぴったり。

幼児期は噛む力も付いてきますので、食べ応えのある幼児食も満足感が増しますね。お魚を普段嫌がるこどもにも、しらすで簡単にカバーができると親としては安心しますよね。

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ナポリタンOKな人気幼児食のトマトパスタ

パスタ、スパゲッティ、トマトソース、ナポリタン、小松菜、ベーコン、粉チーズ。

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ランチ時の幼児食におすすめな簡単トマトソーススパゲッティです。ケチャップたっぷりがお好きな子には、ナポリタンにしてあげても良いですね。

こちらのレシピはベーコンを使っていますが、こどもの好みに合わせてウィンナーを使ってもOK。

仕上げに粉チーズを自分でかけてもらうと、野菜のことなど忘れてしまいますね。


 

小松菜を食べる幼児食☆お弁当レシピ

幼児食におすすめ小松菜チキンバーグ


あっさりとして癖のない鶏ひき肉と、和風の味付けのハンバーグは、メイン料理にもお弁当にも使える簡単な幼児食レシピです。

こどもが噛みやすいように、野菜は細かく刻んだ方が食べやすくなります。

レシピ中では、ニンニクや生姜を使いますが、お子さんのお好みで良いですよ。知らないうちに食べてしまえる幼児食のおすすめです。

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緑色が見えたら食べないこどもに野菜餃子


少しでも緑色を見つけて野菜の気配を察知する鋭いこどもには、中身が見えない人気の餃子が幼児食におすすめ。野菜もたんぱく質も補給できる簡単おかずです。

一口かじると、中のお野菜が見えますが、餃子好きなこどもにとっては、好物の餃子をやめるか食べるかのせめぎ合いですね。ぜひ食べる方に軍配があがってほしいと願います。

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和風の味付けで辛くない小松菜チャプチェ


お醤油とごま油のシンプルな味付けで、ご飯やおにぎりとも良く合う簡単レシピです。幼児食から大人まで幅広く箸が進むおかずですよね。

こどもには小松菜をできるだけ細かく、春雨は短く刻んであげると、食べやすい幼児食なります。

春雨のツルツルとした食感はこどもに人気がありますので、一緒に組み合わせると食欲もわきますね。

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小松菜を食べる幼児食☆副菜レシピ

人気食材と一緒に小松菜とちくわ炒め


ごま油で炒めてお醤油やみりんで甘辛く味付けした副菜は、簡単で冷めても美味しいのでお弁当やサイド料理にぴったり。

ちくわはこどもたちにも人気で幼児食におすすめ。歯の生え替わりで噛みづらいこどもには、ちくわは薄く、葉物野菜は細かく刻んで炒めると良いですよ。

ちくわが主役に見えるような盛り付けの幼児食もこどもに魅力的です。

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メイン料理にも副菜にも便利なツナ卵炒め


ツナも炒り卵も好きなこどもには、副菜よりメインのおかずに持ってきても良い簡単な幼児食レシピです。

卵からは良質なたんぱく質を摂れますので、朝ごはんのおかずにもおすすめ。ツナの美味しい風味で、小松菜もへっちゃら。

幼児期は活動量が増えて体をたくさん動かす時期なので、体を作るたんぱく源も野菜と一緒に食べてほしいですね。

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子供に人気のハムと小松菜のマヨネーズ炒め

こま、人参、ハム、炒め物。

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こどもに人気のあるハムを使って、野菜をマヨネーズと簡単に炒めたマイルドな幼児食レシピです。ハムの代わりにベーコンを代用してもOK。

普段マヨネーズが好きなこどもには食べなれた味でぴったり。あと一品欲しい時に、簡単に手早く作れてママが助かる副菜レシピとしてもおすすめ。

野菜の香りがマヨネーズで上手くコーティングされた幼児食です。


 

小松菜を食べる幼児食☆スープレシピ

ふわふわ鶏だんごで優しい小松菜スープ


こちらのレシピはふわふわな鶏団子もおすすめですし、そのアレンジで小松菜を一緒に入れたスープは野菜も簡単に摂れるので、おすすめの幼児食レシピです。

こどもの好みによっては、鶏ひき肉のハンバーグはぼさぼさとした食感を嫌がる時期もあります。そんな時には野菜も食べられるスープスタイルが簡単で食べやすくなりますよ。

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牛乳も野菜もたっぷり小松菜ミルクスープ

ミルクスープ、小松菜、ハム、じゃがいも。

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幼児食の時期は、フォローアップミルクを補助的に使われているご家庭もありますね。

人気のミルクスープのスタイルにすると、フォローアップミルクも簡単に溶かし入れて使えるので、幼児食におすすめなレシピです。

具材はなるべく細かくしてあげると良いですね。ウィンナーやハムを入れると、塩味がついて味の調整に役立ちますよ。


 

牛乳とじゃが芋でマイルドな小松菜ポタージュ

小松菜、ポタージュスープ。

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じゃがいもなどの根菜で作る人気のポタージュを、小松菜でアレンジしたレシピです。

幼児食には、無添加コンソメの素をベースに、牛乳やじゃがいもなどを使って味をまろやかにすると良いですね。

どうしても緑色の見た目はごまかせませんが、コンソメの味がインパクトを付けてくれて、食べると美味しいこどもには意外性のあるスープです。


 

小松菜を食べる幼児食☆おにぎり&おやつ

キラキラチーズがかわいいツリーおにぎり

星型、チーズ、おにぎり、コーン、菜っ葉、ベーコン。

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レシピ中の菜っ葉は、小松菜でも大根やかぶの葉っぱでも良しの人気のおにぎりをアレンジした幼児食レシピです。

フードロス対策にもなり、食育にも良い菜っ葉の使い方ですよね。

ベーコンはまだというご家庭では、ハムやキャラクターの箱に入った市販の魚肉ソーセージなどを代用しても良いですよ。星型のチーズトッピングはおすすめ。


 

香ばしさにつられる小松菜チーズ焼きおにぎり

小松菜、チーズ、おかか、焼きおにぎり。

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焼き上がりが香ばしくて、香りにつられてついついたくさん食べられるおにぎりのレシピです。

小松菜とおかかとチーズの組み合わせが絶妙に美味しくて、幼児食にもおすすめ。焼きおにぎりは、いつものおにぎりと違ってワクワクしますよね。

簡単に済ませたいお昼時にもおすすめのランチメニューです。ぜひチーズもたっぷりで。


 

美味しくて楽しい人気の小松菜ワッフルツリー

小松菜、ワッフル、ツリー。

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ワッフルメーカーがご自宅にあれば、ぜひチャレンジしてもらいたいおやつに、野菜入りのワッフルがあります。

ワッフルは柔らかくて子供たちに人気があり、食べやすいですよね。こちらのワッフルは小松菜と豆腐、赤パプリカと豆腐の組み合わせで作っています。

他にも緑黄色野菜を使ってアレンジもできますし、豆腐でふわふわ感が増しますね。


 

小松菜を食べる幼児食☆まとめ

こどもに人気のある幼児食レシピをご紹介しました。

ハンバーグやキッシュ、餃子など今までウケの良かったメニューに小松菜を混ぜ込んでみたり、ワッフル好きさんにはおやつに使ったり、好物のおにぎりに入れたりと、お子さんの好みにプラスしてみてはいかがでしょうか。

ぜひ野菜をたくさん食べられるレシピを見つけて下さいね。

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