彩りよく作れるそぼろ弁当の副菜特集。栄養バランスが整ったおすすめのおかずって?

今回は、そぼろ弁当に合う副菜おかずから、比較的簡単で人気のメニューをいくつかピックアップ。見た目がおしゃれなもの、ご飯のおかずにピッタリのもの、野菜をたっぷり使ったものの3つの項目に分けて、順番にご紹介していきます。

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彩りよく作れるそぼろ弁当の副菜特集。栄養バランスが整ったおすすめのおかずって?
まめさくら

まめさくら

ライター

保育園栄養士として勤務した経験を活かし、日々育児に勤しむ母です。得意な執筆ジャンルは料理、レシピ、インテリアです。ライター歴は4年目、役に立つ、楽しめる記事を発信していきたいと思っております。

そぼろ弁当に合うおすすめの副菜が知りたい!

そぼろをメインにした弁当といえば、どんな副菜を組み合わせますか?今回は、そぼろ弁当に合う副菜おかずから、比較的簡単で人気のメニューをいくつかピックアップ。

見た目がおしゃれなもの、ご飯のおかずにピッタリのもの、野菜をたっぷり使ったものの3つの項目に分けて、順番にご紹介していきます。

簡単にできて見た目もばっちり!実例ショットも満載ですよ。

そぼろ弁当に合う人気の副菜《おしゃれな彩り》

そぼろ弁当をカラフルに!彩野菜を副菜に

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最初にご紹介するおすすめの副菜は、そぼろ弁当を可愛らしくアレンジしたこちらの実例弁当から。

こちらの弁当レシピは、本来はひき肉と炒り卵で作るのがオーソドックスなそぼろ弁当に、人参の明太バター炒めをインしたカラフルな弁当実例です。

本来は卵のポジションですが、甘辛い味付けのそぼろには野菜が良く合うので、副菜としてもおすすめです。

卵はゆで卵にして一手間加えた花型たまご。見た目も味も栄養面もばっちりな、優秀そぼろ弁当です。


 

 

見た目良し!一品おかずをちょこちょこプラス

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続いてご紹介するのは、ソーセージやキノコ、そのまま食べられる野菜を副菜として追加した簡単カラフルなそぼろ弁当です。

ご飯にはそぼろがたっぷり使われ、メインおかずには唐揚げをチョイス。

献立のバランス的にも野菜類が合うので、彩の良いものをプラスすると良いでしょう。

ちょこちょこと隙間を埋めながら飾り付けするイメージで追加していくと、簡単に華やかなそぼろ弁当に仕上がりますよ。


 

二段弁当でボリュームアップ!卵焼きおにぎりがかわいい

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二段弁当を使ったそぼろ弁当なら、ご飯と分けられるのでおかずもたっぷり加えることができますね。

こちらの実例では上の段にたっぷりのおかずが盛り付けられていますが、副菜として着目したのは、ご飯の上にのっている卵焼き。

お弁当メニューでは常にレギュラーメンバーと言っても過言ではない人気の副菜です。

そぼろ弁当には本来卵などのそぼろが加わりますが、代わりに卵焼きをのせるアイデアもおすすめですよ。


 

カラフルな副菜で!見た目も美味しいそぼろ弁当

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とってもカラフルな副菜が目を惹くこちらのそぼろ弁当は、卵とひき肉のそぼろと同じように、おかずをご飯の上にのせたアレンジです。

加えたのは枝豆と野菜の和え物、焼き魚の3品。品数を少なく簡単にしたい場合は、全てご飯の上にのせるアレンジがおすすめです。

こちらの弁当レシピでおすすめの副菜は、彩豊かな枝豆と紫キャベツの和え物。

肉や卵の他に野菜を加える意味でも、バランスの良い副菜です。


 

副菜は品目を増やして!さまざまな食感を

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こちらのそぼろ弁当は、そぼろをしいたご飯の上にさまざまなおかずをトッピングしたアレンジです。

メインを肉そぼろとして、たけのこや茄子などの野菜類を副菜のポジションに。

肉と野菜のバランスもばっちりで、見た目も美しく豪快になるのでおすすめですよ。

また弁当特有の詰め方を気にせず、ご飯の上に並べていくだけなので、盛り付けもとっても簡単。

見た目も楽しく、そぼろに合う!野菜も副菜でたっぷり摂れますよ。


 

そぼろ弁当に合う人気の副菜《ご飯に合う》

肉も魚も!簡単人気の欲張りそぼろ弁当

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続いてご紹介するのは、本来はメインになるようなおかずを副菜としてそぼろ弁当にプラスしたアイデアです。

こちらのそぼろ弁当は、焼き鮭をどどん!とのせたもの。いんげんの和え物も彩おかずとしてプラスして、見た目も綺麗に仕上がっていますね。

ご飯に良く合う副菜おかずをプラスする場合は、その他の副菜おかずをカットするか、シンプルにするのがおすすめです。

おかずの品数が減る分、簡単に仕上がりますよ。


 

美味しい箸休め♪あっさりアスパラベーコン

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簡単で美味しいそぼろ弁当を作るなら、一品でも様になるような副菜おかずがおすすめです。

こちらのそぼろ弁当では、アスパラを丸ごと一本使ったアスパラベーコンを副菜としてチョイス。

副菜がこれ一品でも様になるアレンジです。2食丼の間にほうれん草の和え物をプラスするなど、彩良く仕上げる工夫もされていますね。

間に挟むのは、サラダでもOKです。ベーコンの旨味とアスパラの甘さでさっぱりといただける一品です。


 

2食丼にガッツリおかずを!揚げ物を副菜に

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こちらのそぼろ弁当では、ガッツリ食べられる揚げ物を副菜としてチョイス。

メインとしても使えるささみチーズカツを活用したアイデアですが、野菜メインの揚げ物や、天ぷらをプラスした和食弁当もおすすめです。

満足感のある人気の揚げ物は、一つ入っているだけでも嬉しいものですよね。

こちらはチーズカツを使っているので、ちょっとしたサラダを添えるのもおすすめ。品数は少なめでも、満足感はピカイチです。


 

串焼きでインパクト大!そぼろ弁当の副菜に

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続いてご紹介するのは、インパクトのある串焼きを副菜として活用するアレンジです。

こちらの弁当は焼き鳥をメインとしたアレンジですが、そぼろをメインにする場合は、野菜を多く使った串焼きや、副菜おかずを串に刺して詰めるのもおすすめです。

漬物や卵焼きなどを添えれば、見た目も綺麗なそぼろ弁当に仕上がりますよ。

彩を良くするには、そぼろと串焼きの間にサラダ菜を挟むなど、彩の良い野菜をプラスすると良いでしょう。


 

カレーそぼろに合う!えびや卵で簡単弁当

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こちらのそぼろ弁当は、カレーそぼろをメインにしたシンプルなアレンジです。

どことなくエスニック風のそぼろ弁当には、エビや茹でたまごを副菜として、トッピングのように盛り付けるのがおすすめです。

弁当としてはとってもシンプルですが、一つ一つを別々に食べても、一緒にた食べても美味しいレシピです。

そぼろに合う副菜具材を変えて、組み合わせを楽しんでも良いですね。


 

そぼろ弁当に合う人気の副菜《野菜たっぷり》

彩も栄養もばっちり!野菜そぼろ弁当

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続いては、野菜をたっぷり使った副菜が際立つ、そぼろ弁当をご紹介していきます。

こちらのそぼろ弁当は、いんげんや人参などを使った野菜の副菜で色鮮やかに仕上げたもの。

肉や卵のそぼろにもよく合う副菜レシピです。野菜の色を綺麗に仕上げるには、加熱時間が重要なポイント。

茹でるにも炒めるにも、サッと仕上げるのがコツです。炒め物やサラダなど、野菜副菜の色を綺麗に仕上げるように工夫してみましょう。


 

 

体も美味しい♪人気の煮物で健康的に

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こちらのそぼろ弁当では、ひじきの煮物をチョイス。

一見地味目に見えてしまう副菜でも、盛り付けの仕方によってさまざまなアレンジが楽しめますよ。

ひじきの煮物は子供から大人まで人気があるので、和食系の弁当にはおすすめの副菜です。

彩の良い野菜のおかずと組み合わせて、見た目も綺麗に仕上げましょう。

肉や卵のそぼろともよく合うので、副菜としての組み合わせもばっちりですよ。


 

忙しい朝にも!簡単人気の3色そぼろ弁当

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卵と肉のそぼろだけとなると、野菜をプラスしたくなるものです。

とってもシンプルですが、野菜のおかずを一品プラスするだけで、見た目も味のバランスもグッと良くなりますよ。

こちらのレシピは、青菜の副菜をプラスした3色そぼろ弁当。色合いも綺麗で盛り付けも簡単、忙しい時にはとっても便利ですね。

そぼろに合う野菜であればアレンジもできるので、サラダや和え物、炒め物など、人気の副菜でチャレンジしてみてくださいね。


 

ほっこりおすすめ♪人気の煮物で和食そぼろ弁当

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そぼろ弁当に意外と合うのが、こちらの煮物系のおかずです。弁当の副菜としても大活躍してくれるので、とってもおすすめですよ。

人気の煮物と言えば筑前煮や肉じゃがなどさまざまな種類がありますが、ほったらかし調理でできる簡単なものなどがおすすめです。

電子レンジ加熱でも美味しく簡単にできる煮物レシピはたくさんあるので、ぜひチェックしてみてくださいね。


 

野菜たっぷり!工夫のレシピで見た目もばっちり

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そぼろ弁当に合う副菜として最後にご紹介するのは、彩良く仕上げたこちらの野菜おかずです。

にんじんはだし醤油で煮込んであるので、柔らかくちょっとした箸休めにも最適です。

また、小松菜はナムルとして仕上げたものですが、彩もよく風味も抜群です。

仕上げにカットフルーツを添えれば、栄養バランスもばっちりな野菜弁当の出来上がり。メインのそぼろにもよく合う副菜ばかりですよ。


 

そぼろ弁当に人気の副菜で見た目もばっちり!

そぼろ弁当に合う、簡単で人気の副菜レシピをご紹介しました。どのレシピも彩の良い野菜を加えたり添えたりなど、見た目を美しく仕上げる工夫がされています。

肉そぼろと卵そぼろに合わせるなら緑の野菜がおすすめですが、人参やトマトなどを加えても綺麗に仕上がりますよ。

野菜類は彩の良いものを、肉や魚には野菜を添えるだけでも、パッと鮮やかな見た目になります。ぜひお試しくださいね。

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