大豆のお肉100%置き換えハンバーグ

糀甘酒、大豆のお肉など、マルコメ製品を使ったレシピをご紹介。今回は、大豆のお肉100%置き換えハンバーグです。ぜひご活用ください!

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大豆のお肉100%置き換えハンバーグ
マルコメレシピ

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専門家ライター

マルコメ製品を使った、おいしいおみそ汁の作り方や、味噌や糀(こうじ)、糀甘酒、大豆のお肉(大豆ミート)、大豆粉を使った料理レシピなど、毎日の食卓で使える便利な情報をご紹介

大豆のお肉100%置き換えハンバーグ

大豆のお肉100%置き換えハンバーグ

大豆のお肉を使った、簡単ヘルシーなハンバーグです。

 

 

材料(2人分)

具材

  • ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ…1袋
  • 玉ねぎ(みじん切りして炒める)…大1/2個
  • パン粉…20g
  • (付け合せ・お好みのソース)…(適宜)

 

調味料

  • みそ…小さじ1・1/2
  • 片栗粉…大さじ1
  • こしょう…少々

 

作り方

作り方①

ボウルに全ての材料を入れて掴むようにしてよく練り合わせ、まとまってきたら2等分してまとめ、フライパンで両面を焼く。

 

作り方②

焦げ目がついたら皿に盛りつけ、お好みのソースをかけていただく。

 

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