お酒に合う超簡単おつまみレシピ集☆5分でさっと作れて美味しく楽しめる!

今回はビールと日本酒がそれぞれ更に美味しくなる、おすすめの簡単な手作りのおつまみレシピをご紹介します。美味しいお酒は、美味しいおつまみと合わせて更に楽しむことが出来ますよね。簡単かつ工夫がたくさんな美味しいおつまみを作りましょう。

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お酒に合う超簡単おつまみレシピ集☆5分でさっと作れて美味しく楽しめる!
hanoko

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ライター

保育園勤務経験のある管理栄養士です。調理や食育を行ってきました。食べる事と料理が好きで、毎日自炊をしています。料理の魅力や栄養素についてご紹介し、心も身体も元気になれるサポートしたいと思っています。

お酒に合う簡単なおつまみレシピをご紹介!

美味しいお酒は、美味しいおつまみと合わせて更に楽しむことが出来ますよね。お酒を家でのんびり飲みたい!でも、おつまみの種類は多く何を作ればよいか迷ってしまう方もいるのではないでしょうか。

今回はビールと日本酒の2種類の人気のお酒がそれぞれ更に美味しくなる、おすすめの簡単な手作りのおつまみレシピをご紹介します。簡単かつ工夫がたくさんな美味しいおつまみを作って、家でまったり過ごしましょう。

お酒に合う簡単なおつまみレシピ《ビール》

まるごと!焼きそら豆

お酒に合う簡単なおつまみレシピ

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実はおつまみにも使えてビールに合う、そら豆を使用したレシピはいかがですか?そら豆は一粒が大きく食べ応えが抜群です。

作り方はそら豆に塩を振り、グリルで焼くだけなので簡単でとてもお手軽。バランスの良い苦みと塩味を持つおつまみはビールが楽しめます。

ビタミンB1・B2・Cやミネラル類が一度に摂れるため、そら豆は身体に優しい食材です。

詳しいレシピはこちら


 

 

タレが効いてる!スパイシー焼きとうもろこし

お酒に合う簡単なおつまみレシピ2

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お祭りの焼きとうもろこしが、家で簡単にさっと手作り出来るおつまみレシピがこちら。

とうもろこしの甘みがタレのコクにより増して、どんどんビールが飲みたくなります。

調味料は、主に焼き肉のタレを使用するので味付けも簡単。ビールを飲む時にお手軽に出来るレシピです。

とうもろこしには疲労回復効果のあるアスパラギン酸や、肌荒れを起こしにくくするルテインが含まれます。


 

とろ~り半熟!納豆チーズオムレツ

お酒に合う簡単なおつまみレシピ3

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おつまみや朝食のお供に人気のお手軽な納豆を、混ぜて焼いて完成のレシピで5分でさっと作れます。

納豆、卵、チーズとたんぱく質が豊富な組み合わせな簡単な料理で、手抜きをしたいけど栄養もしっかり摂りたい朝食にも用意したいです。

味付けは和風なあっさり風味で、マヨネーズやチーズをプラスすることでビールに合う味わいに。まろやかさが更に美味しい料理になります。

詳しいレシピはこちら


 

香ばし豚肉と菜の花と筍のガーリック炒め

お酒に合う簡単なおつまみレシピ4

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ビールに人気の大蒜醤油の味付けですね。苦みの効いた菜の花と食感が美味しい筍を加えた、食べたいおつまみです。

菜の花は旬が短いので中々使う機会がなく使い所が難しいですが、さっと下茹でして直ぐに使えるので実は簡単お手軽に使えますよ。

食物繊維、カリウム、カルシウムが菜の花には豊富に含まれているので、スーパーで売っていたらぜひとも購入してほしい食材の一つです。

詳しいレシピはこちら


 

レンジで簡単!ツナキムチーズ豆腐

お酒に合う簡単なおつまみレシピ5

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豆腐はおつまみに使い易く、様々なお酒に合う人気の食材。こちらは豆腐に辛味をプラスした、美味しい料理です。

電子レンジを使った、5分以内の簡単なレシピなので、ビールを飲む際に最初に出せます。

豆腐は低カロリーなので、カロリーを抑えつつもお酒を楽しみたい方におすすめの料理です。

あっさりした豆腐に人気なキムチとチーズを組み合わせることで、満足感を得ることが出来ます。

詳しいレシピはこちら


 

お酒に合う簡単なおつまみレシピ《日本酒》

簡単!電子レンジでおつまみなす

お酒に合う簡単なおつまみレシピ6

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なすは料理やおつまみに人気の食材で、柔らかく口の中でとろけます。そんななすのおつまみが、レンジで簡単に出来るレシピです。

味付けもポン酢だけなので、手軽で食べたいと思った時に直ぐに作れます。

調理直後に食べる場合と、冷蔵庫で冷やして食べる場合では食感が変わるため、同じ料理で2つの楽しみが味わえます。たくさん食べても低カロリーで安心。


 

一口おつまみ!大葉香る山芋のひとくち海苔巻き上げ

お酒に合う簡単なおつまみレシピ7

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ホクホクした食感が癖になる、人気の山芋のおつまみで料理を作るのも簡単です。繊維を断つように切ると、揚げたときに食感がホクホクし甘みが増します。

山芋はカリウム量が多く、おつまみとして嬉しい塩分排出を促進する食材です。

うま味が凝縮した海苔は、野菜にはほとんど含まれていないビタミンB12が含まれています。


 

無限に食べれる!トマトとしらすの塩わさびサラダ

お酒に合う簡単なおつまみレシピ8

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うま味の効いた美味しいトマトに、調味料を加えて簡単に出来ます。あっさりした塩味の中に、ピリッとしたわさびが効いた人気のレシピです。

急ぎで直ぐ提供しても美味しいおつまみですが、時間を置いて味を馴染ませれば更に美味しくいただけますよ。

簡単にさっと作れてよく冷えたお酒にとても合うので、一緒に食べたい料理です。晩御飯に活用も出来ます。


 

おつまみ風簡単白だしおでん

お酒に合う簡単なおつまみレシピ9

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出汁が効いたおでんは人気で、おつまみにもよく合う料理です。

具材が揃っていなくても、おでんの中でも特に人気の高い大根が用意出来れば、おでんを食べたい気持ちを満たせます。

出汁を取らなくても、白だしとみりんで簡単に手作り出来るレシピです。

寒くなった時に食べたい味の染みた大根は、冷やした日本酒だけでなく熱燗と合わせても美味しいおつまみですね。


 

5分で簡単!さくっと油揚げのねぎ塩のせ

お酒に合う簡単なおつまみレシピ10

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すぐに食べたい時や副食に作りたいおつまみです。油揚げをトースターで焼きながら、並行して上に乗せるねぎ塩を作れるので時短もしつつ簡単に作れます。

油揚げはトースターで焼くことでサクッと仕上がるので、日本酒と一緒に食べる手頃な一品として最高の料理です。

上に乗せるねぎ塩は少し濃いめに味をつけても油揚げとよく合い、美味しいですよ。ビールの一品にも。


 

お酒に合う簡単なおつまみレシピ《ウイスキー》

小松菜とじゃがいものバターしょうゆ炒め

お酒に合う簡単なおつまみレシピ11

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副菜に便利な小松菜をじゃがいも、ベーコンと炒めたレシピです。バターと醤油が効いた美味しいおつまみですよ。

野菜もしっかり食べられるので、健康的で身体に優しい美味しい料理となっています。

小松菜はアクが少ないため下茹での必要がなく、サッと炒めるだけの簡単レシピです。

小松菜の鉄分はじゃがいものビタミンCと一緒に食べることで、吸収率がアップします。


 

 

パリパリ美味しい!えびとアスパラの揚げ春巻き

お酒に合う簡単なおつまみレシピ12

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春巻きの中にはシャキシャキのアスパラガスと、食感が人気のえびが入っています。

油で揚げた春巻きの中に相性が良い大葉も入っていて、揚げたてが美味しい料理です。

材料3つを春巻きの皮で包むだけなので、簡単なおつまみが出来ますよ。

えびはウイスキーと合い低カロリーバナジウムという、コレステロールを下げる栄養素も含まれた嬉しい食材です。

詳しいレシピはこちら


 

冷凍パイシートで簡単!一口ウインナーパイ

お酒に合う簡単なおつまみレシピ13

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お手軽な冷凍パイシートを使用することで、ビールやウイスキーに合うおしゃれなおつまみ料理が完成します。

子どもにも大人にも人気の美味しいウインナーを用いてみましょう。

サクサクしたパイと程良い塩気が効いたウインナーを一緒に食べながらウイスキーを飲むと、ウイスキーのすっきりした味わいがより強く感じ美味しいです。

手作り料理を持ち寄る時にもおすすめ。


 

ほっこり!秋味ジャーマンポテト

お酒に合う簡単なおつまみレシピ14

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ジャーマンポテトといえばじゃがいもですが、さつまいもでおつまみを作るのも美味しいですよ。

こちらのレシピはさつまいもを使って洋風な料理に仕上げています。さつまいもとベーコン、ライムの色合いがとても色鮮やかで綺麗ですね。

ほっこりした甘さが人気のさつまいもにバターと胡椒を効かせていて、厚切りベーコンと一緒に食べればどんどん進んでしまう美味しい料理です。


 

サラダチキンで!簡単梅肉のサッパリ和え物

お酒に合う簡単なおつまみレシピ15

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おつまみを人気のサラダチキンで用意しましょう。味付きのお手軽サラダチキンなので下味いらずでお手軽簡単。

そのまま使えて時短にもなり、お酒であっさりします。豆苗は多くのビタミンCやβカロテンを含み、高い抗酸化作用が期待できる食材です。

熱湯でさっと茹でるので、青臭さや固さも取れて美味しく様々な栄養素を摂ることが出来ます。


 

お酒に合う簡単なおつまみレシピまとめ

簡単に出来るおつまみを寄せ集めました。お酒と美味しい手作りおつまみを並べれば、もっとお酒を満喫できます。ビールなどお酒を飲む時は健康面も気になります。

おつまみを用意することで飲み過ぎを防げるだけでなく、食べる楽しみを味わいつつ簡単に身体が喜ぶ栄養も摂取出来ていいですね。自分の好みに合うおつまみを用意して、簡単ながらも本格的な楽しい家飲みライフをお過ごしください!

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