【レシピ動画】トースターで簡単「ズッキーニの生ハム巻き焼き」

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【レシピ動画】トースターで簡単「ズッキーニの生ハム巻き焼き」
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トースターで簡単「ズッキーニの生ハム巻き焼き」

今回は、トースターで簡単「ズッキーニの生ハム巻き焼き」です。生ハムを焼くことでコクが出て、ズッキーニにもぴったりでとても美味しいです!生ハムがない場合はベーコンでもOK!

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トースターで簡単「ズッキーニの生ハム巻き焼き」の作り方

手順①

ズッキーニ1本のヘタをとり、縦に6等分に切る。(半分にきって、さらに1/3づつ切る。)

 

手順②

ズッキーニに生ハムをまき、軽くシワをつけたアルミホイルにのせ、オリーブオイル大さじ1をまわしかけたら、トースター1000wで5分程度、生ハムに焼き色がつくまで焼く。

 

手順③

トースターで焼いている間に、耐熱ボウルに白ワイン大さじ1.5を入れラップをせずに30秒レンチンし、レモン汁大さじ0.5、塩ひとつまみを入れかるくまぜる。

 

手順④

器にズッキーニをもり、(3)をかけブラックペッパーをかけたら完成です。

 

材料(2人前)

ズッキーニ:中1本

生ハム:6枚(60g)

調味料

オリーブオイル:大さじ1

白ワイン:大さじ1.5

レモン汁:大さじ0.5

塩:ひとつまみ

ブラックペッパー:適量

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