新しい味わいと出会える!ひんやりドリンクのアレンジレシピ

お野菜定期便「坂ノ途中」スタッフ考案のレシピを紹介しています。 今回は「組み合わせて楽しい、ひんやりドリンクのアレンジレシピ」です。ぜひご覧ください。

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新しい味わいと出会える!ひんやりドリンクのアレンジレシピ
坂ノ途中

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専門家ライター

「100年先もつづく、農業を。」自然にやさしく、環境に負荷をかけない農業の普及を目指し、農薬や化学肥料に頼らず育ったお野菜の定期宅配などを行っています。お野菜中心のまかないから誕生したさまざまなレシピを紹介します。

組み合わせて楽しい、ひんやりドリンクのアレンジレシピ

ひんやりドリンクのアレンジレシピ1

真夏の太陽がじりじりと照りつける日は、自然と冷たい飲み物に手が伸びます。

丁寧に作られたシロップやジュースは、シンプルにいただくのもいいけれど、アレンジを楽しんでみるのもおすすめ。

ひと工夫加えると素材のよさを引き立てながら、新しい味わいと出会えますよ。

今回は坂ノ途中の商品を使った、ひんやりドリンクのアレンジレシピをご紹介します。

 

 

■ミントとすだちのリフレッシュティー

ひんやりドリンクのアレンジレシピ2

煎茶にミントとすだちのコーディアルを加えると、すっきりと落ち着いたハーブティに変身。煎茶のやさしい甘みにミントとすだちのさわやかな風味が重なり、リフレッシュしたいときにぴったりです。

 

つくり方①

氷を入れたグラスにミントとすだちのコーディアル大さじ1.5を入れる。

 

つくり方②

水出しした煎茶120mlを注いで軽く混ぜる。

 

余韻煎茶はこちら

ミントとすだちのコーディアルはこちら

 

■カスカラビネガーソーダ

ひんやりドリンクのアレンジレシピ3

コーヒーの果皮「カスカラ」を使ったシロップとお酢を合わせて、暑さで疲れた身体を癒してくれる一杯を。お酢の酸味にカスカラのフルーティさと優しい甘みが合わさり、さっぱりと飲みやすいドリンクです。

 

つくり方①

氷を入れたグラスにカスカラシロップ大さじ2、酢小さじ1を入れ混ぜる。

 

つくり方②

炭酸水120mlを注ぎ、軽くかき混ぜる。

 

カスカラシロップはこちら

有機純米酢 老梅はこちら

 

■トマトジンジャー

ひんやりドリンクのアレンジレシピ4

トマトジュースのほのかな酸味と、ジンジャーシロップのこっくりとした甘味が好相性。炭酸水をプラスして、のどごしさわやかに。あざやかな色合いで気分も明るくなります。レモンのスライスやミントを添えるのもおすすめです。

 

つくり方①

氷を入れたグラスにジンジャーシロップ大さじ1を入れ、トマトジュース90ml、炭酸水100mlを静かに注ぐ。

 

つくり方②

炭酸が抜けないように、軽く全体を混ぜる。

 

ジンジャーシロップはこちら

オーガニックトマトジュース(食塩無添加)はこちら

 

■シャンディガフ

ひんやりドリンクのアレンジレシピ5

ジンジャーシロップにビールを注げば、生姜の味わいが濃厚なシャンディーガフに。

ぴりっとした生姜とスパイスが、ビールの苦味にマッチして、爽快な味わいです。ビールが苦手なかたでも飲みやすく、おすすめです。

 

つくり方①

氷を入れたグラスにジンジャーシロップ大さじ2~3を入れ、その上から静かにビール350mlを注ぐ。

 

つくり方②

ビールの炭酸が抜けないように、軽く全体を混ぜる。

 

ジンジャーシロップはこちら

 

■いちごジャムティー

ひんやりドリンクのアレンジレシピ6

ホットティーにジャムを入れていただくロシアンティーをひんやりドリンクにアレンジ。口に入れるといちごの風味がふわっと広がり、最後は和紅茶の余韻を楽しめます。

いちご以外にも、お好みのジャムと合わせてもかまいません。お気に入りの組み合わせを見つけてくださいね。

 

つくり方①

氷を入れたグラスに水出しした和紅茶を注ぐ。

 

つくり方②

いちごジャムをお好みの量入れて、かき混ぜる。

 

和紅茶はこちら

紅ほっぺいちごジャムはこちら

 

■アイスオレンジコーヒー

ひんやりドリンクのアレンジレシピ7

カフェで、たまに目にするオレンジとコーヒーの組み合わせ。意外な組み合わせかもしれませんが、アイスコーヒーの苦味とオレンジの酸味が合わさり、さわやかでほろ苦い少し大人なドリンクになるんです。

オレンジジュース以外に、その他の柑橘ジュースでもつくれます。しっかり甘味のあるジュースを選ぶのがおすすめです。

 

つくり方①

氷を入れたグラスに、オレンジジュース50mlとカスカラシロップ小さじ2を入れ、かき混ぜる。

 

つくり方②

アイスコーヒー120mlを注ぎ、かき混ぜる。

 

夏のアイスコーヒーブレンドはこちら

井上果樹園の温州みかんジュースはこちら

カスカラシロップはこちら

 

ひんやりドリンクのアレンジレシピ8

いつもの飲み方に、アレンジを加えるとまた違った味わいが広がります。

「このシロップにあのドリンクを加えたらもっと美味しくなりそう!」など、みなさんも新しいアレンジを見つけてくださいね。

 

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