【レシピ動画】レンジで簡単「キャベツとイカとホタテの温玉うどん」

レンジで簡単「キャベツとイカとホタテの温玉うどん」

今回は、レンジで簡単「キャベツとイカとホタテの温玉うどん」です。甘辛いすき焼きのタレがうどんに絡み、卵黄のとろっと感が大満足な一品です。

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レンジで簡単「キャベツとイカとホタテの温玉うどん」の作り方

手順①

耐熱容器に卵をわり、水大さじ4を入れ、爪楊枝で卵黄にそっと2箇所の穴をあけて、ラップをせずに600wで1分レンチン。

 

手順②

冷凍うどんに爪楊枝などで何箇所か穴をあけ、そのまま600wで3分レンチン。

 

手順③

キャベツ1/8個の芯を切り、食べやすい大きさに切ったら、ラップに包んで600wで1分20秒レンチン。

 

手順④

アカイカ85gを1cmくらいに切り、ベビーホタテは半分に切ったら耐熱ボウルに入れ、塩ひとつまみとこしょう少々を入れ、ふんわりラップし600wで1分30秒レンチン。

 

手順⑤

(4)にうどん、キャベツ、すき焼きのタレ大さじ2、醤油小さじ1を入れ、よく混ぜる。

 

手順⑥

器にもって、温泉卵とかいわれをのせ、一味をお好みでかけたら完成です。

 

材料（1人前）

冷凍うどん：1玉

冷凍アカイカ：85g

ベビーホタテ：4個

キャベツ：1/8個

卵：1個

かいわれ：適量

調味料

塩：ひとつまみ

こしょう：少々

すき焼きのタレ：大さじ2

醤油：大さじ1

一味：適量

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