こんなにあった「卵×玉ねぎ」の絶品レシピ。メイン〜おかずまで毎日使える料理

卵と玉ねぎは料理を作る時にあると便利な食材です。栄養価の高い卵と玉ねぎを使ったレシピがあれば、献立作りに役立ちますよ。そこで今回は、卵と玉ねぎの簡単な人気レシピを大公開♪ ここでは汁物や主菜など、メニューに加えたい料理を紹介します。

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こんなにあった「卵×玉ねぎ」の絶品レシピ。メイン〜おかずまで毎日使える料理
aigekkaneko

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ライター

料理歴20年で、現在はスイスで勉強中。毎日美味しいものを食べ歩き勝手に家でレシピを作って実践しています。そんな主婦生活を送っていますが、毎日24時間では足りません。そして皆様に美味しいレシピを提案していきたいと思います。

卵×玉ねぎの簡単な人気レシピ特集

卵と玉ねぎは料理を作る時にあると便利な食材です。栄養価の高い卵と玉ねぎを使ったレシピがあれば、献立作りに役立ちますよ。そこで今回は、卵と玉ねぎの簡単な人気レシピを大公開♪

ここでは汁物や主菜など、メニューに加えたい料理を紹介します。簡単に作れる卵と玉ねぎのバリエーションを増やしておけば、もう一品加えたい時に重宝するはず。早速どのようなお手軽にできる作り方があるのか見ていきましょう。

卵×玉ねぎの簡単な人気レシピ☆汁物

ブロッコリーとベーコンのふんわり卵スープ

ふんわり卵スープ

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あっさり食べられるおすすめのスープレシピです。コンソメベースでお手軽に作って朝食に加えてみてはいかがでしょうか。

玉ねぎは薄切りにして煮込むことで甘みが増しますよ。ふわふわ卵にするコツは沸騰させてから、溶いた卵を回し入れるのがポイント。

少し崩して大きめの塊にするとふわふわに仕上がります。柔らかく煮込まれた玉ねぎやブロッコリーは絶品ですよ。

詳しいレシピはこちら


 

 

大人気!キャベツと卵の優しいとろみスープ

とろみスープ

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キャベツの他に玉ねぎとほうれん草を加えて、栄養満点に仕上げた人気のスープです。さらにミニトマトを入れて彩り豊かにしています。

ふわふわの卵が入っているので、ひと口飲むと幸せな気分になりますよ。このレシピは片栗粉を加えて少しとろみを出しています。

玉ねぎやキャベツの甘みが良く効いていて、最後の一滴まで美味しく飲み干せる一品です。塩麹で旨味をプラスしています。


 

押し麦とブロッコリーの美味しい卵スープ

美味しい卵スープ

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スープの具材にブロッコリーや玉ねぎ、ウインナーを使用した簡単レシピです。卵をふわふわに仕上げて美味しく召し上がってください。

ウインナーや押し麦が入ることで、おかずスープとして大活躍するはず。あっさり食べられて飽きないテイストになっています。

ブロッコリーをたっぷり加えると、ダイエット料理にもなるのでおすすめです。玉ねぎは薄くスライスして程良い食感を加えてください。


 

野菜たっぷり!落とし卵のトマトスープ

トマトスープ

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トマトの缶詰を使って簡単に仕上げた人気の料理です。具材にはウィンナーや玉ねぎ、キャベツなどを入れて具沢山にしています。

野菜がくたくたになるまで煮込んで、最後に卵を加えるとおしゃれに見えます。お好みの固さになるまで卵を蒸し煮にしてください。

また粉チーズを少し加えるとコクが出て美味しく仕上がります。朝食にもぴったりなスープとなるはず。栄養満点レシピですよ♪


 

卵×玉ねぎの簡単な人気レシピ☆副菜

簡単レシピ!ゆで卵入りチョップドサラダ

チョップドサラダ

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玉ねぎやアボカド、きゅうりなどを使った美味しいおかずです。たくさんの野菜が入っているので献立におすすめですよ。

ツナの旨味が良く効いていて、美味しく食べられる一品。ゆで卵を一緒にトッピングしてボリューム感を出してくださいね。

卵は半熟くらいの固さに。アーリーレッドを使用していますが、普通の玉ねぎを使ってもOKです。それぞれの食感が楽しめる料理に。


 

ボリューム満点!レンチン春雨サラダ

春雨サラダ

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春雨を水で戻す時間も必要なく、レンジでお手軽に作れる人気のおかずです。玉ねぎスライスはレンジで加熱して柔らかくしてくださいね。

また卵もレンジで作っているので、あっという間にできますよ。後はロースハムやきゅうり、調味料で味付けをして完成です。

鶏がらスープの素を使用して中華風にしています。錦糸卵ではなくても美味しく食べられますよ。玉ねぎの食感もアクセントに。

詳しいレシピはこちら


 

お手軽に作れるぺたんこオムレツ

ぺたんこオムレツ

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ソーセージ玉ねぎの具材を使ってぺたんこオムレツを作りませんか?まるで洋風のチヂミのようなおかずで、とても美味しいレシピに。

卵は2個使用して、粉チーズやマヨネーズでコクをつけています。玉ねぎとソーセージは炒めてから卵液を加えて両面焼いてくださいね。

ソーセージが入ることで食べ応えが出て、美味しく仕上がります。お弁当のおかずとしても大人気のレシピですよ♪

詳しいレシピはこちら


 

子供に人気!卵入りポテサラダ

卵入りポテサラダ

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ポテトサラダに卵が入るとボリュームがアップし、見た目も豪華になりますよね。

またポテトサラダに必要な玉ねぎもたくさん入っているので、シャキシャキした食感が感じられます。

さらに玉ねぎをフライパンでオリーブオイルと一緒に炒めることで香りが良くなりますよ。

シンプルな作り方で、一度作ったらレシピを見なくても作れるはず。ブラックペッパーをかけて仕上げてください。

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卵×玉ねぎの簡単な人気レシピ☆主菜

メインに!コーンの濃厚クリームコロッケ

クリームコロッケ

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コロッケのレシピには卵と玉ねぎが必須です。この料理は玉ねぎとコーンを加えて、濃厚なクリームコロッケに仕上げた一品。

クリームコロッケはタネがとても柔らかいので、マフィン型に入れてから冷蔵庫で冷やすのがポイント。卵とパン粉の順につけてサクッと揚げてくださいね。

お弁当のメインとしても重宝しますよ。揚げたてのコロッケはあまりにも美味しくて、何個でも食べられます。


 

 

人気のおかず!豚ひき肉のスクランブルエッグ

スクランブルエッグ

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いつものスクランブルエッグに玉ねぎと豚ひき肉を加えた、てりやき風味のレシピです。食べ応えがありメインとして活用できますよ。

玉ねぎと豚ひき肉をフライパンで炒め、卵を加えて味付けするだけです。あっという間に作れて献立に役立ちますよ。

簡単に作れるのでおつまみとしても重宝するおかずに。5分ほどで作れるレシピをたくさん持っておくと、忙しい人にもおすすめです。


 

フライパンで簡単!クリームミートボール

クリームミートボール

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人気の洋食メニューといえばミートボールですよね。ミートボールは食材に卵とひき肉のみを使用した簡単なレシピです。

玉ねぎはスライスしてクリームソースとして活用しています。玉ねぎはレンジで加熱し、柔らかくしているため時短につながりますよ。

またミートボールに卵が入ることで、ふわふわに仕上がるでしょう。このおかずなら子供に人気のメインとして大活躍するはず。

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人気のメイン!豆苗と豚バラのさっぱりチヂミ

豆苗と豚バラのさっぱりチヂミ

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チヂミの具材に玉ねぎやちくわ、豆苗やシーフードを入れた簡単な料理です。豚バラも敷いてカリカリに仕上げてくださいね。

チヂミの生地には卵を加えて美味しさをアップさせましょう。チヂミは立派なメインとして夕飯のおかずに活用できますよ。

玉ねぎと卵以外にもたくさんの具材を使った人気のレシピです。

栄養バランスが取れて心も体も大満足です。フライパンで簡単に作れます。

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卵×玉ねぎの簡単な人気レシピ☆主食

ガッツリ食べられる人気の豚バラカツ丼

豚バラカツ丼

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とんかつ用のお肉ではなく、豚バラを使ったアレンジレシピです。食材は豚バラと玉ねぎ、卵のみでシンプルに作れます。

味付けにはめんつゆを使用しているので、料理初心者の人でも簡単にできますよ。食べ盛りの子供のランチにもぴったりな一品です。

玉ねぎと豚肉に味付けをしたら、後は卵を加えて閉じれば出来上がり。絶品の美味しさでもりもり召し上がってくださいね。

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ランチにおすすめ!レンチンカルボナーラ

レンチンカルボナーラ

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レンジで簡単に作れる人気のカルボナーラを作りませんか?食材は玉ねぎとハーフベーコンのみで簡単に作れます。

耐熱容器に麺を加えて加熱すれば柔らかく仕上がりますよ。パスタと一緒に水やコンソメなどを加えて加熱することで、麺にしっかり味がついて絶品に。

玉ねぎも一緒に加熱しているのであっという間に作れる一品。仕上げに温泉卵をトッピングしてまろやかさを加えてくださいね。

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材料は3つのみ!美味しい親子丼

親子丼

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玉ねぎと卵、鶏もも肉を使った料理といえば、親子丼ではないでしょうか。お手軽なレシピで夕飯などにも重宝します。

玉ねぎや卵を消費したい時にも活用できます。ほんのり甘めのテイストに仕上げてご飯と召し上がってくださいね。

親子丼の作り方を知っておけば、さまざまなアレンジが楽しめます。

卵をたくさん使って玉ねぎと鶏もも肉を包み込みましょう。ネギで彩りをつけています。

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焼きそば麺で作れる簡単濃厚カルボナーラ

濃厚カルボナーラ

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パスタ料理は人気ですが、ゆでる時間がかかってしまいますよね。ですが焼きそば麺を使えば時短になり、早く作れますよ。

このレシピはベーコンと玉ねぎを炒めた作り方で、旨味を引き出しています。フライパンで炒めたら粉チーズと卵を合わせたソースに麺を絡めるだけ。

カルボナーラはやはり玉ねぎとベーコンがテッパンです。仕上げに卵の卵をトッピングしてさらにまろやかにしてくださいね。


 

卵×玉ねぎの簡単な人気レシピまとめ

玉ねぎと卵を使ったレシピはたくさんあり、どの料理を作るか迷ってしまいうくらいですよね。

ここで紹介した料理は、どれも栄養満点でお手軽に作れるものばかりです。それぞれ普段の献立に良く使う食材なので、おうちにストックがあるはず。

さまざまな食材や調味料と一緒に合わせて、絶品のレシピを作ってください。これらの料理があれば普段の献立に重宝しますよ。早速今日は、玉ねぎと卵を使った美味しい料理に決まりです♪

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