絶品「ナムル」の簡単作り置きレシピ16選。忙しい日でも野菜をしっかり食べられる

ナムルの簡単な作り置きレシピ特集!ナムルはたくさん野菜が摂取できる料理で、簡単に作れるのが良いですよね。しかし、いつも同じような野菜ばかりになってしまうこともあるでしょう。そこで今回はナムルの美味しい人気のレシピを大公開します♪

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絶品「ナムル」の簡単作り置きレシピ16選。忙しい日でも野菜をしっかり食べられる
aigekkaneko

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家電マニア

料理歴20年で、現在はスイスで勉強中。毎日美味しいものを食べ歩き勝手に家でレシピを作って実践しています。そんな主婦生活を送っていますが、毎日24時間では足りません。そして皆様に美味しいレシピを提案していきたいと思います。

ナムルの簡単な作り置きレシピ特集

ナムルはたくさん野菜が摂取できる料理で、簡単に作れるのが良いですよね。しかし、いつも同じような野菜ばかりになってしまうこともあるでしょう。そこで今回はナムルの美味しい人気のレシピを大公開♪

作り置きもできる人気レシピなので参考にしてみてくださいね。ここではお弁当やおつまみ等に使えるナムル料理を集めました。早速どのような簡単に作れるナムルの作り置き料理があるのか見ていきましょう。

ナムルの簡単な作り置きレシピ☆お弁当

人気のレシピに!みょうがとオクラのナムル

みょうがとオクラのナムル

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鶏がらスープの素を使用して簡単に味付けをした人気のおかずです。

オクラはとても栄養価の高い野菜なので、お弁当用に作り置きしておくと良いですよ。

オクラはレンジで加熱すれば、鍋を使わなくてもできる時短レシピになります。

みょうがと合わせて美味しいテイストに仕上げてくださいね。

みょうがが入ることで爽やかなテイストになり、もりもり食べられる作り置き料理に。

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あっさり美味しい簡単トマトナムル

トマトナムル

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トマトだけを使用した料理はとてもあっさりしたテイストになり、食欲がない時でも食べられます。

味付けは和風テイストに仕上げているので、どのような料理にも合わせやすいですよ。

お弁当の彩り用に作り置きしておくと何かと重宝します。鰹節を加えて旨味をプラスしてみてくださいね。

トマトは野菜の中でも栄養が高いため、積極的に作り置きメニューに加えましょう。

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人気のおかず!蒸しなすのナムル

蒸しなすのナムル

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茄子をレンジで加熱してトロトロに仕上げた簡単にできるおかずです。シンプルな味付けでナムルにすれば、箸休めにもなりますよ。

とろとろ茄子が甘くなり、塩味と合わさって美味しいバランスに。これならヘルシーに食べられる作り置きとなり、お弁当のおかずとしても重宝しますよ。

茄子を一本丸ごとでもすぐに食べられますね。作り置きで美味しく召し上がってください。

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簡単で絶品♪豆苗のナムル

豆苗のナムル

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豆苗はとてもコスパの良い野菜で、お財布に優しい食材ですよね。そんな豆苗を使用した人気のレシピを作りましょう。

味付けはシンプルで、ごま油と塩を使った美味しい作り方になっています。豆苗は少しクセのある野菜ですが、このレシピであればクセが感じられません。

お弁当の彩りにも使えるこのおかずは作り置きにおすすめですよ。切ってもまた伸びてくる豆苗が愛おしく感じます。

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生姜でさっぱり!美味しいキャベもやナムル

キャベもやナムル

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キャベツともやしを使用した簡単にできる作り置きレシピはいかがでしょうか。これなら日持ちし、お弁当にも使えますよ。

生姜が入っているので、少しピリッとした刺激のおかずになります。味付けにはナムルの定番でもあるごま油をたっぷり使用して作ってくださいね。

ラー油を加えればさらに辛味がプラスされてくせになる美味しさに。これならきっとお箸が止まらなくなりますよ。

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日持ちするいろいろ野菜のナムル

野菜のナムル

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定番のスタイルともいえるこのレシピはにんじんやもやし、ほうれん草などを使用した栄養満点のおかずです。

この料理は付け合わせのおかずとして人気の料理なので、たくさん作ると便利ですよ。

野菜を一度にまとめて茹でることで簡単なレシピになります。

もやしは豆もやしを使うと、こりっとした食感がアクセントになり美味しく食べられますよ。この美味しいおかずを作ってみてはいかがですか?


 

人気の味付け!春菊の塩昆布ナムル

春菊の塩昆布ナムル

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茹でた春菊を塩昆布や調味料と合わせた簡単な作り置きレシピです。塩昆布は味付けに便利なのでおすすめの食材。

また、春菊の緑が彩りを添えて美味しいお弁当が完成しますよ。日持ちするのでまとめて作っておくと良いかもしれませんね。

ごまの風味をしっかりと感じさせて美味しく召し上がってください。お弁当の隙間が空いてしまったら作り置きの出番です。

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簡単にできる小松菜ナムル


小松菜を茹でて調味料と合わせただけのお手軽な人気レシピです。小松菜はほうれん草と同じ位の鉄分がある栄養価の高い野菜。特に女性は鉄分を毎日少しずつ摂取したいものです。

このレシピでナムルにして作り置きすれば栄養が補えますよ。少しシャキシャキ感が残るくらいのゆで加減にすると良いかもしれませんね。

しっかり水分を切ってから調味料と合わせておくのがポイント。

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ナムルの簡単な作り置きレシピ☆おつまみ

簡単!ピリ辛エスニック春菊ナムル

ピリ辛エスニック春菊ナムル

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すぐにしなしなになってしまう春菊でも、ナムルにしてしまえば保存期間が伸びて美味しい状態で食べられます。

このレシピはナンプラーやごま油などを使用して簡単に作った人気の料理。これならいつでも美味しくおつまみが食べられますよ。

豆板醤を加えているのでピリ辛なテイストになり、お酒がすすみます。作り置して食べる時に卵黄をトッピングすると良いでしょう。


 

 

スタミナ系レシピ♪ピリ辛ニラナムル

ピリ辛ニラナムル

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傷みやすいニラをナムルに変身させて日持ちさせませんか?

このおかずはすりおろしたニンニクや醤油、鶏がらだしなどを一緒に合わせて美味しいテイストに仕上げています。

これなら人気の作り置きになり、なくなったらまた作り置きするルーティーンになるはず。ごま油の風味もしっかり感じられて、ビールがすすみますよ。

こちらも卵黄をトッピングしてまろやかなテイストを加えています。


 

やみつき!美味しいネギナムルの冷奴

ネギナムルの冷奴

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長ネギを丸ごと1本使用した簡単にできる作り置きレシピです。味付けには鶏がらスープの素を使用してお手軽に仕上げています。

さらにニンニクなどを加えてがつんとしたテイストにすれば、あっさりした豆腐とバランスの良いおかずになりますよ。

ネギナムルを作り置きしておけば、様々な料理にトッピングができるでしょう。ごまの風味がしっかり感じられる絶品の一品です。

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クセになる美味しさ!タコきゅうりナムル

タコきゅうりナムル

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タコときゅうりを合わせた人気のレシピです。ゆでダコを使用すれば簡単に作れるおかずですよ。レモン汁を加えているので日持ちしやすい一品です。

作り置きをしておけば味が馴染んでちょうど良くなり、美味しく食べられます。

みんなが大好きなテイストになっており、あっという間になくなるかもしれませんね。

作り置きする際はきゅうりを板ずりして水分を出すと良いでしょう。

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大人気!豆苗ともやしのピリ辛ナムル

豆苗ともやしのピリ辛ナムル

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コスパの良い豆苗ともやしを使用した人気のおかずです。味付けにはコチュジャンや豆板醤などを使用してピリッとした辛さに仕上げています。

野菜はレンジで加熱しているので時短につながりますよ。美味しい作り置きがあるとすぐに食べ終わってしまうかもしれません。

また野菜から水分が出るのでしっかり絞るのがポイント。そうすれば作り置きしても味がぼやけずに済みますよ♪

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鶏むね肉ともやしの簡単梅肉ナムルサラダ

梅肉ナムルサラダ

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鶏胸肉を使用したヘルシーなレシピです。鶏肉を使用することで食べ応えのあるナムルになります。

さらに梅干しを加えているのでさっぱりしたテイストに。このおかずはおつまみ料理として人気のある一品です。

新玉ねぎがあれば使用しても良いかもしれませんね。これなら飽きずに美味しく食べられて作り置きとして重宝しますよ。

ボリューム感のあるおかずで大満足です♪

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絶品!もやしとえのきのユッケ風ナムル

もやしとえのきのユッケ風ナムル

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どちらも食感の良い食材を使用した人気の料理です。卵黄をのせてユッケ風に仕上げた美味しいレシピですよ。

レンジで加熱することであっという間に作れるおかずに。これなら節約にもなり一石二鳥ですね。

おつまみにこのおかずを作り置きしておけば、ちょっとした晩酌セットになるでしょう。

えのきのコリコリした食感と、もやしのしゃきっとした食感が絶妙に合います。


 

美味しい春菊とささみのピリ辛和風ナムル

春菊とささみのピリ辛和風ナムル

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野菜とタンパク質が同時に摂取できる作り置き料理があると便利ですよね。このナムルのレシピはささみをレンジで加熱して、しっとり仕上げています。

レンジで加熱している間に春菊を湯がけば簡単に作れますよ。ささみはパサパサしやすい食材ですが、ごま油を合わせてしっとり仕上げています。

美味しいおつまみを作り置きして毎日贅沢な晩酌にするのもおすすめ。

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ナムルの簡単な作り置きレシピまとめ

ナムルといっても様々な種類のレシピがあり、どれにするか迷ってしまいますね。ここで紹介したナムルのレシピはどれも日持ちする料理ばかりです。お弁当とおつまみのカテゴリに分けていますが、好きな場面で活用してみてください。

普段の副菜にもぴったりなおかずなので、たくさん作り置きしておくと重宝しますよ。野菜がたくさん摂取できるナムルのおかずを作って、たっぷりと召し上がってくださいね♪

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