薄力粉を使ったレシピを大公開☆
薄力粉を使ったレシピを一挙大公開！
主食のレシピからおかず、そしてお菓子づくりの材料としても欠かせない薄力粉ですが、薄力粉を使ったレシピは様々ありますよね。
そんな薄力粉を使ったレシピを知りたいという方に、参考になる料理やパン、お菓子レシピをクローズアップしてご紹介いたします。
簡単に作ることができるレシピから人気のレシピ、そして大量消費にもおすすめレシピまで25選をまとめたので、是非ご覧ください。
薄力粉を使ったレシピ《洋食》
簡単料理：じゃがいもニョッキ
ちょっとアレンジが効いた薄力粉を使ったレシピ、じゃがいものニョッキ。
イタリア料理の一つであるニョッキは、じゃがいもと薄力粉を混ぜて作る簡単にできるレシピです。
パスタのようにトマトソースに絡めて食べたり、クリームと一緒に食べたりと様々な味わい方がある一面も人気のポイントに。
少ない材料で作ることができるので、薄力粉を使った主食が欲しい時にもおすすめのレシピです。
簡単料理：手作りナン
薄力粉の使い道に困った時にもおすすめの、手作りナンのレシピです。
薄力粉を始めイースト以外は、比較的家にある材料でできる一面も人気のポイント。
オーブンの代わりにフライパンでナンを作るアレンジ方法もあるので、気軽にトライできる簡単料理ですよ。
バターチキンカレーに手作りナンを添えて、お店のような演出になっていますね。
普段のテーブルシーンから、みんなで食べるおもてなしのシーンにも喜ばれそうなレシピです。
人気料理：ベーコンほうれん草トマトキッシュ
薄力粉を生地に使うキッシュの人気レシピ。
薄力粉にバターを混ぜて作ることが多いキッシュの生地ですが、オリーブ油を使ってアレンジしています。
そしてイタリアンハーブソルトを加えて味のアクセントに。
キッシュの具材はベーコン・しめじ・ほうれん草・トマトを加えて、食べ応えのある主役のレシピの完成です。
ブルーチーズをプラスしたことで旨味がさらにアップしています。温かくても冷めても美味しいので、様々なシーンに使えるレシピですよ。
人気料理：カマンベールとハムのピザ
薄力粉をたくさん使うので、余ってしまった薄力粉の大量消費にもなるピザのレシピ。
薄力粉や強力粉を使って作るピザ生地には薄力粉に豆腐を加えて、モチモチとした食感がポイントのレシピです。
普段の夕食からパーティーメニューとしても人気の料理ですよ。
ピザにのせる具材はトマトソースにカマンベール、そしてハムを加えてボリューム感のあるレシピの完成です。
人気料理：牡蠣と白菜のグラタン
手作りのホワイトソースに欠かせない薄力粉。グラタンの具材には牡蠣と白菜を入れています。
ホワイトソースはマカロニグラタンやドリアなど様々なアレンジが効くので、レシピのレパートリーも広がりますね。
薄力粉や牛乳、バターを使って作るホワイトソースは、自宅にある材料でできる一面もポイントに。
ローリエの葉をホワイトソースに加えているこちらのレシピは、風味がさらに増しています。
薄力粉を使ったレシピ《和食》
簡単料理：海老のかき揚げ丼
薄力粉を衣につけて揚げるかき揚げ丼。
市販のてんぷら粉がない時でも、薄力粉を使って衣を手作りすることで簡単に天ぷらが作れますね。
エビがたっぷりと入ったかき揚げをのせた丼は、ボリューム感があるので他のおかずはヘルシーに。
仕上げてバランスの良いレシピが完成です。
ハウ力子が少しだけ余っていて消費したい時にも、衣の材料としての使い道もおすすめです。
簡単料理：おからとひじきのコロッケ
続いても薄力粉が少し余っている時の、使い道におすすめのコロッケレシピ。
こちらはおからの炊いたんをリメイクして作ったコロッケです。
そのままでも美味しいおからの炊いたんをコロッケにしたことで、新しい食感を味わえるレシピになっています。
薄力粉と溶き卵、パン粉を使う揚げ物の衣。こんな風に和風のおかずにしてみたり、レシピもたくさんありますね。
簡単料理：チキン南蛮
薄力粉を鶏肉につけて使うチキン南蛮は、和食メニューのメインおかずになるレシピですね。
薄力粉をまぶして溶き卵を付けるチキン南蛮は、ボリューム感があるので主食を軽めにするとバランスが良くなりますね。
おつまみにもピッタリなおかずは、タルタルソースとゆで卵のスライス、パセリをのせて見た目も色鮮やかに。
お弁当のおかずとしても人気のあるレシピです。
簡単料理：豚肉とイカのお好み焼き
薄力粉の大量消費にもなるお好み焼きのレシピ。
普段の夕食からパーティーシーンまでに使えて、子供から大人まで人気のあるレシピですね。
豚肉とイカが入ったお好み焼きはボリューム感があり、一皿で満足できそうな仕上がりに。
簡単にできるおつまみとしてもおすすめのレシピです。
薄力粉とキャベツをベースに、目玉焼きをのせたり具材のアレンジが効いて飽きがこない料理ですよ。
人気料理：たこ焼き
お好み焼きと同様に人気のある薄力粉を使ったレシピ、たこ焼きです。
中に入れる具材は薄力粉とタコに合わせて、お好みで色々とアレンジできるので味の変化が効きますね。
チーズやお餅などを加えて美味しいたこ焼きが完成です。自宅にたこ焼きプレートがあると、色々な味のたこ焼きを楽しめますね。
みんなが集まる子供の誕生日会やパーティーメニューとしてもおすすめですよ。
詳しいレシピはこちら
薄力粉を使ったレシピ《パン》
薄力粉消費レシピ：食パン
薄力粉を大量に消費ができるパンのレシピ。薄力粉と強力粉を混ぜて作ることで、ふんわりとした食感を引き出します。
余っている薄力粉の使い道としてもおすすめのパンレシピ。
主食になる食パンからおやつの菓子パンまで、色々なパンレシピにトライしてみても楽しそうですね。
薄力粉と強力粉をブレンドする配合を変えてみると、また違った風合いになりますよ。
薄力粉消費レシピ：食事パンと菓子パン
コーンとチーズ、そしてあんことクリームチーズを混ぜ込んだパンレシピ。
薄力粉を使って作るパン生地を使って2タイプのパンが完成しています。
人気のコーンとチーズの組み合わせのパンは食事に、そして食後にはあんことクリームチーズの甘めのパンで美味しいパンランチにもピッタリ。
同じパン生地でも合わせる具材によって違った味を楽しめる手作りパンレシピは、おもてなしやピクニックシーンにもおすすめです。
薄力粉消費レシピ：美味しいカレーパン
薄力粉を使った記事にカレーを包んだ美味しい人気のレシピ、カレーパン。
主食にもなるパンレシピは、カレーのリメイクレシピとしてもおすすめです。
強力粉と薄力粉をお好みでブレンドして食感を楽しみ、生地の厚さもアレンジが効く手作りパン。
揚げても焼いても美味しいカレーパンは、手作りで作ると出来立ても味わえて一段と美味しさが増しますね。
薄力粉消費レシピ：人気のシナモンロール
人気の菓子パン、シナモンロールにクリームチーズフロスティングをたっぷりとかけた美味しいレシピです。
朝食やおやつシーンにピッタリな甘めのシナモンロールは、余ってしまって消費したい薄力粉の使い道にもなりますね。
シナモンとクリームチーズの組み合わせが絶品の、人気の菓子パン。
普段のおやつから来客シーンに作って出しても喜ばれるレシピです。
薄力粉消費レシピ：絶品チョココロネ
続いては薄力粉を使って作った甘めの菓子パン。
薄力粉と強力粉を使ってできるパン作りですが、食事パンから甘めのパンまでレシピのアイデアもたくさんあるので、薄力粉の大量消費にピッタリです。
子供にも人気のチョコレートクリームを挟んだチョココロネ。
中に加えるチョコレートクリームも手作りで作ると、甘さを控えめにしたりビターなチョコ味にしてみたりとアレンジが効きますね。
薄力粉を使ったレシピ《和菓子》
人気お菓子レシピ：美味しいたい焼き
主食からスイーツレシピまで使える薄力粉。和菓子のレシピにも薄力粉を使ったレシピがたくさんありますよ。
人気の和菓子、たい焼きの皮に薄力粉と片栗粉などを使っています。
あんこがたっぷり入って、美味しいたい焼きはご自宅用のお菓子としてはもちろん、手土産にも喜ばれるお菓子ですね。
こちらの手作りのたい焼きは、薄皮に作っているのでパリッとした食感を楽しめます。
詳しいレシピはこちら
人気お菓子レシピ：上品な抹茶ロールケーキ
ロールケーキの生地に欠かせない薄力粉。余ってしまった小麦粉の大量消費にもおすすめのお菓子レシピです。
洋菓子のイメージがあるロールケーキの皮とクリームを抹茶味で仕上げて、和風にアレンジしています。
そしてとあんこを加えて一段と和風テイストのお菓子が完成しています。
和洋が一緒になったお菓子は、お茶からコーヒーにも合うスイーツですね。
人気お菓子レシピ：黒糖まんじゅう
人気のあるおまんじゅうの皮に黒糖を加えた優しい味わいの手作りお菓子です。おまんじゅうの皮に使っている薄力粉。
他に砂糖などを加えて練り上げる皮に、あんこを包んだ和菓子は子供からお年寄りまで人気があります。
包むあんこは粒あんやこしあん、そして白あんからチョコレート味やチーズを加えて洋風にアレンジしても◎。
そして蒸して作る定番のおまんじゅうから油で揚げた揚げまんじゅうまで、様々な味を楽しめます。
人気お菓子レシピ：甘納豆の水無月
上品な見た目がポイントの水無月（みなづき）は、ういろうの上に小豆など豆類をのせた和菓子です。
ういろうに薄力粉や白玉粉を使って作る和菓子なので、モチモチとした食感がポイントに。
そしてこちらのレシピは薄力粉などで作った生地にシナモンを加えてアレンジしています。
甘納豆をのせているので生地の部分は甘さ控えめにしてバランスの良く。おもてなしにもおすすめの和菓子です。
人気お菓子レシピ：栗の渋皮煮どら焼き
人気のどら焼きの皮にも薄力粉を使うので、薄力粉を使って和菓子を作りたい時にもおすすめのレシピです。
ホットプレートで焼いたどら焼きの皮に、こしあんと栗の渋皮煮を入れて美味しい和菓子の完成していますね。
薄力粉や卵、アクセントにはちみつなどを加えて作るどら焼きの皮。
中にあんこを挟んで和風に、クリームなどを挟んで洋風にもアレンジが効く一面も人気のレシピです。
薄力粉を使ったレシピ《洋菓子》
簡単お菓子レシピ：アイスボックスクッキー
簡単にできるアイスボックスクッキー。
薄力粉はクッキーの生地に欠かせないので、使い道に困った薄力粉を大量に消費することもできますよ。
チョコチップクッキーとプレーンの2つの種類のクッキーを作って、子供にも喜ばれるレシピです。
薄力粉やバターや砂糖がベースのクッキー生地にアーモンドプードルも加えているので、サクサクとした食感がポイントに。
簡単お菓子レシピ：ミルクレープ
薄力粉をたくさん使いたい時におすすめの簡単ミルクレープ。
クレープを層にして作り上げるお菓子は、何枚ものクレープを重ねて作るので、多めの薄力粉が必要になります。
間に挟むクリームは生クリームやチョコレートクリームなど、お好みのクリームをチョイスして飽きがこない人気のお菓子です。
カットしてもキレイな断面が特徴的なミルクレープ。お皿にフルーツも一緒に盛り付けて彩りの良いスイーツが完成です。
簡単お菓子レシピ：厚焼きパンケーキ
簡単にできるパンケーキは、朝食にもおやつにもなる定番人気のお菓子ですよね。
薄力粉を使って厚焼きで仕上げたパンケーキの生地に、豆乳を加えてアレンジ。
仕上げにはバニラアイスとシロップをたっぷりとかけて、喫茶店やカフェに居るような気分を満喫できます。
家にある材料でできるパンケーキの生地は、気軽にできるお菓子として薄力粉の使い道に迷った時にもおすすめです。
人気お菓子レシピ：シフォンケーキ
ふわふわとした食感が人気のシフォンケーキです。
薄力粉に卵などを使って作るケーキに、たっぷりと生クリームとフルーツを添えて美味しさがアップ。
シンプルなプレーンタイプからチョコレートシフォン、バナナシフォンや抹茶シフォンなどバラエティに富んだ味付けを楽しめるお菓子です。
朝食やおやつ、食後のデザートとしても子供から大人まで人気ですね。
人気お菓子レシピ：ブルーベリーマフィン
薄力粉を使ったマフィンの生地にたっぷりとブルーベリー、そしてクリームチーズを加えてバージョンアップ。
カップの代わりにペーパーを活用して作ったマフィンは、おもてなしシーンにもピッタリなおしゃれなスイーツですね。
薄力粉をベースに作るマフィンの生地には砂糖を加えずにチーズなどをプラスした、食事系のマフィンも楽しめるのでアレンジがたくさんありますよ。
薄力粉を使ったレシピまとめ
今回は、薄力粉を使ったレシピをクローズアップして和食・洋食・パン・和菓子・洋菓子と5つのカテゴリーに分けてご紹介いたしましたが、いかがでしたでしょうか。
薄力粉を使って簡単にできる主食から薄力粉をおかずに少しだけ使うレシピ、そして大量消費にもおすすめのパンレシピなど、薄力粉を使った和洋食どちらも料理はたくさんあります。
トライしてみたいレシピを見つけた方は、是非参考にしてみて下さいね。
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