さつまいもの簡単お菓子レシピをご紹介
ホクホクして優しい甘さのさつまいもは、焼き芋だけでなくお菓子にしても美味しいですよね。さつまいものお菓子は、美味しく食べて食物繊維などの栄養をたっぷりとれるのも嬉しいポイントです。
今回は、さつまいもを使ったお菓子の中から、簡単に作れる人気レシピを紹介します。オーブンで作る定番スイーツから、人気の焼き菓子、緑茶が合う和菓子まで幅広く集めたので、お菓子作りの参考にしてくださいね！
さつまいもの人気お菓子《洋菓子レシピ》
定番人気をおしゃれに！スイートポテトレシピ
最初にさつまいもを使ったおすすめレシピの中から、人気の洋菓子を紹介していきましょう。
さつまいもの定番人気のお菓子と言えば、スイートポテトです。日本発祥の洋菓子で、いろいろな作り方がありますよね。
おしゃれに見せるなら、さつまいもの皮を使って成形してみましょう。オーブンでじっくり甘みを引き出せば、本格的な味わいのお菓子が簡単に作れますよ。
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形が可愛い♡キューブスイートポテトレシピ
こちらの人気お菓子は、キューブ型にアレンジしたスイートポテトです。コロンとした形が可愛いので、プレゼントにもおすすめですよ。
料理方法はとても簡単で、茹でてマッシュしたさつまいもや牛乳、砂糖などを混ぜ合わせ、成形してオーブンで焼くだけです。
艶出しに卵黄を使いますが、卵白は材料に混ぜ合わせるので、無駄がないのも嬉しいですね。
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簡単お菓子！アイスdeスイートポテトレシピ
スイートポテトをもっと簡単に作りたいという方には、こちらの人気レシピをおすすめします。なんと、メインの材料はさつまいもとアイスクリームだけです！
レンチンしてマッシュしたさつまいもに、アイスクリームやバターなどを混ぜ合わせ、型に入れてトースターで焼けば出来上がります。
材料も少なくて済みますし、調理器具もレンジとトースターというお手軽さがいいですね。
優しい甘さのお菓子♪さつまいもプリンレシピ
プリンは手作りお菓子の中でも、特に人気のある洋菓子ですよね。さつまいもでアレンジすれば、優しい甘さで親しみやすい味のプリンが簡単に作れますよ。
調理の際、チョッパーなどがあるとレンチンしたさつまいもを潰す作業が簡単になります。
出来上がったプリンにもさつまいもをトッピングすれば、さつまいもをとことん楽しめるお菓子の完成です！
ヘルシー！さつまいもクリームブリュレレシピ
クリームブリュレは濃厚な味わいが人気のお菓子ですが、こちらの人気レシピはさつまいもと豆乳を使ったヘルシーなお菓子です。
お菓子を食べたいけどカロリーが気になるという方におすすめですよ。
寒天を使って冷やし固めるタイプのブリュレですので、オーブン不要で作り方も簡単です。
表面のパリパリは、砂糖＋熱したスプーンでできるので、バーナー要らずで作れます。
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簡単♪さつまいもキャラメリゼタルトレシピ
タルトは洋菓子の中で人気のある焼き菓子ですよね。
フィリングを変えて楽しめるのが魅力ですが、キャラメリゼ×さつまいもで作れば、ホロ苦な大人の味の焼き菓子になりますよ。
タルト生地は難しいと思われがちですが、このレシピではホットケーキミックスを使うので簡単にできます。
ケーキ屋さんで売っているようなお菓子が簡単に作れるので、おもてなしにもおすすめです。
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トースターで簡単！さつまいもケーキレシピ
ケーキはオーブンで作る焼き菓子と思われがちですが、実はトースターでも作れます。
こちらの人気レシピなら、さつまいも、薄力粉、ベーキングパウダーなどを使って簡単に作れますよ。
レンチンしたさつまいもをマッシュし、材料を混ぜてトースターで加熱すれば出来上がりです。ふんわり＆しっとりな食感になります。
オーブンの焼き菓子とは違った食感のお菓子を作りたい方におすすめです。
さつまいもの人気お菓子《和菓子レシピ》
フライパンで簡単！定番人気の大学芋レシピ
続いてさつまいもを使ったおすすめレシピの中から、人気の和菓子を紹介していきましょう。
さつまいもを使った定番人気の和菓子と言えば、大学芋です。揚げてたれを絡めるレシピが多いですが、このレシピならフライパンで簡単に作れますよ。
レンチンしたさつまいもをサラダ油やきび砂糖を入れたフライパンで加熱し、醤油やごまを絡めれば出来上がります。
簡単なので、さつまいもを大量消費したい時にもおすすめです。
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市販の栗の甘露煮で♪お手軽栗きんとんレシピ
さつまいもを使った和菓子の中でも、栗きんとんは親しみやすい人気のお菓子です。このレシピなら、さつまいも、栗の甘露煮、甘露煮のつけ汁という3つの材料で簡単に作れます。
加熱して潰したさつまいもに、栗の甘露煮とつけ汁を加えて加熱するだけなので、とてもお手軽ですね。使うさつまいもは、甘みの強い安納芋がおすすめですよ。発色がよく、栗との相性も抜群です。
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おしゃれお菓子♡2色のさつまいも巾着レシピ
さつまいもの和菓子の中で、簡単に作れるお菓子として人気なのが巾着です。
さつまいも単体で作っても美味しいですが、紫芋と2色のお菓子にすれば、おしゃれでおもてなしにもおすすめの和菓子になります。
成形にはラップを使い、包んでねじっていくだけなのでとても簡単ですよ。
最後に柚子の皮をのせると、食卓に映えるお菓子の出来上がりです。ミニサイズにすれば、食後のデザートにもおすすめです。
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ほっこりお菓子♪さつまいもまんじゅうレシピ
懐かしい味わいのお菓子を作るなら、人気のさつまいもまんじゅうがおすすめです。
ホクホクのさつまいもで作った蒸しまんじゅうは、子供の3時のおやつにもぴったりですよ。
生地は薄力粉やベーキングパウダーなどで作るので、身近な材料を使って簡単に作れます。
このレシピではさつまいもをたっぷり使うので、大量消費にもおすすめですよ。
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やみつき！みたらしさつまいも団子レシピ
みたらし団子は甘辛いたれが人気のお菓子ですが、アレンジするならさつまいもを使ったレシピがおすすめです。
ホクホクした食感が加わり、やみつきになるお菓子が作れますよ。
このレシピの調理方法は、レンチンしたさつまいもを潰して丸め、フライパンで焼いてたれを絡めるだけです。
1つのフライパンで団子からたれまで作れるので、後片付けも簡単になりますね。
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変わり種♪さつまいもアレンジのおはぎレシピ
おやつの定番人気のおはぎをアレンジするなら、さつまいもを使ってみませんか？
いつものおはぎにさつまいもで作ったジャムをのせると、ホクホクとした甘さの変わり種お菓子が簡単にできますよ。
さつまいもの黄色のおかげで、見た目も鮮やかで綺麗に見えますね。おはぎは余ったご飯でも作れるので、手軽にお菓子を作りたい時にもおすすめです。
余り物が絶品お菓子に！栗きんとん大福レシピ
さつまいもを使った人気お菓子として栗きんとんを紹介しましたが、たくさん作って余ったらリメイクしてみましょう。
こちらのレシピは、切り餅で簡単に作れる大福です。調理にはレンジを使うので、思い立ったら簡単に作れますよ。
栗きんとん、クリームチーズ、あんこなどを包めば、和洋折衷なお菓子ができます。ホイップクリームでアレンジするのもおすすめです。
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お菓子レシピに合わせたさつまいも選び
様々なお菓子レシピを紹介しましたが、お菓子を美味しく作るには、さつまいもの種類にも着目してみましょう。甘みを強調したお菓子を作るなら、ねっとりとして甘い安納芋やしっとりして甘みのある紅はるかがおすすめです。
一方、ホクホク感を出したいなら、紅さつまや鳴門金時といった品種が向いています。レシピに合わせて最適な種類を選びましょう。紹介した内容を参考に、美味しいさつまいものお菓子を作ってみてくださいね！
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