【レシピ動画】炊飯器で簡単「合い挽き肉と根菜の炊き込みご飯」

インスタフォロワー38万人の人気動画レシピサイト「ずぼらめしじぇーぴー」さんの、簡単!美味しい!誰でもできる!ズボラ飯をご紹介しています。今回は、炊飯器で簡単「合い挽き肉と根菜の炊き込みご飯」です。

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炊飯器で簡単「合い挽き肉と根菜の炊き込みご飯」

今回は、炊飯器で簡単「合い挽き肉と根菜の炊き込みご飯」です。料亭のご飯と思ってしまうほどの美味しさです!

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炊飯器で簡単「合い挽き肉と根菜の炊き込みご飯」の作り方

手順①

豚汁用の水煮1袋の水をきる。

 

手順②

米1合を洗い、ざるにあげ30分乾燥させる。

 

手順③

耐熱ボウルに合い挽き肉120gを入れ、ごま油大さじ1、酒大さじ1、塩ひとつまみを加え軽くもみこみ、ふんわりラップし600wで2分レンチン。

 

手順④

炊飯釜に米を入れ、醤油大さじ2、みりん大さじ1を入れ、規定量の9割くらいまで水をいれます。

 

手順⑤

(4)に合い挽き肉、根菜を入れ、通常炊飯でスイッチオン。

 

手順⑥

炊きあがって、器にもって刻みネギをのせたら完成です。

 

材料(2人前)

米:1合

合い挽き肉:120g

根菜(豚汁用の水煮):1袋(固形部250g)

調味料

ごま油:大さじ1

酒:大さじ1

醤油:大さじ2

みりん:大さじ1

塩:ひとつまみ

刻みネギ:少々

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