【ハーブ】を取り入れた丁寧な暮らし☆素敵なインテリア術や活用アイディアを紹介

キッチンやベランダで手軽に栽培が楽しめるハーブは初心者さんでも育てやすく、日差しがたっぷりと降り注ぐこれからのシーズン特におすすめ。

またお料理にハーブを加えるだけでグッと素敵に仕上がったり、お部屋に飾って爽やかな香りを楽しめたりと、暮らしの中でさまざまに活躍してくれるところが嬉しいポイントです。

そこで今回はハーブを取り入れた素敵なインテリアやさまざまなハーブの活用方法などをご紹介します。

ハーブのある暮らしを楽しみませんか？

日差しが強くなり気温も上がる春夏は、ハーブを育てるのに絶好のシーズンです。

お水さえしっかりと与えてあげれば比較的簡単に育つハーブはグリーン初心者さんにもおすすめ。

お料理に使いやすいバジルやパクチー、ローズマリーは寄せ植えにして。キッチンの窓際に置いておけば使う分だけチョキチョキはさみで切って楽しめますね。

 

 

ハーブを1種類ずつ鉢植えにしてベランダで楽しむのもおしゃれですね。同じ種類の鉢を使えば、統一感のある見た目が楽しめます。

イタリアンパセリはお料理にちょこっと添えるだけでいつもの盛り付けがワンランクアップし、色鮮やかに仕上がります。

 

観葉植物とミックスしてバジルをディスプレイしたおしゃれなベランダガーデン。

流木で作った椅子、アンティークのボックスやバケツを組み合わせたセンスの良い空間づくりが魅力的です。

ハーブは観葉植物や多肉植物ともバランスよくマッチしてくれますね。

 

晴れた日にはハーブを窓側に置いてたっぷりと光合成させてあげることで、より一層元気に育ってくれます。

バジルは先端を切ってわき芽を伸ばしてあげることでさらに葉っぱが増えてたくさん収穫することができます。

 

育てたハーブをお部屋に飾ろう♪

アジサイなど季節の花と一緒にハーブを飾った素敵なディスプレイが目を惹きます。

さまざまな種類の瓶に生けたハーブやお花がアンティークアイテムにバランスよくマッチしていますね。

ユーカリやミントの爽やかな香りがお部屋に広がり、とっても癒されそうです。

 

お庭やベランダで元気に育ったハーブを使った緑のブーケをキッチンに。

アップルミント、レモンタイム、ラベンダー、カモミールと、さまざまなハーブをミックスした爽やかな表情が、キッチンを素敵に仕上げるアクセントに。

 

色鮮やかなグリーンと香りが楽しめるローズマリーやミントは、グラスに挿してキッチンに置くだけでとっても素敵なアクセントに。

ナチュラルな雰囲気がブラウンのボトルと相まってとってもおしゃれですね。

 

爽やかな香りのユーカリやローズマリーに可愛らしいカモミールをプラスした、シンプルで上品なスワッグ。

麻ひもでクルクルっと束ねたラフなアレンジがナチュラルでとっても素敵です。

 

ユーカリやラベンダー、セージなど香りのよいハーブに可憐なドライフラワーをあしらったリースは、インテリアを選ばずお部屋のさまざまな場所で楽しむことができます。

最初は生でフレッシュな香りを、ドライになった後の素朴な風合いも魅力的です。

 

リース状に巻いたタイムをキャンドルホルダーの周りにあしらった、シンプルなアレンジがとてもおしゃれ。

蜜蝋キャンドルのナチュラルな雰囲気に素朴なタイムのリースがバランスよくマッチしています。

 

手作りハーブ水でエコなお掃除

除菌や消臭効果のあるローズマリーを使ったハーブ水はお部屋のお掃除にも大活躍してくれます。

お掃除後は爽やかなハーブがほのかに香り、とっても癒されそうですね。

 

 

ハーブを育てて毎日のお料理にプラス♡

キッチンやベランダで育てたハーブは、お料理やお菓子にちょっと彩が欲しいときにもとっても便利です。

これからの季節美味しい手作りゼリーにはミントを加えてワンランクアップ。

 

ハーブシロップをスポンジに染み込ませた苺のスコップケーキ。

シンプルなホーロー容器に作って苺とハーブをトッピングすれば、とってもおしゃれでハイセンスなおやつが完成です。

 

ジャガイモとベーコン、エビとズッキーニの炒めものにローズマリーをプラスして香り付けを。

ローズマリーは枝ごと入れて具材と一緒に炒めることで、香り良く仕上がり、お料理がワンランクアップします。

 

ミニトマトにモッツァレッラチーズを挟み、バジルの葉をあしらったおしゃれな前菜。

楊枝で留めたバジルをトマトの葉に見立てた可愛らしいルックスがテーブルを華やかに仕上げてくれますね。

 

いつものピザトーストにフレッシュなバジルを乗せるだけで彩が良くなり、バジルの風味も楽しめます。

育てやすいバジルは春夏シーズンぐんぐん伸びるので、毎日の食卓で大活躍してくれること間違いなしです。

 

柔らかく香りのよいルッコラはサラダにして朝のワンプレーとごはんにプラス。採れたてのフレッシュなルッコラが彩を添えてくれますね。

育てたハーブを毎日のお料理に取り入れる丁寧な暮らしがとっても素敵です。

 

沢山採れたハーブを保存して楽しもう♪

沢山採れたバジルはオリーブオイルやナッツ、粉チーズなど、お好みの材料を一緒にミキサーにかけてジェノベーゼソースに。

パスタに和えたり茹で野菜に和えたりと、さまざまなお料理に活躍してくれます。

 

育てやすいバジルは元気な葉っぱが食べきれないほど伸びてしまうことも。

そんな時は他に材料を用意せず手軽にできる乾燥バジルがおすすめです。

洗ったバジルをキッチンペーパーに挟んでレンジでチンするだけ。香りのよい自家製ドライバジルが完成です。

 

自家製の乾燥バジルを使ってもうひと手間。岩塩やドライニンニク、鷹の爪を砕いてミックスすれば、おしゃれなハーブソルトが手軽に楽しめます。

 

自家製ハーブでドリンクを♪

採れたてのフレッシュなミントを使ったミントティーは、爽やかな香りが癒し効果抜群。

いつもの紅茶にプラスしたり、そのままお湯を注いで楽しんだりと、自分好みの飲み方を見つけてみてはいかがでしょうか。

 

キウイにローズマリーの香りをプラスしたデトックスウォーター。ガラスボトルに入れたおしゃれな見た目も楽しめるところがポイント。採れたてのフレッシュな香りが、リラックス効果も発揮してくれます。

 

まとめ

いかがでしたか？ベランダやキッチンで手軽に育てられるハーブは、グリーン初心者さんにもおすすめ。

観賞用だけでなく、お料理やドリンクとしても楽しめるところも嬉しいポイントですね。

ご紹介したアイディアを参考に、ハーブのある丁寧な暮らしを楽しんでみてはいかがでしょうか？

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