レンジで簡単「サバとキャベツのクミン炒め」

今回は、レンジで簡単「サバとキャベツのクミン炒め」です。サバと言えば和食のイメージですが、クミンの風味で一気にエスニックに。カレー粉を最後にふってさらに本格的にしてもおすすめ！

レンジで簡単「サバとキャベツのクミン炒め」の作り方

キャベツ1/4個を食べやすい大きさにざく切りし、ラップに包んで600wで1分20秒レンチン。

サバ切り身2切れを食べやすい大きさに切り、耐熱ボウルに入れたら、軽く塩こしょうをする。

(2)の耐熱ボウルに、オリーブオイル大さじ1.5、醤油大さじ1、にんにくチューブ5cm、クミンパウダー大さじ0.5を入れ軽く混ぜたら、ふんわりラップし600wで3分レンチンし、サバに火が通った事を確認する。

(3)に(1)のキャベツを入れ、よく混ぜたら、器に盛って完成です。

サバ切り身：2切れ

キャベツ：1/4個

オリーブオイル：大さじ1.5

醤油：大さじ1

にんにくチューブ：5cm

クミンパウダー：大さじ0.5

塩：少々

こしょう：少々