【レシピ動画】トースターで簡単「鮭と長芋のパン粉焼き」

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トースターで簡単「鮭と長芋のパン粉焼き」

今回は、トースターで簡単「鮭と長芋のパン粉焼き」です。長芋には味付けをしていないので、鮭と一緒に食べてくださいね。鮭の塩気とパルメザンチーズの旨味にパン粉が合わさって絶妙です!

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トースターで簡単「鮭と長芋のパン粉焼き」の作り方

手順①

長芋150gを皮ごとよく水洗いし、長いひげをとり、5mm程度の輪切りにする。

 

手順②

ボウルにオリーブオイル大さじ1、マヨネーズ大さじ1、にんにくチューブ4cmを入れよくまぜる。

 

手順③

オリーブオイル大さじ1をキッチンペーパーにしみこませ、軽くシワをつけたアルミホイルに塗り、まんべんなく長芋をのせたら、その上に甘鮭切り身をのせ、(2)を塗る。

 

手順④

パン粉大さじ1、パルメザンチーズ(粉チーズ)大さじ1、ドライパセリ大さじ0.5、こしょう少々をまんべんなくふりかけたら、トースター1000wで12分焼く。

 

手順⑤

パン粉にしっかりと焼き色がついて甘鮭に火が通ったら完成です。

 

材料(2人前)

甘鮭:1切

長芋:150g

調味料

オリーブオイル:大さじ1

オリーブオイル:大さじ1

マヨネーズ:大さじ1

にんにくチューブ:4cm

パン粉:大さじ1

パルメザンチーズ(粉チーズ):大さじ1

ドライパセリ:大さじ0.5

こしょう:少々

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