【レシピ動画】レンジで簡単「豚肉と長芋と大葉のレンジ炒め」

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レンジで簡単「豚肉と長芋と大葉のレンジ炒め」

今回は、レンジで簡単「豚肉と長芋と大葉のレンジ炒め」です。塩とブラックペッパーのみシンプルな味付けだからこそ、長芋・豚肉・大葉の旨味を感じることができます!

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レンジで簡単「豚肉と長芋と大葉のレンジ炒め」の作り方

手順①

耐熱ボウルに豚バラ切り落とし180g、オリーブオイル大さじ1、塩小さじ0.5を入れ、ふんわりラップし600wで1分30秒レンチンしたら軽くまぜる。

 

手順②

長芋150gの皮をよく洗い、1cm程度の輪切りにしたものを4等分にする。

 

手順③

大葉5枚を細切りにする。

 

手順④

(1)に長芋を入れ、ふんわりラップし600wで1分30秒レンチンして、豚肉に火が通ったことを確認する。

 

手順⑤

器にもってブラックペッパーをふり、大葉をのせたら完成です。

 

材料(2人前)

豚バラ切り落とし:180g

長芋:150g

大葉:5枚

調味料

オリーブオイル:大さじ1

塩:小さじ0.5

ブラックペッパー:適量

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