【レシピ動画】レンジで簡単「キャベツとイカとホタテの温玉うどん」

インスタフォロワー37万人の人気動画レシピサイト「ずぼらめしじぇーぴー」さんの、簡単!美味しい!誰でもできる!ズボラ飯をご紹介しています。今回は、レンジで簡単「キャベツとイカとホタテの温玉うどん」です。

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レンジで簡単「キャベツとイカとホタテの温玉うどん」

今回は、レンジで簡単「キャベツとイカとホタテの温玉うどん」です。甘辛いすき焼きのタレがうどんに絡み、卵黄のとろっと感が大満足な一品です。

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レンジで簡単「キャベツとイカとホタテの温玉うどん」の作り方

手順①

耐熱容器に卵をわり、水大さじ4を入れ、爪楊枝で卵黄にそっと2箇所の穴をあけて、ラップをせずに600wで1分レンチン。

 

手順②

冷凍うどんに爪楊枝などで何箇所か穴をあけ、そのまま600wで3分レンチン。

 

手順③

キャベツ1/8個の芯を切り、食べやすい大きさに切ったら、ラップに包んで600wで1分20秒レンチン。

 

手順④

アカイカ85gを1cmくらいに切り、ベビーホタテは半分に切ったら耐熱ボウルに入れ、塩ひとつまみとこしょう少々を入れ、ふんわりラップし600wで1分30秒レンチン。

 

手順⑤

(4)にうどん、キャベツ、すき焼きのタレ大さじ2、醤油小さじ1を入れ、よく混ぜる。

 

手順⑥

器にもって、温泉卵とかいわれをのせ、一味をお好みでかけたら完成です。

 

材料(1人前)

冷凍うどん:1玉

冷凍アカイカ:85g

ベビーホタテ:4個

キャベツ:1/8個

卵:1個

かいわれ:適量

調味料

塩:ひとつまみ

こしょう:少々

すき焼きのタレ:大さじ2

醤油:大さじ1

一味:適量

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