レパートリー豊富。「玉ねぎ×人参」を使った簡単人気レシピ集めました

「玉ねぎ×人参」を使った簡単人気レシピ特集!比較的ストックしがちな玉ねぎと人参を使ったレシピを作りませんか?玉ねぎと人参があれば、献立にもう一品プラスできます。今回は、玉ねぎと人参の簡単な人気レシピをご紹介します♪

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レパートリー豊富。「玉ねぎ×人参」を使った簡単人気レシピ集めました
aigekkaneko

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ライター

料理歴20年で、現在はスイスで勉強中。毎日美味しいものを食べ歩き勝手に家でレシピを作って実践しています。そんな主婦生活を送っていますが、毎日24時間では足りません。そして皆様に美味しいレシピを提案していきたいと思います。

玉ねぎ×人参の簡単人気レシピ特集

比較的ストックしがちな玉ねぎと人参を使ったレシピを作りませんか?玉ねぎと人参があれば、献立にもう一品プラスできます。

そこで今回は、玉ねぎと人参の簡単な人気レシピを大公開♪様々なバリエーションを持っておくことで献立が豊かになります。

ここでは副菜や主菜の料理を集めましたので、参考にしてくださいね。いざという時にお手軽に作れるレシピばかりですよ。早速玉ねぎと人参を使ったレシピがあるのか見ていきましょう。

玉ねぎ×人参の簡単人気レシピ☆汁物

ダイエット中の人に!具沢山トマトスープ

トマトスープ

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脂肪燃焼スープともいわれているこのレシピは、人参や玉ねぎ、キャベツなどを加えた、たくさんの野菜が摂取できる一品です。

玉ねぎは紫玉ねぎも一緒に加えたレシピ。スープ料理はとても簡単に作れて作り置きにも人気があります。トマトスープで栄養満点に仕上げてくださいね。

また人参は1本分使用していて、たくさん消費できるレシピです。朝食にぴったりな洋風スープですよ。


 

 

食べるおかずスープ!ちゃんぽん風スープ

ちゃんぽん風スープ

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人参や玉ねぎを始めとする食材をたくさん使用した人気の料理です。

カニカマや白菜など、中途半端にあまりがちな食材を加えるだけで冷蔵庫の掃除ができますよ。

週に一度はこのレシピを作って冷蔵庫をスッキリさせてください。鶏がらスープの素や牛乳を使って少し中華風の味付けにしています。

野菜から出る旨味も感じられ、最高に美味しいレシピ。人参や玉ねぎが余った時にいかがですか?


 

ほっこりする味♪野菜と雑穀のスープ

野菜と雑穀のスープ

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ブロッコリー人参、玉ねぎなどの野菜をたくさん使った人気の料理です。味付けは昆布だしの素を使って、優しいテイストに仕上げています。

押し麦を加えて食べ応えのあるレシピに。人参や玉ねぎなどをじっくりと煮込んで野菜の甘みを引き出しています。

これならダイエット中の人でも安心して食べられるレシピになりますよ。ブロッコリー以外の野菜はみじん切りにするのがポイント。

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旨味たっぷり!サーモンチャウダー


クラムチャウダーではなく、サーモンを使った旨味たっぷりのレシピです。食べ応えのあるじゃがいもや人参、玉ねぎを加えてボリューム満点にしています。野菜からも甘みが出て絶品のスープになりますよ。

おかずスープとして美味しく食べられるレシピです。これなら子供もたくさん食べてくれるはず。生クリームを加えて濃厚なテイストに仕上げています。

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玉ねぎ×人参の簡単人気レシピ☆おつまみ

ワインに合う料理!定番のナポリタン

定番のナポリタン

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ナポリタンの具材は人参や玉ねぎ、ピーマンなどが定番ですよね。おうちにこれらの食材があれば、簡単にナポリタンレシピが作れます。

このレシピはワンパンで作れるお手軽な一品。パスタと一緒に、玉ねぎと人参を入れて煮込むことで早く火が通ります。

後はピーマンを加えて炒めてから仕上げてくださいね。これなら洗い物が最小限に抑えられておつまみとしておすすめです。

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海老入り人参と玉ねぎのかき揚げ

かき揚げ

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桜海老の風味がしっかり効いている人気のおかずです。人参と玉ねぎを大量消費したい時におすすめの料理。

シーフードミックスも加えておつまみらしく仕上げています。人参と玉ねぎをかき揚げの液につけて、油で揚げることでザクザクした食感になりますよ。

作り置きしてうどんやそばにトッピングするのも良いでしょう。簡単にできるレシピで美味しく召し上がれ♪

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下味冷凍で簡単!美味しい豚キムチ

豚キムチ

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豚肉とキムチ、調味料を合わせて冷凍していたものを使った、簡単にできるおつまみ料理はいかがでしょうか。

玉ねぎやキャベツ、人参などを加えて栄養バランスを整えています。またトマトを加えることで絶品の仕上がりに。

ほど良い辛さになりお酒がすすみますよ。先に人参や玉ねぎなど炒めてからトマトを加えるのがポイント。下味冷凍しておけば食べたい時にいつでも食べられます。

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野菜たっぷり!絶品のミートローフ


ワインを飲みたい時にこのおかずがあるととても便利です。野菜は人参や玉ねぎ、セロリを使ってヘルシーに。このおつまみだけでもお酒が進みそうですね。つなぎに卵やパン粉をひき肉と合わせ、型に入れて焼くだけです。

一見難しそうなレシピですが、とてもシンプルな作り方ですよ。冷凍ができるので、人参や玉ねぎを大量消費したい時にまとめて作ると便利です。

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玉ねぎ×人参の簡単人気レシピ☆主菜

レンジでできる煮物!本格肉じゃが

本格肉じゃが

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いつもの煮物がレンジでできるとなると、忙しい人にとってありがたいレシピになるのではないでしょうか。

この料理は玉ねぎと人参がないとできない定番レシピです。食材を耐熱容器に入れてレンジで加熱すれば出来上がります。

たったこれだけなので、献立の主菜として作りたい時に便利ですよ。玉ねぎと人参もしっかり柔らかくなっていて、レンジで作ったとは思えないほどに。

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焼肉のタレで作るひき肉と野菜の春雨炒め

春雨炒め

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こちらのレシピもレンジで簡単に作れるおかずです。ひき肉と人参、玉ねぎといんげんを使ってバランスの良いレシピに。

春雨が入ることでボリューム満点の一品になりますよ。ひき肉の旨味が全体的に回って絶品です。

さらに調味料は焼肉のタレを使っているため、とてもお手軽に作れる料理になりますよ。

玉ねぎや人参などを加えることで食感が良くなります。まるで炒めたような仕上がりに。

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こま肉で作る揚げない酢豚

酢豚

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豚ブロックを使わず、豚こまを使った人気の料理です。人参をいちょう切りにし、玉ねぎを角切りにしてそれぞれ違う切り方にしています。

通常酢豚は油で揚げるレシピですが、この作り方は油をたくさん使用しなくても良いので簡単にできます。酢豚の具材はピーマンや玉ねぎ、人参などが定番です。

これならヘルシーに食べられバランスの良いおかずになるはず。甘酸っぱいテストで絶品です。

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オリーブオイル香る煮物♪洋風肉じゃが

洋風肉じゃが

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たまには洋風の煮物レシピを献立に加えるのもおすすめです。オリーブオイルの香りが風味良く仕上がっています。

定番の人参やじゃがいも、玉ねぎの他にミニトマトを加えた煮物。さらにグリンピースをレシピに加えて華やかにしてくださいね。

甘すぎない味付けでさっぱり食べられますよ。いつもの肉じゃがに飽きてしまった時は、この料理を作ってみてはいかがでしょうか。

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玉ねぎ×人参の簡単人気レシピ☆副菜

アボカドツナの簡単チョップドサラダ

チョップドサラダ

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紫玉ねぎや人参をたくさん使用した栄養満点のおかずです。この料理にはツナを加えて旨味をプラスしています。

味付けにはポン酢等を加えているので、食べやすくなっていますよ。ゆで卵を一緒に合わせればボリューム感が出て絶品の美味しさに。

紫玉ねぎでもあるアーリーレッドは、ちょうど良い辛味を加えてくれます。人参も細かくカットして食感を加えてくださいね。お弁当にもおすすめ♪


 

人参と玉ねぎの甘酢ダレ乗せ豆腐南蛮

豆腐南蛮

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焼いた豆腐の上に玉ねぎや人参の甘酢ダレをたっぷりかけた人気のレシピです。甘酢ダレにはみりんやお酢などを使って、甘酸っぱく仕上げています。

さらに木綿豆腐で簡単に作ったタルタルソースを、仕上げにたっぷりのせて召し上がってくださいね。

ヘルシーに食べられるこのレシピは、副菜として重宝しますよ。この料理はお肉を使っていないのでヴィーガンの人にも人気です。

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豚肉不要レシピ!美味しい酢厚揚げ

美味しい酢厚揚げ

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豚肉を使わずピーマンや玉ねぎ、人参などを使ったヘルシーな料理です。しかも油をそれほど使わないので後片付けが簡単ですよ。

酢豚も人気のあるレシピですが、たまにはこのような野菜たっぷりのおかずもおすすめ。

玉ねぎと人参をフライパンでしっかり炒めてから、後でピーマンを加えるのがポイント。

とても簡単な作り方で栄養が摂取できます。厚揚げが余っている時にも便利な一品。

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人気料理!人参と玉ねぎのマカロニサラダ


玉ねぎと人参を使った美味しいおかずを作りましょう。マカロニサラダが献立にあるとなんとなくテンションが上がりますよね。作り置きも可能でお弁当などに使えます。

食感がある野菜を加えることで、最後まで飽きずに食べられますよ。子供が好きなマヨネーズを使ったおかずがあると、何かと助かるでしょう。こちらのレシピはコンソメを少し加えてしっかりしたテイストにしています。

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玉ねぎ×人参の簡単人気レシピまとめ

玉ねぎと人参を使ったレシピはたくさんあり、どれも美味しく食べられるものばかりです。副菜や主菜の他にも、おつまみや汁物に使ってみてはいかがでしょうか。

玉ねぎと人参を使用したレシピのバリエーションが増えることで、献立が豊かになりますよ。もう一品加えたい時は、これらのレシピを真似してみるのもありですね。玉ねぎと人参は比較的日持ちする野菜なので、ストックすると良いでしょう♪

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