止まらない美味しさ。エダムチーズパウダーで作るフロマージュスティック

お菓子作り大好き♪

定番のお菓子や季節のフルーツを使ったスイーツなどを手作りしています。この記事では美味しいスイーツや、そのレシピをご紹介しますので、ぜひ作ってみてください！

今回は「フロマージュスティック」をご紹介します。

フロマージュスティックの作り方

止まらない美味しさ。

富澤商店さんのエダムチーズパウダーを使ったフロマージュスティック（クッキー）。

細口金を使って薄く焼き上げると、サクサクでまさに止まらない美味しさです。

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材料

・無塩バター 90g

・塩 ひとつまみ

・粉砂糖 70g

・全卵 1/2個(27g)

・ラム酒 小さじ1

・エダムチーズパウダー 35g

・薄力粉 140g

 

手順①

材料を上から順にホイッパーで混ぜて、薄力粉を振るい入れたらヘラで混ぜる。オーブンは170℃に予熱しておく。

 

手順②

細口金(片方ギザギザの)を入れた絞り袋に入れ、クッキングシートを敷いた天板の上に絞り出す。

 

手順③

絞った上に塩とエダムチーズパウダーを少し振ってからオーブンで焼く。(これは分量外)

 

手順④

170度のオーブンで15分くらい焼く。

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